Balzamiková karamelizovaná cibule

Tento příspěvek je sponzorován společností STAR Fine Foods, výrobcem úžasných olivových olejů, octů, glazur, kaparů, ančoviček, cibule a seznam pokračuje dál a dál! Děkujeme vám, přátelé, že podporujete značky, které umožňují Diethood!

Toto je můj oblíbený způsob přípravy karamelizované cibule. Měkká, tmavá a sladká karamelizovaná cibule s kapkou pikantního balzamikového octa.

MŮJ OBLÍBENÝ RECEPT NA KARAMELIZOVANOU CIBULIČKU

Upřímně řečeno, dokážu sníst celou tu pánev bez cizí pomoci. Stačí mi dát trochu křupavého chleba a jsem připravená jít do města!

Ahoj, kamarádi! TGI do F! Ale nemůžu si stěžovat… každý den mi připadá jako pátek. A taky sobota. A neděle taky.
Přímo řečeno, vůbec netuším, co je za den. Od svého příjezdu do Makedonie se každý den musím podívat do pravého dolního rohu na svém notebooku, abych zjistil, jak na tom jsme, co se týče kalendáře. Dovolená je NEJLEPŠÍ! Poznámka pro sebe: Musím to dělat častěji.

Taky? Jsem nejhladovější člověk. Nemůžu přestat jíst. Naštěstí, když jsem v Makedonii, můžu všude chodit pěšky, takže hned po super velkém jídle si prostě nasadím vysoké podpatky a vyrazím pěšky. Podpatky vás donutí víc pracovat! Je to pravdivé tvrzení? Ani nevím. Ale u mě to funguje, takže tak. Puchýře a tak.

Ještě jedna věc? Letos v létě se snažím být kreativní, co se týče příloh. Od krevetového salátu s mangem přes houbový pilaf s orezem až po balzamikovou karamelizovanou cibulku. Nic z toho možná nezní zvlášť geniálně, ale je to zatraceně dobré jídlo.

Ty cibulky ale… mňam! Vzhledem k mému poblouznění balzamikovým octem STAR a tendenci dávat ho téměř do všeho, co potřebuje trochu šťávy, jsem se rozhodla přelít jím karamelizovanou cibuli a sníst ji celou lžící. Nebudu lhát. Prostě jsem se do toho pustila. Nestydím se za to. I když tam ležely ty hamburgery, které měly být tou cibulí udušené, ale jak všichni víte, nikdy nejdou věci podle plánu.

Recepty, které obsahují jen pár ingrediencí, mám vždycky nejradši. Tady je čerstvá syrová cibule nakrájená na tenké plátky a zakousnutá před odjezdem na pomalé a dlouhé smažení s panem Olivovým olejem.

Sáhneme také po zeleninovém vývaru a balzamikovém octu, protože jsme takoví fajnšmekři. Na obyčejnou starou karamelizovanou cibuli není místo. Balzamikový ocet je to pravé. Pochází výhradně z italské Modeny a jeho výrazná chuť roztančí vaše chuťové pohárky.

A po nějakých 22,8 minutách skončíte s těmito sladkými, trpkými, karamelizovanými cibulkami, které jsou opravdu, ale opravdu úžasné.

Mám je nejraději podávané jen tak, s lahodným steakem jako přílohou. Chutnají však také opravdu, ale opravdu dobře, když se podávají s velkým, šťavnatým hamburgerem.

Další informace o výrobcích STAR Fine Foods najdete na Facebooku, Twitteru a Pinterestu.

Balzamikový ocet STAR je k dostání u prodejců po celé zemi včetně společností Safeway, Kroger, Vons, Albertsons, Food 4 Less, Save Mart, Walmart, Roundy’s, Stater Bros., Raley’s, Smart & Final, Schnucks, Bashas, Winco, Randalls, Jewel, Smith’s, King Soopers a Ralphs a ZDE.

STAR Original Olive Oil je k dostání ve vybraných prodejnách Walmart, Target, Safeway, Albertsons, Bashas, Stater Bros., Food 4 Less, Raley’s a Save Mart a ZDE.

ENJOY!