Borůvkový koktejl s citronovou kapkou

Jste připraveni na prodloužený víkend? Nejsem připraven jen na prodloužený víkend, jsem připraven na letní dovolenou. Dětem za týden končí škola a já už odpočítávám dny. Byl to pro nás všechny těžký rok. S jedním dítětem, které snáší vražednou zátěž ve škole, a dalším dítětem, které snáší vrcholy a pády maturitního ročníku, mám pocit, že bychom si všichni potřebovali na chvíli sednout, popadnout dech a vychutnat si dobrý koktejl (děti se budou muset spokojit s limonádou).

Díky Fleming’s Steakhouse mám teď nový recept na koktejl, který si můžu vychutnat. Byli tak laskaví a podělili se o recept na svůj oblíbený koktejl Blueberry Lemon Drop poté, co jsem se jako členka Houston Food Blogger Collective zúčastnila nedávné ochutnávky.

Byli jsme pohoštěni úžasným obědem, který začal medailonky z grilované svíčkové obalené ve slanině s křenovou omáčkou na topinkách. Poté přišel na řadu černě opečený červený snapper s opečenými hřebenatkami, podávaný na zeleninovém lůžku a přelitý cajunským kaparovým beurre blancem. Je to vynikající varianta pro ty, kteří nemají chuť na steak. Pro opravdové milovníky steaků je tu 35uncový steak prime tomahawk s míchanými houbami.

A samozřejmě nechyběl ani dezert. K dispozici byl mrkvový dort a čokoládový lávový dort a rozhodně stály za to si je dopřát. Lávový dort se podává v plamenech, což vytváří velkolepou prezentaci.

Ať už hledáte místo, kde se sejdete s přáteli na skleničku a předkrm, nebo chcete povečeřet na rande, ve Fleming’s Steakhouse se o vás dobře postarají.

Pokud se však nemůžete dostat ven, abyste si objednali svůj oblíbený koktejl Blueberry Lemon Drop, mám pro vás řešení.

Jak připravit koktejl Fleming’s Blueberry Lemon Drop

Před přípravou koktejlu budete muset mít po ruce vychlazený jednoduchý sirup. Jednoduchý sirup snadno vyrobíte jemným vařením stejných dílů cukru a vody, dokud se cukr zcela nerozpustí. Je to velmi častá přísada do míchaných nápojů a v lednici vydrží 2-3 týdny.

Dalšími potřebnými ingrediencemi jsou čerstvé zralé borůvky, čerstvá citronová šťáva, led a vaše oblíbená vodka.

Speciální vybavení, které budete potřebovat, je koktejlový šejkr (se sítkem), muddler a jemné sítko.

Příprava koktejlu je stejně snadná jako rozmixování borůvek v šejkru, přidání zbývajících ingrediencí a pak protřepat, protřepat, protřepat. Protřepaný koktejl dvakrát přeceďte (přes koktejlové sítko a jemné sítko) do servírovací sklenice a vychutnejte si ho!

Poznámka: Na ochutnávku v restauraci jsem byla pozvána jako členka Houston Food Blogger Collective. Veškeré jídlo a pití poskytla společnost Fleming’s Steakhouse. Všechny názory jsou jako vždy moje vlastní. Děkuji vám, že podporujete společnosti, které přispívají ke zkrocení lžíce.

Tisk

.