Kde v Boulderu najdete nejlepší pizzu?
Pokud chcete vynechat příliš běžné rozvážkové řetězce, musí se najít něco pro ty z nás, kteří dávají přednost méně předvídatelným, ale stejně chutným kouskům. Naštěstí pro nás není v Boulderu o úžasnou pizzu nouze. Ať už hledáte luxusní jídlo k posezení, nebo rychlý kousek během polední pauzy, země řemeslného piva a surovin šetrných k alergenům vám přináší jednu z nejlepších pizz v Coloradu.
Řemeslná místa
Stejně jako boulderské řemeslné pivovary, i tito boulderští dodavatelé pizzy vynikají výjimečnou snahou o kvalitní koláč.
Pizzeria Locale
Pizzeria Locale, inspirovaná tradičními pizzeriemi v italské Neapoli, je moderní pizzerie, která se nachází hned vedle svých tvůrců, společnosti Frasca Food and Wine, v centru Boulderu. Jsou hrdými majiteli první ručně vyráběné cihlové pece Stefano Ferrara v Coloradu a servírují v ní prvotřídní pizzu jako nikdo jiný. Pokud tedy toužíte po pizze v neapolském stylu, jakou dělají ve své vlasti, určitě je navštivte.
Pizzeria da Lupo
Pizzeria da Lupo, kterou založil světoznámý šéfkuchař Jim Cohen a jeho obchodní partner Ken Wolf, se nachází v nákupním centru The Village u ulice Arapahoe Avenue. Díky peci na dřevo v hodnotě 25 000 dolarů vás jistě nepřekvapí, že Pizzeria da Lupo vydává opravdu vynikající pizzu a další tradiční italská jídla. Pokud budete v okolí na oběd, určitě si dejte jejich pizzu Margherita nebo marinara, tříbarevný salát a ledový čaj za pouhých 10 dolarů. O moc lepší už nedostanete.
Pizzeria Basta
Pizzeria Basta (italsky „dost“) byla brzy po svém otevření v roce 2010 vyhlášena deníkem Boulder’s Daily Camera a obyvateli Boulderu po celém světě nejlepší pizzou v Boulderu. Mají také obrovskou pec na dřevo a roztápějí ji tak, že by z ní dostal úpal i ďábel, což je ta správná teplota pro dokonalou pizzu. Sídlí na Arapahoe Avenue mezi 28. ulicí a Foothills. Pokud tedy hledáte křupavou kůrku, skvělou obsluhu a autentickou italskou kuchyni, určitě vyzkoušejte Pizzerii Basta.
Rychlá a chutná
Ideální pro každodenní jednohubky nebo pro pozdní noční návštěvy, které hledají něco rychlého a chutného.
Milo’s Pizza & Po‘ Boys
Pokud hledáte skvělou pizzerii, která je rychlá, chutná a má úžasné gumáky, pak je Milo’s Pizza & Po‘ Boys tím pravým místem. Milo’s je malá rodinná restaurace, která nabízí jedinečnou směs cajunských specialit a pizzy, ze které se vám budou sbíhat sliny. Sídlí na ulici Broadway hned vedle nákupního centra Community Plaza. Dejte si ji po kouscích nebo po koláčích, v každém případě budete odcházet sytí a s myšlenkou, že jste našli další skrytý klenot v Boulderu.
Abo’s Pizza
Hledáte kousek pizzy ve stylu velkoměsta New York v pohodové atmosféře Boulderu? Pak určitě ochutnejte kousek v pizzerii Abo’s Pizza. Možná byste to při projíždění kolem neuhodli, ale pizzerie Abo’s získala ocenění za nejlepší pizzu od časopisů Boulder County Gold, Colorado Daily a Boulder Weekly. Sídlí v severním Boulderu na Iris Avenue hned u 28. ulice v nákupním centru Willow Springs. Ke všemu mají denně speciální nabídky a rozvoz zdarma.
Cosmo’s Pizza
Měli jste někdy v jednu ráno chuť na pizzu a nevěděli jste, kam jít? Cosmo’s Pizza vyslyšela volání vysokoškoláků po celém světě, a proto je připravena k vyzvednutí nebo doručení až do 2 hodin ráno, 7 dní v týdnu. Mají dvě pobočky v Boulderu a jsou podezřele blízko kampusu. Jedna se nachází na Broadway Street hned vedle University Avenue a druhá na 30. ulici hned vedle Baseline Road vedle Rodeway Inn & Suites. Pokud ještě nemáte rozmazaná čísla na telefonu, nezapomeňte jim říct, ať vám k tomu přihodí jejich slavný Spicy Ranch Dip, abyste si zpříjemnili pozdní večer.