V nejlepších restauracích v Ósace se podávají honosné pokrmy oceněné michelinskou hvězdou a čerstvé sushi, které stojí jen drobné. Díky luxusním restauracím, jako je Kani Doraku Dotonbori Honten, a levným pouličním trhům s jídlem, jako je Kuromon Ichiba, si snadno vytvoříte vyváženou prohlídku Ósaky za jídlem – s trochou dobrodružství po boku!
Top Upscale Restaurants in Osaka
Jinsei | sushi restaurant
Vychutnejte si šťavnaté sushi z mořských ježků, tuňáka a bílých ryb v této oblíbené restauraci Shinsaibashi s jednou michelinskou hvězdou na kontě. Jinsei je tak proslulá svým čerstvým sushi, že do Ósaky cestují gurmáni z celého světa, jen aby ochutnali dokonalé chutě zdejšího šéfkuchaře. Posaďte se jako VIP hosté k ručně vyřezávanému pultu z cypřišového dřeva a sledujte, jak mistr vyřezává ty nejkvalitnější mořské plody do lahodných soust, která tvoří pětihvězdičkové jídlo!
Co můžete očekávat, že zaplatíte za skvělé jídlo v Jinsei v Ósace?
Průměrná cena za talíř: 20 000 až 29 999 JPY (180 až 270 USD)
Adresa: Kani Doraku Dotonbori Honten | krabí restaurace
Každý gurmán zná obřího červeného kraba v Kani Doraku Dotonbori Honten. Restaurace je turistickou atrakcí v Dotonbori již od roku 1960 a je proslulá jak svým pohyblivým vývěsním štítem, tak výraznými chutěmi a pikantními krabími pokrmy. Ponořte se do talíře krabího masa, které plave ve slavné bílé sójové omáčce (vývar z polévky shiro shoyu), nebo si objednejte Kani Kaiseki, v níž je krab obsažen ve všem od předkrmů až po hlavní chod!
Co můžete očekávat, že zaplatíte za skvělé jídlo v restauraci Kani Doraku Dotonbori Honten v Ósace?
Průměrná cena za talíř: oběd 3 000 až 4 000 JPY; večeře 6 000 až 8 000 JPY (27 až 36 USD; 54 až 72 USD)
Adresa: Honkogetsu | kaiseki restaurace
Specialista na kaiseki, tradiční japonskou večeři o několika chodech, Honkogetsu byla označena za jednu z nejlepších restaurací v Ósace a nabízí jeden z nejelitnějších (a nejdražších) kulinářských zážitků ve městě. Tato luxusní restaurace si vysloužila dvě michelinské hvězdičky díky používání sezónních surovin k vytvoření vynikajících a jedinečných chutí. Pokrmy v Honkogetsu jsou připravovány tak, aby potěšily chuťové buňky i oko. Talíře jsou umělecky zpracovány podle sezónních témat a prezentovány s jedlými ozdobami, které pomáhají vyvážit celkovou chuť, texturu a vzhled každé domácí speciality.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za vynikající jídlo v Honkogetsu v Ósace?
Průměrná cena za talíř: 20 000 až 22 000 JPY (180 až 200 USD)
Adresa: Honkogetsu, Osaka:
Kashiwaya | kaiseki restaurant
Vychutnejte si intimní zážitek v soukromé místnosti v restauraci Kashiwaya, jedné z pouhých čtyř restaurací v Ósace, která trvale získává tři michelinské hvězdy. Jídla v restauraci Kashiwaya jsou inspirována sezónními surovinami a sahají od osvěžujících ovocných předkrmů až po uklidňující hlavní jídla z chobotnic. Pro zdůraznění kultury a rituálu japonského čajového obřadu jsou pokrmy hostům s grácií servírovány ve „svatyni“ restaurace, kterou obklopuje klidná mechová zahrada.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za skvělé jídlo v restauraci Kashiwaya v Ósace?
Průměrná cena za talíř: oběd 12 000 až 36 000 JPY; večeře 20 000 až 36 000 JPY (110 až 329 USD; 183 až 329 USD)
Adresa: 2-5-18 Senriyamanishi, Suita
Fujiya 1935 | moderní evropská restaurace
Zažijte kontrastní textury, chutě a barvy při stolování v restauraci Fujiya 1935, dvouhvězdičkové michelinské restauraci hodnocené pro své sezónní pokrmy a výběr španělských a italských kvalitních vín. Tato luxusní restaurace nedaleko Ósackého hradu pojme pouze 19 hostů (šest skupin), což vytváří intimní prostředí, které se soustředí spíše na jídlo než na výzdobu. Mezi speciality podniku patří kaštanový chléb se vzduchovými bublinkami, treska ulovená na jeden hák, jantarová chryzantéma a wasabi těstoviny. Rezervace je nutná pět dní předem. Dress code je business casual nebo semi-formal. Do jídelny není povolen vstup v šortkách, tričkách nebo sandálech.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za dobré jídlo v restauraci Fujiya 1935 v Ósace?
Průměrná cena za talíř: oběd 9 000 JPY; večeře 18 000 JPY (82 USD; 165 USD)
Adresa: 2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku
Ubytujte se v hotelu nebo apartmánu poblíž Dotonbori
Karaksa Hotel Osaka Shinsaibashi I
OOKINI HOTELS Nipponbashi Apartment
Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi
Vyrazte na skvělou večeři. v Ósace
Osacké čtvrti známé svým pouličním jídlem
Trh Kuromon Ičiba
Trh Kuromon Ičiba původně získal svou hvězdnou pověst tím, že zásoboval majitele místních restaurací a šéfkuchaře jedněmi z nejlepších mořských plodů v Japonsku. Trh se však stal senzací mezi turisty, když si majitelé obchodů začali na místě zřizovat restaurace a vařit japonské pokrmy. Nyní trh denně navštíví více než 23 000 lidí, aby si prohlédli řady stánků s levným pouličním jídlem a některé z nejlepších restaurací v Ósace, které se táhnou téměř 2 000 stop (580 metrů) přes Nipponbaši.
Dotonbori
Jídlo je v Dotonbori králem a restaurace a pouliční stánky nacpané do tohoto neony osvětleného pásu to dokazují. Gurmáni doporučují navštívit Dotonbori po 17:00. Tehdy začínají otevírat prodejny a okolí zaplní vůně tradičních japonských pokrmů a pouličního jídla. Projděte se po celé délce 1,5 míle (2,5 km) a ochutnejte vařící se yakiniku (japonské barbecue), yakisobu (smažené nudle) a čerstvé chobotnice takoyaki ještě teplé z grilu!
Koreatown (Tsuruhashi)
Tato méně známá čtvrť nedaleko nádraží Tsuruhashi je oblíbená pro své japonské barbecue, korejské restaurace a řady pouličních stánků s jídlem umístěných pod vlakovým nádražím.
Okonomiyaki
Takoyaki
Kushikatsu (kushiage)
Nejlepší pouliční jídlo a cenové rozpětí pouličního jídla v Ósace
Okonomiyaki: tato slaná placka znamená „grilovaná, jak ji máte rádi“, takže polevy jsou nekonečné. Mezi nejoblíbenější patří mořské plody, zelená cibule a fazolové klíčky, ale upřímně řečeno, k tomuto japonskému občerstvení se hodí všechno.
Najděte nejlepší restaurace v Ósace, kde můžete ochutnat okonomiyaki v Dotonbori
Průměrná cena za okonomiyaki v Ósace: 700 JPY (6.50 USD)
Takoyaki: zabořte zuby do křehké kuličky, která je na povrchu křupavá a uvnitř krémová. Nejoblíbenější takoyaki je plněné na kostičky nakrájenou chobotnicí, zbytky tempury, nakládaným zázvorem a zelenou cibulkou. Vychutnejte si každé jednotlivé sousto přelité takoyaki (worcestrovou) omáčkou, majonézou a sušenými bonito (rybími vločkami).
Najděte nejlepší restaurace v Ósace a ochutnejte takoyaki v Dotonbori
Průměrná cena takoyaki (8 až 10 kuliček) v Ósace: 450 až 600 JPY (4 až 5.50 USD)
Kushikatsu (kushiage): Kushikatsu (někdy nazývané kushiage) je skvělá svačinka, kterou si můžete vzít na cesty a která označuje smažené jídlo na špejli. Kushikatsu se připravuje z kuřecího, vepřového masa, mořských plodů a zeleniny. Každá surovina se obalí ve vejci, panko a strouhance a poté se napíchne na špejli a dokonale osmaží.
Najděte nejlepší restaurace v Ósace, kde můžete vyzkoušet kushikatsu (kushiage) v Shinsekai
Průměrná cena:
Negiyaki
Ikayaki
Negiyaki: zdravá verze okonomiyaki, tato slaná placka se připravuje z řídkého těsta a je doplněna jarní cibulkou a sójovou omáčkou.
Najděte nejlepší restaurace v Ósace a ochutnejte negiyaki v Kansai
Průměrná cena negiyaki v Ósace: 1 000 až 2 000 JPY (9 až 19 USD)
Ikayaki: podává se na dva způsoby, ikayaki může být palačinka s příchutí olihně nebo grilovaná olihně na tyčce. Grilovaná verze je přelitá sójovou omáčkou a může se podávat celá na tyči nebo nakrájená na kolečka. Krepová verze je regionální specialitou Ósaky a připravuje se z nakrájené chobotnice, takyaki (worcestrové) omáčky a někdy z vejce.
Nejlepší restaurace v Ósace, kde můžete ochutnat ikayaki, najdete ve Snack Parku u obchodního domu Hanshin Umeda
Průměrná cena:
Přihlaste se do hotelu nebo apartmánu poblíž Shinsekai
Red Roof Inn & Suites Osaka Namba Nippombashi
PLEIA Hotel
Backpackers Hotel Toyo
Vyrazte na nejlepší pouliční jídlo v Ósace
Nejlepší příležitostné stravování v Ósace
Sumiyakisyouten Yo | izakaya restaurant
Proslulý svými char-grilovaných chutí a přeplněnými sklepy se saké, Sumiyakisyouten Yo získala svou pověst díky komfortnímu jídlu na pozdní večer. Ósacká restaurace izakaya (japonský bar) je nejoblíbenější pro své kuřecí speciality. Mezi oblíbené patří jidori (volně chované) a yakitori moriawase (míchaný talíř).
Cenové rozpětí pro příležitostné stolování v restauraci Sumiyakisyouten Yo v Ósace: oběd 780 JPY; večeře 3 500 JPY (7 až 33 USD)
Adresa:
Wagyu Matsushita | yakiniku restaurant
V restauraci Wagyu Matsushita se zaboříte do šťavnatých plátků prvotřídního wagyu (japonského hovězího masa), aniž byste museli ničit svůj prázdninový rozpočet – nebo si oblékat oblek a kravatu. Vychutnejte si zážitek z vlastního grilování večeře v této autentické restauraci yakiniku, která je známá svými ručně krájenými porcemi dokonale vyzrálého hovězího masa. Velké skupiny se mohou objednat den předem a ochutnat téměř všechny kousky z jídelního lístku, když si objednají některý ze smíšených chodů restaurace. Vyzkoušejte vše od tatarského bifteku a soleného jazyka až po mramorovanou svíčkovou a masitá žebra.
Cenové rozpětí pro příležitostné stolování v restauraci Wagyu Matsushita v Ósace: 4 500 až 15 000 JPY (42 až 140 USD)
Adresa: Osakana-ryori Asai (Osaka Cuisine Asai) nabízí denně tradiční japonské šabu-šabu a sezónní speciality, které si lze předem objednat. Vyberte si místo u pultu a sledujte kuchaře, jak kouzlí v kuchyni a vysvětlují jednotlivé kroky. Vyprávění je k dispozici v japonštině a angličtině a na jídelním lístku restaurace Osakana-ryori Asai se od července do října objevuje kurz horkého hrnce se štikou a v zimních měsících horký hrnec s foukanými rybami a kraby.
Cenové rozpětí pro příležitostné stolování v restauraci Osakana-ryori Asai v Ósace: 8 000 až 25 000 JPY (75 až 233 USD)
Adresa:
Yotaro Hoten | tempura restaurant
V restauraci Yotaro Hoten si můžete do sytosti pochutnat na křupavých porcích speciální tempury připravené na oleji z bavlníkových semínek, nikoli na tradičním sezamovém oleji. Díky změně receptu šéfkuchaři v Yotaro Hoten vyrábějí tempuru s lehčí chutí, která si získala věrné příznivce i dvě michelinské hvězdy. Smažením však dovednosti šéfkuchařů nekončí. Hosté si pochvalují specialitu podniku Yotaro Hoten, taimeshi, která se skládá z celého červeného chňapavce vařeného na rýži v hliněném hrnci.
Cenové rozpětí pro příležitostné stolování v podniku Yotaro Hoten v Ósace: oběd – 3 000 až 9 000 JPY; večeře – 5 000 až 9 000 JPY (28 až 84 USD; 47 až 84 USD)
Adresa: Unagiya Unagi | restaurace unagi
Nezaměňovat s anago (mořský úhoř), unagi je sladkovodní úhoř a Unagiya Unagi je jedním z nejlepších míst, kde ho můžete ochutnat. Úhoř, který se nejprve vaří v páře a poté se dokonale ugriluje, se podává na různé způsoby. Vyzkoušejte úhoře se sladkou omáčkou nebo s miskou japonské rýže v páře.
Cenové rozpětí pro příležitostné stolování v Unagiya Unagi v Ósace: oběd – 3 000 až 3 999 JPY; večeře – 8 000 až 9 999 JPY (28 až 37 JPY; 75 až 93 USD)
Adresa: Nishi Nakajima, 4-5-22, 1F, Dai-3 Shin-Osaka Building, Yodogawa-ku, Osaka-shi
Ubytujte se v hotelu nebo apartmánu poblíž nádraží Shin-Osaka
Hotel Quartz Shin-Osaka
HOTEL BENI WEST
Shin-Osaka Sunny Stone Hotel
Vyrazte do neformální restaurace v Ósace
Levné restaurace v Ósace
Ajinoya | okonomiyaki restaurant
Když jde o okonomiyaki, jde všechno, a v restauraci Ajinoya se zdá, že polevy jsou nekonečné. Udělejte si skupinové rande a podělte se o japonské placky plněné zelím a posypané zálivkami, jako je zelená cibulka, slanina, bonito (sušené rybí vločky) a sýr. Ajinoya je také proslulá svým pokrmem yakisoba z pohankových nudlí se smaženým vejcem. Ajinoya je jednou z nejlepších restaurací v Ósace a je doporučována průvodcem Michelin, takže fronty na ni začínají brzy a mohou být poměrně dlouhé. Čekání se vyhnete, pokud si místo rezervujete předem. Rezervace je možná po zavolání do restaurace. Pokud jste se ještě nezdokonalili v japonštině, požádejte někoho na recepci svého hotelu, aby rezervaci provedl za vás.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za levné jídlo v restauraci Ajinoya v Ósace?
Oběd – 1 000 až 1 999 JPY; večeře – 2 000 až 2 999 JPY (9 až 19 USD; 19 až 28 USD)
Adresa: 1-7-16, Nanba, čtvrť Chuo
Ramen Kikuhan | restaurace ramen
Vychutnejte si misku ramenu ochuceného dokonale vyváženým hustým a krémovým vývarem z kuřecích a vepřových kostí. Ramen Kikuhan se nachází v umělecké čtvrti Nakazakicho a menu této odlehlé restaurace je stejně kreativní jako oblast, ve které se nachází. Vyzkoušejte uklidňující pokrmy, které se podávají každý den, nebo si zajděte na sezónní specialitu, která může obsahovat sezamovou pastu a chilli olej nebo pikantní vývar z mořských plodů.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za levné jídlo v restauraci Ramen Kikuhan v Ósace?
Oběd a večeře – 750 JPY (7 USD)
Adresa: Ramen Kikuhan, Osaka:
Takoyaki Yamachan Honten | takoyaki restaurant
V tomto pouličním stánku doporučovaném průvodcem Michelin si můžete vzít tácek takoyaki s sebou díky pikantním chobotnicovým kuličkám a domácí kuřecí polévce. Křupavé na povrchu a krémové uvnitř se takoyaki z restaurace Takoyaki Yamachan Honten prodávají horké z grilu v sadách po osmi kusech. Šéfkuchaři doporučují jíst takoyaki Yamachan prosté, ale oblíbené je i zalití každého sousta pikantní majonézou a omáčkou takoyaki.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za levné jídlo v Yamachan Takoyaki v Ósace?
Oběd a večeře – 500 až 1 000 JPY (4,70 až 9 USD)
Adresa: Kushikatsu Daruma | restaurace kushikatsu (kushiage)
Vyberte si křupavé tyčinky v jedné z osmi provozoven Kushikatsu Daruma po celé Ósace. Tento japonský řetězec je považován za jednu z nejlepších restaurací v Ósace, protože každá pobočka nabízí trvale dobré kushikatsu (smažené maso a zeleninu podávané na špejlích) za ceny, které se vejdou do každého prázdninového rozpočtu. Většina provozoven je malá a intimní s omezeným počtem míst k sezení, ale každá provozovna nabízí více než 40 druhů kushikatsu. Vybírejte si jedinečné omáčky k namáčení a přidávejte k nim přílohy s nastavenými menu.
Co můžete očekávat, že zaplatíte za levné jídlo v Kushikatsu Daruma v Ósace?
Obědy a večeře – méně než 2 000 JPY za talíř (19 USD)
Takama | soba restaurace
Takama, která se specializuje na pokrmy z nudlí soba, si vysloužila jednu michelinskou hvězdu díky tomu, že pokrmy jsou jednoduché, ale chutné. V této domácí restauraci se nabízejí pouze dva druhy soba – mori (z mouky marunuki) a inaka (z celozrnné pohankové mouky), a přestože to je vše, co jedna z nejlepších restaurací v Ósace potřebuje k tomu, aby přilákala davy, nabízí také jídla jako vařené sladké ryby, chobotnice světlušky a rolované omelety z polévkového vývaru daši (s příchutí ryb).
Co můžete očekávat, že zaplatíte za levné jídlo v Takamě v Ósace?
Obědy a večeře – 1 000 až 4 000 JPY (9 až 19 USD)
Adresa: Takama, Osaka: 7-12-14 Tendžinbaši Kita-ku
Ubytujte se v hotelu nebo apartmánu poblíž Tendžinbaši-suji Shopping Street
Toyoko Inn Osaka Temmabashi Otemae
Osaka Guesthouse Midoriya
Kokoro house
Vyrazte do levné restaurace v Ósace