- Sdílet
- Pin
- Tweet
Když jde o univerzální pokrmy, které se dají připravit předem, mleté maso z taco musí být v první pětce. Dnes vám nabídneme několik nápadů, jak využít zbytky taco masa, ať už z mletého hovězího, krůtího, kuřecího nebo vepřového. Máme pro vás oblíbené pokrmy pro herní dny, uklidňující rodinné večeře i zdravé obědy. Pojďme se do toho pustit!
Pokud jste ještě nepřipravili dávku víceúčelového taco masa, určitě se podívejte na náš recept pro instantní hrnec zde. Ukážeme vám, jak připravit lahodné, dobře ochucené mleté hovězí maso, ale tuto metodu můžete použít i pro kuřecí, krůtí nebo jiné maso dle vlastního výběru. V Instant Pot je to velmi snadné a můžete si udělat velkou dávku, kterou můžete skladovat v lednici několik dní nebo v mrazáku až 3-4 měsíce.
CO DĚLAT SE ZBYLÝM TACO MASEM
Teď, když jste si udělali dávku lahodného, všestranného a zdravého taco masa, co s ním uděláte kromě toho, že ho použijete na tacos. No, existuje HODNĚ mnoho skvělých nápadů, včetně zdravých salátů a burrito misek a požitkářštějších sýrových nákypů a pizzy. Pro začátek jsme pro vás připravili několik nápadů. Dejte nám v komentářích vědět, jaké jsou vaše oblíbené způsoby využití masa taco!
Taco Nachos
Herní den, filmový večer, pivo s přáteli… ať už je příležitost jakákoli, nachos jsou tím nejlepším jídlem, o které se můžete podělit. Když máte v lednici nebo mrazáku připravené taco maso, je velmi snadné připravit tác křupavých hovězích nachos s roztaveným sýrem a guacamole na povrchu. Stačí na tác nasypat kukuřičné lupínky s taco masem a oblíbeným strouhaným sýrem. Můžete také přidat kukuřici, fazole, rajčata, papriky, cibuli a cokoli dalšího, co máte rádi. Jako zálivka se skvěle hodí čerstvá salsa a zakysaná smetana.
Vyzkoušejte tyto recepty:
- Jednoduché nachos z mletého hovězího masa a sýra od RecipeTin Eats (vlevo)
- Epické hovězí nachos se smaženými fazolemi od A Pinch of Healthy (vpravo)
NAKED BURRITO BOWL
Ačkoli máme rádi dobré burrito z mletého hovězího masa a rýže, někdy můžete chtít něco méně těžkého, například nahou burrito mísu. Tady taco maso opravdu zazáří a ukáže vám, jak cenné je pro přípravu jídla.
Můžete použít Instant Pot a dopředu si připravit taco maso, krásnou žlutou kukuřici a hráškovou rýži nebo jednoduchou quinou, mexický fazolový salát; pak si připravte jídlo se strouhaným sýrem a salsou. Vše vydrží 3-4 dny a vy si můžete vychutnat krásně zdravé a chutné burrito misky z taco masa k obědu nebo večeři.
Vyzkoušejte tyto recepty:
- Burrito miska z taco masa od Damn Delicious (vlevo)
- Paleo-friendly burrito miska z mletého masa se sladkými bramborami od IrenaMacri.com (vpravo)
TACO ENCHILADAS
Přeměňte tacos z mletého hovězího masa na enchiladas a posuňte je na další úroveň. Enchiladas jsou srolované tacos s omáčkou salsa a taveným sýrem navrchu. Vypadá to trochu jako zapékaný sýr nebo nákyp (možná i lasagne). Je to uklidňující a perfektní s trochou čerstvé salsy a avokádem nebo salátem jako přílohou. Podívejte se na tento recept s podrobným návodem krok za krokem z webu I Wash To Dry.
TACO MEAT PASTA
Vylepšete svůj večer s těstovinami na mexickou omáčku s taco masem. Můžete si připravit tyto sýrové, vydatné a teplé taco těstoviny z Dinner Then Dessert (vpravo) nebo vyzkoušet letnější taco těstovinový salát z Gonna Want Seconds (vlevo), který má chladivý krémový základ, bohatou pikantní chuť a dostatek osvěžujícího nádechu, aby probudil smysly! Nebo zkuste taco mac’n’cheese od Yellow Bliss Road.
TACO LASAGNA
Pokračujeme-li v tématu těstovin, pojďme si povědět něco o taco lasagních. Je to chutné a jednoduché jídlo pro celou rodinu, ve kterém se omáčené maso taco dusí v sýru, vrství se s těstovinami lasagne a zapéká se k dokonalosti. Můžete ho doplnit kukuřičným a rajčatovým salátem, listovou zeleninou nebo zeleninou vařenou v páře.
Vyzkoušejte tyto recepty:
- Taco lasagne od Chelsey’s Messy Apron (vlevo)
- Extra sýrové od The Girl Who Ate Everything (vpravo)
TACO MASO & RÝŽE
Existuje mnoho způsobů, jak použít taco maso s rýží od vynikající, pánvi s rýží a mletým hovězím masem od Slimming Eats (vlevo) až po sýrový mexický hovězí & nákyp s rýží od Flavor Mosaic (vpravo). Nízkosacharidovou verzi vyzkoušejte v této pánvi s taco masem a květákovou rýží od One Lovely Life.
TACO SALÁT
Pro něco lehčího můžete použít taco maso do salátu. Představte si ho jako cobb salát s vrstvami bílkovin, zeleniny a zdravých tuků. Může to být jednoduchý Tex Mex salát s přidanými fazolemi a kukuřicí nebo můžete být kreativní a přidat pečenou zeleninu, květákovou rýži, tortillové chipsy a lahodný avokádový dresink s koriandrem.
Vyzkoušejte tyto recepty:
- Paleo & Salát z mletého hovězího masa vhodný pro Whole30 od Primavera Kitchen (vlevo)
- Bezlepkový, zdravý salát z kapusty a fazolí s taco masem od The Almond Eater (vpravo)
PLNĚNÉ SLADKÉ BRAMBORY
Pokud hledáte zdravý a rodinný recept na večeři s použitím taco masa, zkuste plněné brambory. Můžete použít sladké brambory nebo obyčejné bílé brambory, které za 25-30 minut upečete do nadýchané měkkosti. Naplňte je mletým hovězím masem taco, krůtím nebo kuřecím masem a také oblíbenými omáčkami, sýrem, salsou apod.
Vyzkoušejte tyto recepty:
Paleo brambory plněné taco masem 30 & z Primavera Kitchen (vlevo)
Sladké brambory plněné taco masem s guacamole a zakysanou smetanou z Bell Of The Kitchen (vpravo)
TACO DIP
Dalším zábavným způsobem, jak využít taco maso, je vrstvený dip. Může to být jak smícháním smetanového sýra a zakysané smetany s několika kořeními, tak přípravou guacamole a strouhaným sýrem. Sestavte dip ve vrstvách, přičemž jednou z nich je taco maso, a podávejte ho s kukuřičnými tortillovými chipsy nebo salátovými košíčky v nízkosacharidové verzi.
Podívejte se na tento vrstvený dip z taco salátu od Low Carb Yum (video níže) nebo zkuste tento 7vrstvý dip z taco masa od Lexi’s Clean Kitchen.
TACO HASH NEBO SKILLET
Zbytky taco masa můžete dobře využít tak, že z něj uděláte snadný snídaňový hash, který může být i variantou večeře na všední den. Můžete použít na kostičky nakrájené sladké nebo bílé brambory, dýni, listovou zeleninu, jako je kapusta nebo špenát, papriky, cibuli. Vše osmahněte, přidejte taco maso a podávejte s vejcem nebo bez něj, trochou salsy a avokádem.
Vyzkoušejte tyto zdravé recepty:
Taco breakfast hash od Fed & Fit (vlevo)
Tex-Mex sweet potato hash od Real Food RDs (vpravo).
TACO MEAT SLIDERS & TACO PIZZA
Ještě se vám sbíhají sliny? Nám určitě ano! Zde je několik dalších nápadů na využití zbytků taco masa. Co třeba tyto lahodné taco slidery s taveným sýrem od Melissa’s Southern Style Kitchen? Na herní večer nebo večírek s přáteli můžete upéct celý tác.
Nebo co takhle taco pizza se salsou a zakysanou smetanou navrch? Podívejte se na tento recept od The Girl Who At Everything.