Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si mé zásady zveřejňování informací zde.
Tyto brambory k táboráku jsou tak chutné a snadné na přípravu, že je toto léto naprosto musíte vyzkoušet buď na svém příštím výletu do kempu, nebo dokonce přímo na svém grilu!
Milujeme kempování a vždy hledáme skvělé nápady na kempování! Nejlepší na receptech na kempování je, že pokud neradi kempujete, vždycky si je můžete připravit na zahradě na grilu!
Recept na brambory na táborák
Jsem jediná, kdo má vážnou závislost, pokud jde o brambory? Miluju je ve všech podobách. Bramborové hranolky, bramborová kaše, pečené brambory, hašiš… Mohla bych pokračovat, ale u toho se zastavím.
Jsou pro mě opravdu slabostí, prostě jim nedokážu říct ne! Samozřejmě, že kdykoli objevím nový recept, který zahrnuje brambory, tak se těším, až ho vyzkouším. Takže by nemělo být žádným překvapením, že jsem po tomto receptu na brambory k táboráku skočila hned, jak se objevil v mém životě!
V létě máme tendenci často pořádat táboráky, takže jsem vždy na lovu nových receptů na táboření a táboráky! Ale byla jsem mimořádně nadšená, když jsem našla recept na táborák, který obsahoval i brambory.
Mám ráda, když tyhle brambory hodím dohromady. Je to tak rychlé a snadné, což je vlastnost, kterou na letních pokrmech miluji (nemluvě o tom, že není potřeba prakticky žádný úklid!)
Léto bývá tak rušné, že nikdy nemám dost času na to, abych si jídla plně naplánovala a strávila dlouhou dobu jejich přípravou. Je skvělé mít nějaké jednoduché a rychlé recepty na přílohy, které mohu rychle dát dohromady.
Ujistěte se, že máte alobal. Ta bude v tomto receptu sloužit jako pánev. Vše vložíš dovnitř alobalu a zabalíš, aby se vše uvařilo. Pokud jste někdy dělali bramborové balíčky na grilu, bude to podobné!“
Co jsou to brambory na táborák?
Brambory na táborák jsou přesně to, co naznačuje název: brambory vařené na ohni! Obvykle jsou to brambory nakrájené na plátky (já nejraději používám červené), které se posypou libovolnou přílohou (a spoustou sýra) a zapečou se ve fólii.
Typicky je připravujeme na ohni nebo na grilu, dokud nejsou měkké a sýr se pěkně roztaví, ale brambory k táboráku se dají připravit i v troubě!
Brambory na táborák Ingredience
Tyto ingredience budete potřebovat k přípravě brambor na táborák.
- 1,5 kg červených brambor (asi 4-5)
- 2 T. másla
- ½ šálku mozzarelly, rozdrobené
- ½ šálku čedaru, rozdrobeného
- ⅓ šálku kousků slaniny
- 2 T zelené cibulky
- Sůl a pepř, podle chuti
Při jejich přípravě samozřejmě neexistují žádná pravidla, můžete přidat nejrůznější dobroty!
Jak udělat brambory na táborák
Nejprve si nastříkejte 24palcový kus silného alobalu sprejem na vaření. Ujistěte se, že jste na to nezapomněli, jinak se vám brambory na alobal opravdu ošklivě přilepí!
Poté nakrájejte brambory na tenké plátky a položte je doprostřed alobalu. Tenkost nebo tloušťka brambor změní dobu vaření a celkovou strukturu výsledných brambor!
Já je mám nejraději silné asi ¼ palce. Poté je podle chuti osolte a opepřete. Sůl a pepř rozetřete tak, že brambory promícháte rukou.
Poté nakrájejte na tenké plátky 2 lžíce másla a položte je na brambory. Snaž se kousky másla rovnoměrně rozprostřít po bramborách.
Poté brambory posyp kousky slaniny a zelenou cibulkou.
Nakonec vše posyp rozdrobenými sýry cheddar a mozzarella.
Po přidání všeho na alobal přeložte strany alobalu nahoru přes brambory a poté přehněte okraje, abyste vytvořili alobalový balíček.
Přiložte alobalový balíček na oheň a gril a vařte 20 minut v závislosti na tloušťce brambor. Brambory můžete zkontrolovat tak, že otevřete jen malý roh alobalového balíčku a jednu z nich vytáhnete. Měly by být prohřáté a syčící.“
Brambory na ohni na grilu
Pokud nechcete připravovat balíček brambor na ohni, můžete je alternativně připravit také na grilu, a to podle stejných pokynů uvedených výše. Budete chtít, aby byl gril na středním žáru.
Brambory na táboráku v troubě
To je pravda! K přípravě těchto brambor nepotřebujete gril ani táborák! Brambory na táborák si skutečně můžete připravit v troubě! Pokud hledáte snadnou přílohu bez nutnosti uklízení, zkuste vložit alobalový balíček do trouby při teplotě 425 stupňů asi na 15 minut! 
Tipy pro přípravu brambor na táborák
Pomůže, když si balíčky s bramborami dvakrát zabalíte do fólie a ujistíte se, že jsou dobře zabalené, aby se máslo, až se začne rozpouštět, nedostalo všude!
Dalším tipem, na který je třeba u balíčků s fólií pamatovat, je jejich otevírání. Balíčky s bramborami otevírejte opatrně, vyjde z nich horká pára! Buďte velmi opatrní. K uvolnění páry před otevřením můžete použít vidličku. Stačí několikrát propíchnout alobal a nechat je minutu nebo dvě vyjít páru ven.
Jestliže budete dělat velkou porci brambor, funguje lépe, když bramborovou směs rozdělíte mezi čtverce alobalu, takže nakonec budete mít několik menších sáčků místo jednoho obrovského!“
Dávejte pozor na žár ohně. Je opravdu snadné spálit brambory, zejména ty, které jsou nejblíže ohni, pokud je příliš horký. Vaření na ohni může být trochu ošidné, protože nemůžete teplo kontrolovat jako na grilu nebo v troubě.
Doba vaření se bude lišit podle tloušťky brambor. Pokud je nakrájíte na kostky nebo silnější plátky, budou trvat mnohem déle. Prostě přizpůsobte dobu vaření! My je rádi krájíme na opravdu tenké plátky a uvaří se docela rychle!
Varianty nebo další přílohy k bramborám na táborák
Rád si tyto brambory na táborák představuji jako naložené pečené brambory vařené na ohni! Jen si představte nekonečné možnosti, které se s pečenými bramborami nabízejí! Brambory na táborák se od nich nijak neliší. Můžete je ozdobit tolika přílohami a náplněmi.
Tady je jen pár mých oblíbených…
V první řadě miluji brambory na česnekový a pažitkový způsob. Obvykle na brambory vždycky rozdrtím stroužek česneku. Dodá to takovou skvělou chuť. Také ráda přidávám cibuli (červenou nebo žlutou) a nějaké další koření. Ty také dodají bramborovým balíčkům tak skvělou chuť.
A buďme upřímní, co by to bylo za brambory bez zakysané smetany? Když jsou brambory hotové, vždycky na ně přidám kopeček zakysané smetany.
Další skvělé recepty na kempování
- Táborové nachos
- Táborové kornouty
- Táborová pizza
- Cesnekové brambory ve fólii
- Snadno grilovaná tilapie na fólii
- S’mores Dip
- Pánvička na plech. Nachos
- Chutné recepty na grilování
- Skvělé grilovací hacky
- Grilovaná kukuřice na klasu
Brambory na táborák
Jennifer Fishkind
Složení 1x2x3x
- 1. Kuchyňský návod.5 liber červených brambor asi 4-5
- 2 lžíce másla
- 1/2 šálku mozzarelly rozdrobené
- 1/2 šálku čedaru rozdrobeného
- 1/3 šálku kousků slaniny
- 2 lžíce zelených cibule
- Sůl a pepř podle chuti
Návod
-
Nastříkejte 24″ kus silné fólie sprejem na vaření.
-
Na tenké plátky nakrájejte brambory a položte je doprostřed fólie. Podle chuti osol a opepři.
-
Na tenké plátky nakrájej máslo a polož ho na brambory.
-
Na brambory nasyp kousky slaniny a zelenou cibuli.
-
Vše posyp čedarem a mozzarellou.
-
Překryjte brambory alobalem a přehněte okraje, abyste vytvořili alobalový balíček
-
Položte nad oheň nebo gril na střední teplotu a vařte 20 minut v závislosti na tloušťce brambor.
Video
Nutriční hodnoty
Brambory na táborák se u nás doma staly oblíbenou letní přílohou a vsadím se, že až je jednou vyzkoušíte, je velká šance, že se stanou oblíbenými i u vás doma.
Tyhle brambory na táborák se dělají tak snadno a hotový produkt je jako třaskavina! Jsou prostě zatraceně chutné!
Přihlaste se k odběru newsletteru Princess Pinky Girl a automaticky dostávejte naše nejnovější &největší novinky přímo do vaší schránky! Sledujte Princess Pinky Girl na Facebooku, Twitteru, Pinterestu a Instagramu pro všechny nejnovější recepty, řemesla, cestování a aktualizace!
Pokud vytvoříte výtvor Princess Pinky Girl, nezapomeňte ho vyfotit a sdílet na Instagramu s @princesspinkygirl ! Ráda se na vaše mistrovská díla podívám!