Úvod
Doporučený denní příjem vody pro člověka je osm až deset sklenic vody. Aby bylo dosaženo zdravé rovnováhy, měl by lidský organismus oněch osm až deset sklenic vody denně vyloučit. K tomu dochází prostřednictvím procesů močení, defekace, pocení a v malé míře i dýchání. Orgány a tkáně lidského těla jsou nasáklé tekutinami, které udržují stálou teplotu, pH a koncentraci rozpuštěných látek, což jsou všechno klíčové prvky homeostázy. Rozpuštěné látky v tělesných tekutinách jsou především minerální soli a cukry a osmotická regulace je proces, při kterém jsou minerální soli a voda udržovány v rovnováze. Osmotická homeostáza se udržuje navzdory vlivu vnějších faktorů, jako je teplota, strava a povětrnostní podmínky.
.