Po desetiletí si lékaři mysleli, že konzumace hodně kořeněných jídel způsobuje žaludeční vředy neboli bolestivé rány na sliznici jícnu, žaludku nebo horní části tenkého střeva. Rozhodně to dávalo smysl, protože pacienti si po konzumaci kořeněných jídel často stěžovali na pálivé bolesti žaludku. Léčba: přísná dieta s nevýraznou stravou (která je bolesti vředů ve skutečnosti nezbavila). V 80. letech 20. století však vědci tuto babskou povídačku ukončili (alespoň v lékařské komunitě – spousta lidí jí stále věří). Studie ukázaly, že kořeněná jídla vředy nezpůsobují, i když mohou existující vředy dráždit, což vysvětluje toto nedorozumění. Skutečným viníkem většiny vředů je podle zjištění vědců bakterie Helicobacter pylori. Když se H. pylori dostane do těla, zamíří do žaludku a vylučuje ochranné enzymy, které ji chrání před škodlivými trávicími kyselinami žaludku. H. pylori se pak zavrtá do sliznice žaludku, která ji částečně chrání před bílými krvinkami, hlavní zbraní imunitního systému proti bakteriálním vetřelcům. Při kolonizaci žaludku bakterií pak vznikají vředy. Dnešní léčba vředů obvykle zahrnuje antibiotika, která infekci zničí, ale nedávný výzkum ukázal, že účinná může být i brusinková šťáva. Zajímavé je, že brusinkový džus byl dlouho součástí jiné populární – a možná pravdivé – pověsti, která tvrdila, že tento trpký nápoj účinně bojuje proti infekcím močového měchýře. Předpokládá se, že mechanismus obou léčebných postupů je stejný: Sloučeniny obsažené v brusinkové šťávě brání bakteriím přilnout k buňkám vystýlajícím močové cesty a brání H. pylori přilnout ke sliznici žaludku.
Tento článek poskytl server Life’s Little Mysteries, sesterský web serveru LiveScience. Sledujte Life’s Little Mysteries @llmysteries. Jsme také na Facebooku & Google+.
Aktuální zprávy
.