Strava 16:8 je jedním z nejoblíbenějších dietních plánů, které jsme v posledních letech zaznamenali – a to z dobrého důvodu.
Plán 16:8 – nazývaný také osmihodinová dieta – je jednodušší a důslednější způsob půstu, který se vyhýbá oněm pověstným dvěma dnům hladu, jež se vyskytují u jiných populárních plánů přerušovaného půstu.
Sportovní vědec Harry Aitken pro GoodtoKnow říká: „Přerušovaný půst je technika stravování, při níž se veškerá potrava konzumuje v relativně malém časovém okně. Půst znamená jít po značnou dobu bez jídla a přerušovaný půst jednoduše přináší malé časové okno, kdy jste schopni jíst.“
„Přerušovaný půst byl zpopularizován náboženskými svátky, jako je Ramadán a Jom Kipur, kdy se lidé z náboženských oblastí musí postit v určitou dobu. Studie pak dále potvrdily úbytek hmotnosti a tuku.“
Tyto studie ukázaly, že přerušovaný půst může mít blahodárný vliv na vaše tělo i duševní zdraví a je také velmi účinným nástrojem pro hubnutí.
Jiné způsoby přerušovaného půstu, jako je dieta 5:2, která omezuje příjem kalorií, si v posledních letech našly slávu, protože všichni od celebrit po technologické magnáty a influencery Instagramu prosazují výhody takových plánů.
Jednou z takových příznivkyň plánu přerušovaného půstu 16:8 je hollywoodská ikona Jennifer Aniston. V rozhovoru pro Radio Times Jennifer prozradila, že je velkou fanynkou přerušovaného půstu obecně, ale konkrétně tohoto plánu. „Dělám přerušovaný půst, takže ráno žádné jídlo“. Řekla: „Všimla jsem si velkého rozdílu v tom, že jsem byla 16 hodin bez pevného jídla.“
Každá dieta má však samozřejmě své klady i zápory a nejlepším způsobem, jak zhubnout, je střídmost kalorií a více pohybu. Než tedy začnete s jakýmkoli plánem hubnutí, je nejlepší poradit se se svým praktickým lékařem, který vám bude schopen poradit nejlepší postup.
Co je to dieta 16:8?
Kredit: Getty
Dieta 16:8 je druh přerušovaného půstu prováděného v určitém časovém rozmezí za účelem dosažení lepšího zdraví nebo pomoci lidem zhubnout.
Po dobu 16 hodin každý den nekonzumujete nic jiného než vodu, kávu, čaj a další neslazené nápoje. Po zbylých osm hodin dne pak můžete jíst všechna jídla a svačiny.
Dieta vychází z knihy 8hodinová dieta autora Davida Zinczenka a šéfredaktora časopisu Men’s Health Petera Moora, kteří navrhli, že delší doba půstu mezi jednotlivými jídly dává tělu čas, který potřebuje ke zpracování potravy a spálení přebytečného tuku.
Jak dieta 16:8 funguje?
Dieta 16:8 funguje na hodinovém principu. Každý den tedy můžete jíst v časovém rozmezí 8 hodin a zbylých 16 hodin se postit. To nejlepší na tom je? Nemusíte se vůbec omezovat na 500 kalorií – pokud budete jíst zdravě ve svém 8hodinovém časovém rozmezí, uvidíte, jak váha klesá.
Experti tvrdí, že omezený harmonogram diety 16,8 dává našemu tělu šanci zpracovat živiny uložené v potravinách a spálit kalorie. Navíc nebudete mít ani hlad jako v těch dvou postních dnech při dietě 5:2.
Jak vysvětluje Tom Jenane, odborník na výživu a fitness: „Dieta 16:8 je geniální forma přerušovaného půstu, která má v řadě případů prokazatelné výsledky.“
Zapojují se i celebrity. Hugh Jackman údajně používal dietu 16:8, aby se dostal do formy pro své filmy o Wolverinovi (byla dokonce pojmenována The Wolverine Diet!), a Jennifer Love Hewittová je prý také její fanynkou.
Kdy mohu jíst podle diety 16:8?
Dieta 16:8 je půstová dieta, kterou z větší části vlastně prospíte (uff!) Můžete si vybrat osmihodinové okno, které vyhovuje vašemu dni – takže to může být například od 10 do 18 hodin nebo od 11 do 20 hodin. Navíc můžete pít čaj a kávu i mimo tyto hodiny, takže nejde jen o vodu!“
Většina lidí se rozhoduje pro noční půst a první jídlo volí zhruba ve 12 hodin uprostřed dne.
Tom říká: „Nejčastější hodiny přijaté pro období jídla jsou od 12 do 20 hodin. Důvodem je to, že ráno lidé obvykle nemají takový hlad, večer nechcete přijímat příliš mnoho kalorií, a to nám umožňuje sníst oběd a večeři i svačinu.“
Co můžete jíst při dietě 16:8?“
Kredit: Getty
Tato dieta nenavrhuje nacpat všechno jídlo do 8 hodin. Musíte se však ujistit, že jíte vyváženě potraviny odbourávající tuky a posilující zdraví. Odborníci doporučují, abyste každý den dbali na vyváženost libového masa, vajec, mléčných výrobků, zeleniny, ořechů a fazolí. Je to opravdu tak snadné!“
Tom řekl: „Mnozí selhávají tím, že do osmi hodin nacpou příliš mnoho kalorií a často se je snaží do sebe dostat ještě před koncem osmi hodin. Stále byste měli dodržovat přísný jídelníček s kompletním rozpisem stravy, abyste zajistili, že přijímáte cílený počet kalorií, nemluvě o makroživinách a ujistili se, že nekonzumujete příliš mnoho cukru.“
Zkuste se při dietě 16:8 držet následujících potravin:
- Celozrnné potraviny: Rýže, oves, ječmen, celozrnné těstoviny a quinoa vás zasytí na delší dobu.
- Bílkoviny:
- Ovoce: Maso, drůbež, ryby, vejce, ořechy a semena vás zasytí:
- Zelenina: Jablka, banány, bobulovité ovoce, pomeranče a hrušky poskytnou dobrou vitamínovou výživu:
- Zdravé tuky:
Kolik můžete zhubnout při dietě 16:8?
Kredit: Getty
Chcete-li zhubnout při dietě 16:8, je důležité sladit půst se zdravým jídlem a cvičením. Pokud se tak děje správně, dochází k typickému úbytku hmotnosti kolem sedmi až jedenácti kilogramů během deseti týdnů. Vyplývá to z přehledu 40 různých studií publikovaných v časopise Molecular and Cellular Endocrincology, který zjistil, že v průměru člověk vážící něco málo přes 90 kg zhubne během deseti týdnů 5 % své celkové tělesné hmotnosti.
Studie z roku 2018 publikovaná v časopise Journal of Nutrition and Healthy Eating odhalila, že dietní plán 16:8 může lidem pomoci zhubnout, aniž by museli počítat kalorie, protože osmihodinový půst přináší stejný druh omezení kalorií a úbytek hmotnosti.
Zda je však při dietě 16:8 dosaženo výrazné výhody při hubnutí ve srovnání s jinými dietami, se teprve ukáže. Některé studie prokázaly, že mezi lidmi, kteří drží přerušovaný půst, není téměř žádný rozdíl ve srovnání s těmi, kteří počítají kalorie a omezují se.
Jak často byste měli držet přerušovaný půst 16:8?“
Na rozdíl od jiných diet s přerušovaným půstem funguje každý den diety 16:8 nezávisle na ostatních dnech. To znamená, že přerušovaný půst 16:8 můžete držet od jednoho dne až po sedm dní v týdnu, záleží na vašich cílech a na doporučení vašeho praktického lékaře.
Důkazy o tom, zda je zdravé držet přerušovaný půst stále, se však z řady důvodů liší. Zatímco jedna studie naznačuje, že půst pomáhá životně důležitým orgánům, protože dává metabolickým funkcím přestávku, jiné výzkumy naznačují, že půst může vést ke zvýšené hladině cholestrolu a může vést k pocitům nevolnosti, spolu s tím může způsobit období nízké hladiny cukru v krvi a dehydrataci.
Jsou nějaké zdravotní výhody?
Hubnutí
Pro některé, kteří chtějí rychle zhubnout ze zdravotních důvodů, je půst dobrým (ale intenzivním!) způsobem, jak na to jít. Jak říká Eve Mayerová, autorka knihy Život v postním pruhu
„Nadváha je příčinou mnoha nemocí, jako jsou srdeční choroby, mrtvice a rakovina,“ říká Eve Mayerová, autorka knihy Život v postním pruhu. „Hubnutí zvyšuje hladinu lipoproteinů o vysoké hustotě a snižuje hladinu triglyceridů, což pomáhá snižovat riziko stejných onemocnění.“
Jednání při dietě 16:8 však není jen o hubnutí.
Zlepšení zdraví srdce
Studie časopisu New England Journal of Medicine ukázala, že pravidelný půst je spojen s delším životem a nižším výskytem srdečního selhání u pacientů se srdeční chorobou. Dokonce i pouhý jeden den půstu měsíčně – při celoživotním dodržování – může mít zásadní vliv na zdraví srdce.
Pravidelný cirkadiánní rytmus
Kredit: Getty
Vnitřní tělesné hodiny regulují únavu a bdělost v průběhu 24 hodin. Výzkum naznačuje, že přerušovaný půst může posílit cirkadiánní rytmus našeho těla, protože přejídání může způsobit přerušení spánku, a proto nám pomáhá lépe spát.
Snížit stres a zlepšit duševní zdraví
Strava 16:8 pomáhá snížit hladinu kortizolu (to znamená méně stresu!) a pomáhá snižovat záněty. Navíc, protože dva dny v týdnu nebudete řešit hlad, je to lepší pro vaše duševní zdraví.
Video týdne
.