Ať už pijete destilovanou vodu denně, nebo ji kupujete jen jednou za čas do parní žehličky, v určitém okamžiku jste pravděpodobně začali přemýšlet: „Zkazí se destilovaná voda?“
Pokud doma destilujete vodu pomocí parního destilátoru, pravděpodobně jste nejednou uvažovali o tom, že si nějakou vodu uskladníte pro případ nouze. A pravděpodobně jste si nebyli jisti, jak na to.
Nebo možná používáte destilovanou vodu jen příležitostně k doplnění zvlhčovače vzduchu nebo jiného domácího spotřebiče, který ji vyžaduje. A po několika měsících vás začalo zajímat, jestli se ta poloplná nádoba s destilovanou vodou koupenou v obchodě někdy zkazí. Ne že by tu vodu někdo někdy pil, ale záleží vám na vašich spotřebičích a chcete je udržovat ve špičkové kondici.
Ať tak či onak, pokud máte nějaké otázky nebo pochybnosti o skladování, trvanlivosti a „zkažení“ destilované vody, je tento článek určen právě vám.
Než však začneme, upozorňujeme, že existuje mnoho kontroverzí, pokud jde o to, zda by lidé měli pít destilovanou vodu, nebo ne. V tomto článku se tím nebudu podrobněji zabývat, protože to není pro toto téma podstatné. Jinými slovy, je jen na vás, zda budete destilovanou vodu pít, nebo ne. A pokud ji používáte pouze pro domácí spotřebiče, najdete v tomto článku také několik užitečných informací.
Jak skladovat destilovanou vodu
Základní pokyny pro skladování destilované vody jsou velmi podobné jako u „obyčejné“ vody. Neotevřenou láhev nebo nádobu uchovávejte na chladném místě mimo dosah slunečního záření. Po otevření nezapomeňte nádobu vždy pevně uzavřít, pokud ji nepoužíváte.
Skladování destilované vody pro domácí spotřebiče
Povíme si něco o skladování vody pro jiné účely než pití. V takovém případě ji uchovávejte odděleně od rozpouštědel a chemikálií, jako je benzín, ředidla, čisticí prostředky pro domácnost a chemikálie pro chemické čištění. Jen jako další preventivní opatření.
Pokud skladujete destilovanou vodu dlouhodobě, je nejlepší volbou polyethylenová nádoba s vysokou hustotou. Samozřejmě nemá smysl ji kupovat, pokud skladujete pouze několik uncí najednou pro žehlení.
Skladování destilované vody pro pití
Pokud destilujete vodu doma pro pitné účely, jako nejlepší nápad se jeví skleněná nádoba na vodu, protože mnoho domácích destilátorů vody je dodáváno se skleněnou nádrží. Dobře však poslouží i plastová láhev na potraviny bez obsahu BPA.
Pokud chcete uchovávat vodu pro případ nouze, postačí vám jedna velká nebo několik menších nádob. Opět se ujistěte, že jsou vyrobeny pro styk s potravinami. Teorie říká, že destilovaná voda zůstane bezpečná po neomezeně dlouhou dobu za předpokladu, že je pevně uzavřená, ale přesto bych tuto vodu měnil každých několik měsíců. Zvláště pokud je v plastové nádobě.
Jak dlouho vydrží destilovaná voda
Stejně jako obyčejná voda, i destilovaná voda koupená v obchodě vydrží při správném skladování prakticky neomezeně dlouho.
Pokud jde o destilovanou nebo čištěnou vodu určenou pro domácí spotřebiče, může bez problémů vydržet několik let, pokud není otevřená, a další rok nebo dva po otevření, pokud se o ni dobře staráte. Nemá smysl se stresovat, že se vám voda do napařovací žehličky nějak „zkazí“ a poškodí spotřebič.
Pokud si vodu destilujete doma, její kvalita je nejlepší asi tak na týden. Po této době může začít poněkud zapáchat. Samozřejmě je stále bezpečná k pití a vůbec, ale možná ji budete chtít vyhodit a přejít na čerstvou dávku.
| Skladování | |
|---|---|
| Lahvovaná destilovaná voda (neotevřená) | 5+ let |
| Lahvovaná destilovaná voda (otevřená, pro použití ve spotřebiči) | 1+ let |
| Destilovaná voda v lahvích (otevřená, pro pití) | 4 – 7 dní |
| Destilovaná voda pro domácnost | 4 – 7 dní |
Vezměte prosím na vědomí, že výše uvedené doby jsou odhadované a týkají se nejlepší kvality.
Jak poznat, že se destilovaná voda zkazila
Pokud byla destilovaná voda správně skladována, měla by být zkrátka zcela v pořádku, a to jak pro pitné účely, tak pro použití v domácích spotřebičích. Ale jak jsem se již zmínil, po několika dnech od otevření láhve nebo destilace vody může začít někdy mírně „zapáchat“ a nechutnat kvůli tomu dobře. To je často spíše problém nádoby než samotné vody.
Pokud ale zjistíte, že se vůně destilované vody výrazně změnila, nebo zjistíte, že se do nádoby dostaly nějaké nečistoty, vodu vyhoďte. Totéž platí, pokud nemá správnou chuť. Pokud je to voda pro použití ve spotřebičích a vypadá a voní jako obvykle, klidně ji použijte.