V Milwaukee je více možností, jak si pochutnat na vynikajících hamburgerech, než by člověk spočítal. Od klasických oldschoolových máslových burgerů z bistra přes luxusní burgery s jedinou řemeslnou polevou až po nečekané a divoce vynalézavé burgery – zdá se, že v MKE najdete všechno. Udělali jsme všechnu těžkou práci a ručně vybrali ty nejlepší burgery v Milwaukee, které splní všechny vaše sýrovo-patlaninové touhy. Kvalifikace pro tohoto průvodce zahrnovala kvalitní maso (pokud je místní z Wisconsinu, tak ještě lepší), šťavnaté placičky ugrilované k dokonalosti a kvalitní housky (nejlépe opečené). Bonusové body za zajímavé a nápadité polevy. Dobrou chuť!
The Wicked Hop
V restauraci The Wicked Hop miluji možnost „sestavit si vlastní burger“. Cena burgeru začíná na 10 dolarech a zvyšuje se podle množství/typu polev, které si přidáte. Moc se mi líbí různé přídavky, které nabízejí, jako je sýr Boursin, uzená slanina Applewood, guacamole a samozřejmě také všechny klasické. Je to skvělé místo, kde si můžete dát jeden z nejlepších burgerů v Milwaukee, pokud máte skupinu lidí s mnoha různými chutěmi. Každý z vás si může vytvořit svou vlastní verzi dokonalého burgeru! Navíc mám na burgerech v The Wicked Hop nejraději to, že v neděli jsou zálivky zdarma. Přesně tak, takže jednu od každého prosím a děkuji. Samozřejmě víte, kde budu v neděli.
$$$$ Bary, Americké (tradiční), Snídaně & Brunch
345 N Broadway, Milwaukee, WI 53202 – (414) 223-0345
Northpoint Custard
Sezónní, ale tak senzační. Northpoint Custard u Bradford Beach je v létě otevřen jen několik krátkých měsíců. Ale dokud je otevřeno, musíte se tam vypravit! Nejenže je jejich pudink úžasný, ale i jejich hamburger je na malý stánek s jídlem špičkový. Od restaurace z rodiny Bartolotta’s bych nic jiného nečekal! Ve skutečnosti jsou také na letišti a na několika dalších místech, pokud je hledáte mimo sezónu.
Northpoint Custard
$$$$ Burgery, zmrzlina & Mražený jogurt
2272 N Lincoln Memorial Dr, Milwaukee, WI 53202 – (414) 727-4886
VÍTEJTE TAKÉ: Je to můj oblíbený podnik, kam chodím na hamburgery a pudinky už od střední školy. Je to rychlé a trefné a podávají jeden z nejlepších burgerů v Milwaukee. Obzvlášť miluju houbový švýcarský. Všechno u Oscara je také za super příznivé ceny (kterýkoli z jejich 1/2lb burgerů vyjde na méně než 5 dolarů). A pokud se chystáte na burger, měli byste pravděpodobně ochutnat i jejich vynikající smažené sýrové tvarohy. Mají několik poboček, aby uspokojili vaše chutě, ať už jste kdekoli.
Oscar’s Frozen Custard Sandwiches
$$$$ Ice Cream & Frozen Yogurt, Burgers, Sandwiches
2362 S 108th St, West Allis, WI 53227 – (414) 327-5220
Milwaukee Burger Company
Kvůli tomuto jsme se ocitli v restauraci s posezením na předměstí – Milwaukee Burger Company. Všechny jejich hamburgery jsou ručně patlané přímo v podniku a jsou vyrobeny ze 100% prémiového masa Angus Chuck. Nejvíce se mi na tomto podniku líbila jejich speciální kombinace masa nazvaná MBC Grind – krátká žebra, bůček a chuck. A je to báječné. V Milwaukee Burger Company si můžete vybrat z 5 různých druhů masa pro svůj burger, včetně veganské varianty. Na obrázku jsou The Steakhouse a The Do Gooder.
Milwaukee Burger Company
$$$$ Burgers
6421 S 27th St, Franklin, WI 53132 – (414) 301-9938
VÍTEJTE TAKÉ: Tohle je jedna z těch klasik v Milwaukee, kterou všichni znají a milují. Nite Owl otevírá v 11 hodin dopoledne a je známo, že je vyprodáno dlouho předtím, než se technicky zavírá (v 16 hodin). Již od 70. let minulého století jsou dodavateli té jednoduché, klasické pochoutky, kterou je drive-in burger.
Nite Owl Ice Cream Parlour & Sandwich Shoppe
$$$$ Ice Cream & Frozen Yogurt, Sandwiche
830 E Layton Ave, Milwaukee, WI 53207 – (414) 483-2524
Kopp’s
Nedovolte, aby příchuť dne zastínila lahodnost, kterou Kopp’s nabízí se svými burgery! I když musím říct, že Chuť dne by byla vynikající volbou pro dezert… Super jednoduché „jumbo“ hamburgery Kopp’s jsou milwaukeeskou stálicí a bezpochyby jedny z nejlepších hamburgerů v Milwaukee. Navštivte jednu z jejich tří provozoven a vyzkoušejte jeden na vlastní kůži!“
Kopp’s Frozen Custard
$$$$ Ice Cream & Frozen Yogurt, Burgery
7631 W Layton Ave, Greenfield, WI 53220 – (414) 282-4312
VÍTEJTE TAKÉ: NEJLEPŠÍ MRAŽENÉ BURGERY V MILWAUKEE
Cafe Bavaria
Možná byste nečekali, že jeden z nejlepších burgerů v Milwaukee pochází z německé restaurace, přesto jsme tady! Ludvig v Cafe Bavaria je super kreativní s jablečným chutney a bylinkovým česnekovým sýrem. Odborná kombinace na preclíkové housce. To je další věc, kterou miluju, preclíkové housky! Mezi všemi těmi německými jídly mají na jídelním lístku vlastně docela zajímavé hamburgery. Všechny jsou z 1/3 lb trávou krmeného, obilím zušlechtěného, prvotřídního hovězího masa. Kavárnu Bavaria najdete v centru města Tosa.
Café Bavaria
$$$$ German, Gastropubs, Sandwiches
7700 Harwood Ave, Wauwatosa, WI 53213 – (414) 271-7700
Mazo’s Hamburgers
Od roku 1934 může být Mazos místem, kde vyděláte nejvíce peněz! Ke každému z jejich lahodných hamburgerů dostanete přílohu a hranolky, a to za méně než $7. Jednou z těchto příloh je domácí polévka! Jednoduchá, nenáročná restaurace a jídelní lístek servírující kvalitní hamburgery. Je to jeden z těch malých „hole-in-the-wall“ podniků, které lidé navštěvují už desítky a desítky let.
Mazos Hamburgers
$$$$ Burgery, polévky, snídaně & Brunch
3146 S 27th St, Milwaukee, WI 53215 – (414) 671-2118
ABV Social
ABV Social je součástí Mayfair Collection, takže nakupujte a pak se zastavte na burger! Líbí se mi, jak neustále obměňují nabídku burgerů s novými a různými kombinacemi zálivek. Je to skvělé místo, kde se můžete zastavit na drink, burger a fotbalový zápas. Ve své budově připomínající průmyslové skladiště mají velký bar s docela rozsáhlým posezením.
ABV Social
$$$$ Sportovní bary, burgery, americké (tradiční)
11200 W Burleigh St, Wauwatosa, WI 53222 – (414) 837-6290
ZJISTĚTE TAKÉ:
Solly’s Grille
Spousta obyvatel Milwaukee uvede restauraci Solly’s jako místo, kam chodí na jeden z nejlepších hamburgerů v Milwaukee. Jsou známé tím, že jsou to ta nejmazlavější mistrovská díla, na která jste kdy spočinuli očima (a chutí). Jsou otevřené od roku 1936 a jejich sláva spočívá v tom, že jsou doslova „domovem máslového hamburgeru“. Jejich 100% hovězí svíčková je politá pravým máslem z wisconsinské smetánky a doplněna vašimi oblíbenými přílohami. A pokud by vás to zajímalo, ano, jejich máslové burgery se podávají i k snídani! Myslel jsem, že se nikdy nezeptáte.
Solly’s Grille
$$$$ Burgery, americké (tradiční), snídaně & Brunch
4629 N Port Washington Rd, Milwaukee, WI 53212 – (414) 332-8808
LuLu Cafe
LuLu Cafe se z různých důvodů dostává do mnoha mých seznamů. Tentokrát je to kvůli jejich burgerům! LuLu je místo, kde vždycky ráda vyzkouším jejich týdenní specialitu, a na tento seznam obvykle přilepí opravdu dobrý burger. Ten na obrázku měl olivovou tapenádu, což jsem na burgeru ještě nikdy nezkusila. Ale jak už to v LuLu bývá, tak se jim to povedlo na jedničku. Vřele doporučuji vyzkoušet jakýkoli burger, který mají v nabídce na týden! Mají je i v běžném menu.
Lulu Cafe
$$$$ American (New), Burgers, Sandwiches
2265 S Howell Ave, Milwaukee, WI 53207 – (414) 294-5858
Sobleman’s
Další milwaukeeská stálice – Sobleman’s. V Milwaukee si můžete pochutnat na hamburgerech, které jsou pro vás jako stvořené. Jsou známí hlavně pro svou naprosto šílenou Bloody Mary (víte, tu, která obsahuje celé kuře na rožni). Ale jejich burgery jsou asi stejně proslulé, rozhodně patří k nejlepším burgerům v Milwaukee. Přijďte sem kterýkoli den v týdnu a čeká vás plný dům. Přesto se zdá, že se pro vás v jejich malé hospůdce na ulici St. Paul vždycky najde místo. Hamburgery v Sobleman’s jsou oblíbeným rodinným jídlem, nutností pro obchodní schůzky i nočním občerstvením zároveň. Můj nejoblíbenější je The Bomb.
Sobelmans
$$$$ Pubs, American (Traditional), Burgers
1900 W St Paul Ave, Milwaukee, WI 53233 – (414) 931-1919
Palomino
Burger v Palominu je ten, který mám opravdu rád pro samotné maso. ČERSTVÝ. GROUND. BRISKET… spolu s obvyklou, jejich tajnou omáčkou, na brioškové bulce. Zajímavost – můžete si dát až čtyřnásobný burger, pokud jste ochotni utratit 19 dolarů. Jinak stojí jeden 10 dolarů a je to jedna z nejkvalitnějších placiček v okolí.
Palomino Bar
$$$$ Bary, jižanské, americké (novinka)
2491 S Superior St, Milwaukee, WI 53207 – (414) 747-1007
Merriment Social
#1 way to be merry – The Merriment Burger v Merriment Social. Jak je patrné z těchto fotografií, tento burger je lahodný až k nakousnutí. Další pozoruhodnou skutečností je, že každé úterý až pátek od 4 do 6 hodin mají sérii Happy Hour burgerů s burgerem, který se každý týden mění, za 5 dolarů. Šíleně výhodná nabídka, že? A přísahám vám, že burgery, které vytvářejí, jsou jako žádné jiné.
Merriment Social
$$$$ American (New), Burgers, Beer Bar
240 E Pittsburgh Ave, Milwaukee, WI 53204 – (414) 645-0240
Stack’d Burger Bar
Milwaukee je sice známé svými bary, ale já mám raději, když má „bar“ v názvu „burger“. A mmm… Campfire Burger ve Stack’d je jeden z nejlepších burgerů v Milwaukee. Je to jeden z jejich menu „Specialty Stacks“, které je opravdu rozsáhlé. Jalapeño slanina, bleu sýr, senná cibule a chipotle majonéza spolu splývají jako splněný sen. Miluji také balzamikem glazovaný Portabella Stack s kozím sýrem, rajčaty a červenou cibulí. Líbí se mi, že si burger můžete sestavit také od základu z jejich rozsáhlé nabídky zálivek. Je opravdu obrovský. Určitě mají předpoklady pro dobrý burger bar!
Stack’d Burger Bar
$$$$ Burgery, americké (tradiční), pivní bar
170 S 1st St, Milwaukee, WI 53204 – (414) 273-7800
Georgie Porgie’s
Georgie Porgie’s mám rád pro kvalitní zážitek, který přinášejí v rychlém občerstvení s hamburgery a pudinkem. Většina jejich surovin je místní, pochází ze státu Wisconsin. Můj oblíbený je burger s pivním sýrem a slaninou, vlastně jsem si pro něj musela běžet, když jsem přemýšlela, jak tento seznam uspořádat! Restaurace je také super family-friendly, s obřím stromem uprostřed podniku! Připadáte si tu jako v kempu, ale s mnohem lepším jídlem.
Georgie Porgie’s Treefort Restaurant
$$$$ Burgery, Americké (tradiční), Pivní bar
9555 S Howell Ave, Oak Creek, WI 53154 – (414) 571-9889 ext. 1
AJ Bomber’s
AJ Bombers se na tento seznam nejlepších burgerů v Milwaukee dostaly dávno předtím, než jsem vůbec usedl, abych to všechno popsal slovy. Mým nejoblíbenějším burgerem je zde Milwaukee Burger a Travel Channel se mnou souhlasí, když ho v pořadu Food Wars označil za vítěze. Takže hoďte pár oříšků na zem a objednejte si jeden pro sebe! (A jako dezert si dejte sladový kávový krém… jen tak mimochodem.)
AJ Bombers
$$$$ Burgery, americké (tradiční)
1247 N Water St, Milwaukee, WI 53202 – (414) 221-9999
Goodkind
Do tohoto seznamu jsem musel hodit křivák! Goodkind by typicky nebyl známý jako hamburgerový podnik, to v žádném případě. Jejich neustále se měnící menu je nabité lahůdkami. Ale v úterý večer – to je burgerová noc. V Goodkindu se vám představí řemeslně připravený zážitek. Zde je zářný příklad: hovězí placka Carlisle, smažená vepřová paštika, sýr pimento, kyselá okurka a salát z jablečného octa. A jídlo se tu podává až do jedné hodiny ranní! Nový týden, nový burger. A jeden z nejlepších burgerů v Milwaukee.
Goodkind
$$$$ Bary, Soul Food, American (New)
2457 S Wentworth Ave, Milwaukee, WI 53207 – (414) 763-4706
Oscar’s Pub & Grill
Toto je jeden z burgerů, který mi byl doporučen, když jsem dělal průzkum burgerů pro tento seznam nejlepších burgerů v Milwaukee. Znovu a znovu mě lidé upozorňovali na Oscar’s a říkali mi, že tam musím jít. A jsem moc ráda, že jsem to nakonec udělala. Za méně než 8 dolarů vám The Big O vyrazí dech. Možná jsem si ho objednal, ale možná taky ne, protože moje jméno začíná na O. Každopádně je to 8 uncí prémiového Black Angus Burgeru s chipotle jackem, goudou, hickory slaninou, chorizem, smaženou cibulkou a guacamole. Měl jsem pocit, že tento burger (a Oscar’s obecně) je ukázkovým příkladem tradičního burgrárny – ovšem povýšeného. Kombinace zálivek mě potěšily, zatímco cenově dostupné a chutné klasické burgery potěší ty, kteří se rádi drží klasiky.
Oscar’s Pub & Grill
$$$$ American (New), Pubs, Burgers
1712 W Pierce St, Milwaukee, WI 53204 – (414) 810-1820
Crafty Cow
Nové dítě v bloku, Crafty Cow, mi ukradlo srdce. Jejich burgery jsou SKVĚLÉ, připravené podle jejich receptu ve stylu Jucy Lucy. A většina z nich je plněná něčím jiným, což je super! Nemluvě o tom, že je to mňamka. Tenhle je Pork Mi, plněný sýrem pepper jack, s okurkou, mrkví, koriandrem, jalapeño, šalotkou, ananasem teriyaki a vepřovým masem. Ale já miluju všechny jejich burgery. Každý, který jsem kdy ochutnala, mě ohromil. Myslím, že tajemství je v náplni, ale to je jen můj názor.
Crafty Cow
$$$$ Burgers
2675 S Kinnickinnic Ave, Milwaukee, WI 53207 – (414) 808-0481
.