Vánoce v Buenos Aires Argentina

Co dělat o Vánocích v Buenos Aires Argentina

Vánoce v Buenos Aires mají zcela jinou atmosféru než v mnoha městech na severní polokouli. Například Chicago, mé rodné město. V Chicagu jsou Vánoce téměř stereotypní. Venku mrzne, téměř vždy je spousta sněhu, všude je sváteční výzdoba a všichni jsou ve sváteční náladě!“

V Buenos Aires je atmosféra trochu jiná… Zaprvé, prosinec je v Buenos Aires uprostřed léta a je velmi horký, vlhký a slunečný. Za druhé, město je velmi klidné, protože mnoho porteños (obyvatel Buenos Aires) odjíždí na letní dovolenou. Mnoho lidí raději opouští město a míří na pláže v okolí Buenos Aires (například do Punta del Este v Uruguayi nebo Mar del Plata v Argentině) nebo na jih do Patagonie, aby si užili mírnějšího podnebí (například do Bariloche nebo Calafate v Argentině). Přesto je stále mnoho porteños a turistů, kteří vydrží v horku a slaví svátky ve městě!

Tento rok jsem se snažil co nejlépe naladit a vyzdobil jsem si byt vánočními dekoracemi, které jsem zakoupil v různých supermercados (supermarketech). Největší štěstí jsem měla při hledání ozdob ve větších supermercados, například v Coto nebo Carrefouru. Na Nochebuena (Štědrý den) budeme s mis amigos extranjeros (mými zahraničními přáteli) slavit Štědrý den na terase mého bytového domu. Mnoho bytů v Buenos Aires má společné prostory, které si můžete rezervovat pro oslavy, a Štědrý večer představoval ideální příležitost, jak toho využít!“

Na Štědrý večer plánujeme navštívit půlnoční mši v Catedral Metropolitana (San Martín 27, Microcentro; vedle Plaza de Mayo), kde vedl mši bývalý kardinál Jorge Mario Bergoglio, nyní papež František, než byl zvolen novým papežem. Pokud se nakonec do Catedral nedostaneme, budeme sledovat četné ohňostroje, které o půlnoci na Štědrý den vypuknou!

Později v noci plánujeme jít do jednoho z mnoha boliches (nočních klubů) v Buenos Aires. Mnohé z nich začínají otevírat kolem třetí hodiny ranní na štědrovečerní afterparty. Na Štědrý den je mnoho podniků zavřeno až do pozdních hodin. Proto si s přáteli plánujeme ošetřit rány z předešlé noci výměnou drobných dárků a trávit čas u bazénu, abychom unikli horku!“

Jedna důležitá poznámka pro návštěvníky během Vánoc: na Štědrý den je veřejná doprava od 21 hodin velmi omezená. Dejte si pozor, abyste později v noci neuvízli příliš daleko od domova!

Argentinské vánoční jídlo:

Jednou z nejlepších součástí každého svátku je jídlo, které k němu patří – a Argentina není výjimkou! Je běžné, že se na Štědrý večer a také na Štědrý den pořádá velké jídlo. U velkých rodin se může stát, že jedno jídlo stráví jedna část rodiny a druhé jídlo druhá. Zde v Argentině je oblíbenou volbou asado, i když jídlo, které se připravuje, se může v jednotlivých rodinách lišit.

Na tomto místě najdete některá tradiční argentinská vánoční jídla:

Jedná se o nugátovou pochoutku na bázi arašídů, která je k dostání po celý rok, ale v době Vánoc je obzvláště oblíbená. Zajděte do místního supermarketu a uvidíte, že všechny pochoutky na bázi mantecolu jsou v prodeji! Místní heladerías (zmrzlinárny) dokonce nabízejí zmrzlinu s příchutí mantecol.

Jedná se o evropský import, který je navzdory letním vedrům prudce populární. Je to sladké pečivo, které se často připravuje se sušeným ovocem a konzumuje se vždy o Vánocích. V každém supermarketu jsou k dostání tovární druhy, ale pokud se zastavíte v panadería (pekárně), s velkou pravděpodobností narazíte na pan dulce artesanal, který si místní obyvatelé vyrábějí sami!“

Tato sladká pochoutka je v době Vánoc k dostání prakticky jen v supermarketu. Má maurský původ a druhy, které se konzumují u nás, jsou zpravidla dvojího druhu: tvrdé jsou podobné nugátům, obvykle se dodávají ve velkém bloku mandlí pevně zabalených v bonbonu vyrobeném z medu, cukru a vaječných bílků, některé jsou také vloženy mezi dva tenké kousky rýžového papíru; měkké jsou takové, kde jsou mandle rozemlety na kaši a vyrobeny do bonbonu s cukrem a olejem. Původně je přivezli Španělé. Vyrábí se vařením medu s opraženými mandlemi. V závislosti na odrůdě může být hladká jako arašídové máslo nebo tvrdá a hustá jako arašídové křehké oříšky. K dostání je výhradně o Vánocích, takže si ho pořiďte hned, než sezóna pomine!“

V zemi, která miluje dezerty, je ensalada de fruta con helado (ovocný salát se zmrzlinou) skvělou letní pochoutkou! Je sladká a osvěžující a zřejmě se stala nejoblíbenějším dezertem v horkém vánočním dni.

Jedná se o arašídovou pochoutku v karamelové polevě, kterou celoročně prodávají pouliční prodejci po celém městě. I když je to dobrá zimní svačinka, v době Vánoc jsou velmi oblíbené. Najdete je také na pouličních jarmarcích a víkendových trzích.

Dalšími oblíbenými vánočními potravinami jsou frutas secas (sušené ovoce) a maní con frutas (arašídy s ovocem).

Šampaňské:

Argentinci milují šampaňské. Šla bych tak daleko, že bych řekla, že je to nejdůležitější položka na jakékoliv argentinské oslavě. Nejoblíbenější značkou je Chandon, ale na výběr je široká škála, od levného po drahé a od tradičního po růžové.

Budín con/sin frutas:

Jsou to dortové bochánky. Ty se sušeným ovocem se podobají západním ovocným koláčům, ale mohou být s citronovou příchutí, obyčejné vanilkové, mramorové nebo tak dále, podle osobních chutí.

Sidra:

Je to šumivý alkoholický jablečný mošt. Některé se dodávají v nealkoholické verzi, vhodné pro děti. Udržujte ho dobře vychlazený a je to nápoj, který vás udrží v „bublinkové“ sváteční náladě směrem k půlnočnímu šampaňskému.

Pro fajnšmekry jsou v nabídce také víno, sýry, olivy, olivový olej, sušené ovoce, gurmánské čokolády a další druhy sladkostí a cukrovinek. Pokud budete mít to štěstí a budete pozváni na argentinské vánoční setkání, přineste některý z těchto košů (nebo si ho sestavte sami, vše snadno najdete v supermarketu), určitě na ně uděláte dojem!“

Nakonec na Štědrý den/Vánoce a také na Silvestra/Nový rok rádi zapalujeme spoustu ohňostrojů. Protože při těchto významných příležitostech jde především o trávení času s rodinami. Oslavy jsou velmi rodinné, kupujeme si vlastní ohňostroje a odpalujeme je na zahradách, v parcích nebo na střechách. Kupodivu neexistuje jedno místo, kde by se lidé shromažďovali. Pokud jste ve městě, najděte si kolem půlnoci vyvýšené místo a sledujte, jak oblohu rozzáří neorganizovaný, ale přesto velmi zábavný ohňostroj!“

Další argentinské vánoční tradice:

Vánoční stromek

Na veřejných prostranstvích, jako jsou náměstí, obchody a nákupní centra, uvidíte ozdoby, které se začnou stavět v listopadu – to proto, aby se mohly prodávat dříve, než si 8. prosince každý doma ozdobí ten svůj. Osmý prosinec je den, kdy všichni vždy vyvěšují své ozdoby a stromky, protože je to svátek Neposkvrněného početí Panny Marie (Inmaculada Concepción de Maria). Dokonce i pro lidi, kteří nejsou nutně praktikujícími křesťany, je tento den znamením začátku vánočního období zde v Argentině. Veškerá výzdoba a stromky pak zůstávají nahoře až do 6. ledna, dne Zjevení Páně (el Día de los Reyes Magos), což je den po skončení dvanácti dnů Vánoc.

Koledování:

Argentina není zemí, kde by lidé chodili zpívat od dveří ke dveřím, aby šířili sváteční náladu. Zatímco v mnoha částech Severní Ameriky a Evropy je běžné slyšet vánoční melodie, kdykoli zapnete rádio nebo vejdete do obchodu, tady to vůbec není typické! Bude zde spousta sváteční výzdoby – stromky, věnce, girlandy, světýlka, Papa Noel a vše, na co si vzpomenete – ale nebude zde znít hudba.

Ohňostroj:

Co by to bylo za Vánoce bez fuegos artificiales? V tomto ročním období je také velmi časté vypouštění kulovitých luceren, známých jako globos. Tyto malé papírové koule mají uvnitř zapálené ohně, které způsobují, že se vznášejí vzduchem nad domy jako horkovzdušné balóny velikosti fotbalového míče. Ty však mohou být ve skutečnosti docela nebezpečné, protože po určité době mají tendenci vzplanout a spadnout z oblohy.

Vánoční pozdravy:

Jak se španělsky řekne „Veselé Vánoce“

Odpověď: Jak se španělsky řekne „Veselé Vánoce“? Všude uvidíte a uslyšíte „Feliz Navidad“ (Veselé Vánoce) a „Feliz Año Nuevo“ (Šťastný nový rok), ale častěji, zejména když se lidé zdraví o svátcích, uslyšíte, že říkají „Felices Fiestas“ nebo „Felicidades“ (Štěstí).

Španělská vánoční slovní zásoba

• Přát si
  Desear
• Angel
  Ángel
• To zdobit
  Decorar
• Vánoční stromek
  Árbol de Navidad
• Dárky
  Regalos
• Jmelí
  Muérdago

.

• Santa Claus
  Papá Noel
• Vánoční přání
  Tarjeta de Navidad
• CelebrateCelebrar
• Svíčky
  Velas
• Ornament
  Adorno
• Carols
  Villancicos
• Vánoční světýlka
  Luces de Navidad