Univerzita v Connecticutu je nechvalně známá jako basketbalové hlavní město světa, ale UConn provozuje hru i zcela jiným způsobem:
Mléčný bar používá čerstvé mléko od krav, které žijí na Horse Barn Hill, k výrobě nechvalně proslulé zmrzliny, kterou my, Huskies, známe a milujeme.
Smrzlinu z mléčného baru si vyhrazuji jako své cheatové jídlo téměř každý týden, protože jsem jí posedlá. Pokud jste na tom podobně jako já, víte, že je to opravdový #boj rozhodnout se, kterou příchuť si dát, když se konečně dostanete k pokladně, abyste si ji objednali. Nebojte se; já (spolu s několika dobrovolníky) jsem vyzkoušela všechny příchutě, abych vám poskytla 9 nejlepších.
Foto s laskavým svolením dining.uconn.edu
#9. Červený malinový sorbet
Tuto příchuť jsme museli do našeho žebříčku zařadit, protože tento sorbet to pořádně rozjel. Je to jediná bezmléčná příchuť v mléčném baru a vyrazili jí dech.
Je ovocná a sladká, přesto jemná. Červený malinový sorbet je definicí léta v kelímku a musíte ho vyzkoušet, ať už držíte bezmléčnou dietu, nebo ne.
#8. Černá malina
To byl pro nás další šok. Černá malina není obvykle moje oblíbená příchuť, ale tuto verzi jsem si zamilovala. Zmrzlina byla jemná a nebyla přehnaně výrazná. Dovedu si představit, že by byla výborná posypaná čokoládovou posypkou.
#7. Chocolate Peanut Butter Swirl
Kombinace čokolády a arašídového másla mi dává život a tato příchuť zmrzliny to dokázala. Čokoládová příchuť byla bohatá a krémová, zatímco stužka arašídového másla po celém kopečku byla slaná a lahodná.
#6. Čokoládovou zmrzlinu jsem ochutnala jako první. Javorový ořech
Zaměstnanci mléčného baru o ní mluvili jako o „oficiální příchuti všech starých lidí“, ale když jsem ji ochutnala, pochopila jsem, proč ji všechny babičky a dědečkové z UConnu tak milují.
Javorová příchuť byla sladká, ale vlašské ořechy ji vyvážily a vytvořily dokonalou kombinaci. Jestli ze mě vychutnávání javorové zmrzliny s vlašskými ořechy dělá starou duši, tak to beru.
#5. Oreo
Sušenky se smetanou jsou v Mléčném baru docela oblíbenou příchutí a já chápu proč. Poměr vanilkové zmrzliny a drobečků Oreo (ano, opravdových Oreo) byl na jedničku.
Zaměstnanci nám prozradili, že je to také nejnižší kalorická zmrzlina v Dairy Baru, což je super (ne že by se moje dieta při pojídání zmrzliny počítala tak jako tak…)
#4. A co se týče zmrzliny, tak jsem se rozhodl, že si ji dám. Coffee Espresso
Zkusili jsme původní kávovou příchuť a nebyli jsme příliš ohromeni, ale poté, co jsme vyzkoušeli nejméně 10 dalších příchutí, jsme dostali lžičku kávového espressa a naše mysl byla unešena.
Tato zmrzlina je jejich běžná kávová zmrzlina s nádechem… je naplněna bonbony espresso v čokoládě, které zmrzlině dodávají překvapivý šmrnc. Možná je to ideální zmrzlina ke snídani, pokud je to váš typ.
#3. Banánová čokoládová
Banán je moje absolutně nejoblíbenější příchuť na světě, takže by dávalo smysl, proč je banánová čokoládová zmrzlina příchutí, kterou si objednávám pokaždé, když jdu do Mléčného baru. Snažila jsem se být nestranná, ale moc mě potěšilo, když jsem slyšela, že všem ostatním ochutnávačům chutná stejně jako mně.
Banánová zmrzlina je sladká, mléčná a lehká a čokoládové lupínky ji skvěle doplňují.
#2. Husky Tracks
Podle zaměstnanců jsou v Mléčném baru nejčastěji nabíranými příchutěmi Husky tracks, čokoládová a vanilková (mají dokonce vlastní mrazák). Husky tracks je kombinace vanilkové zmrzliny, (obřích) kousků Reese’s Peanut Butter Cup a víru z fondánu. Tato kombinace čokolády a arašídového másla je o několik (úžasných) stupňů lepší.
#1. Slaný karamel Crunch
Název mluví za vše… tato příchuť poskytne vašim chuťovým pohárkům dokonalou rovnováhu sladkého, slaného a křupavého. Reakce ve tvářích ochutnávačů jasně naznačovala, že se jedná o nejlepší příchuť v mléčném baru. Jednoduše řečeno, tuhle MUSÍTE ochutnat.
Foto courtsey of @linderdy
Když jdete do Dairy Baru na UConnu, zaručeně si dáte výbornou zmrzlinu, ale těchto 9 předčilo všechny ostatní. Dávejte si pozor na sezónní příchutě, jako je dýňová (podzimní) a Senior Scoop (jarní), která se každý rok mění na základě hlasování maturantů.
Velký dík patří Emily, zaměstnankyni Dairy Baru, která byla nesmírně přátelská a trpělivá, zatímco jsme ochutnávali a zapisovali si každou příchuť.