Kellie Blakeová je registrovaná dietoložka s licencí k výkonu dietologické praxe v Západní Virginii, Ohiu a Kentucky. V roce 2001 absolvovala bakalářské studium dietologie na univerzitě v Kentucky a v roce 2018 se stala certifikovanou odbornicí na integrativní a funkční výživu. V roce 2015 byla Blake oceněna časopisem Today’s Dietitian Magazine jako deset nejlepších dietologů. Blake vykonává praxi v různých oblastech včetně psychiatrie, hospice a enterální a parenterální výživy. Je také hlavní nutriční specialistkou společnosti KyKana Corporation se sídlem v Kentucky, jejímž posláním je přinášet zdraví a uzdravení do Apalačské oblasti. Kromě toho Blake vlastní soukromou praxi, NutriSense Nutrition Consulting, LLC, kde využívá své vzdělání v oblasti funkční výživy a pomáhá klientům v prevenci a zvrácení chronických onemocnění. Blake využila funkční medicínu a výživu ke zvrácení svého vlastního autoimunitního onemocnění a s nadšením sdílí poselství o jídle jako léku. Je autorkou kuchařky The Psoriasis Diet Cookbook a vede blog o výživě a životním stylu a účet na Instagramu.
