Jak zábavné jsou tyto domácí zmrzlinové mísy s vaflemi? Jednoduché ingredience ze spíže a lednice se promění v lahodné jedlé misky! Jsou ideální pro všechny věkové kategorie a lze je vylepšit namočením okraje do rozpuštěné čokolády. Teď už jen přidejte svou oblíbenou příchuť zmrzliny Tillamook! Získáte 8 misek asi za 30 minut.
Říct, že moje rodina miluje zmrzlinu, je slabé slovo. ZBOŽŇUJEME ji.
Je to naše osobní slabost a pochoutka, kterou si dopřáváme, když mají naše děti dobré známky na vysvědčení nebo když vyhrají softbalový zápas. Což mě vede k otázce: Věděli jste, že červenec je Národním měsícem zmrzliny? NEJLEPŠÍ SVÁTEK JÍDLA VŮBEC! Omlouvám se za všechna ta křiklavá velká písmena, ale celý měsíc věnovaný oslavě mé oblíbené smetanové pochoutky? Ano. Prosím.
Spolupráce se společností Tillamook na vytvoření rodinného zmrzlinového večírku byla jasná věc. Nechala jsem rodinu vybrat jejich oblíbené příchutě, což mohla být noční můra rozhodování, ale překvapivě nebyla. Pat se rozhodl pro oregonskou jahodovou, Haileigh a Malloree pro čokoládovou sušenkovou a já? Samozřejmě Rocky Road. Je to moje nejoblíbenější.
Jednoho dne na začátku tohoto roku jsem se rozhodla vyzvednout karton zmrzliny Tillamook Rocky Road. S první lžičkou mě okamžitě přenesla do dětství. Chutnala přesně jako stará oblíbená příchuť nebeské haše, která se v posledních 5 letech bohužel přestala vyrábět. Jenže tahle pro mě nová zmrzlina byla gazilionkrát krémovější, s většími kousky mandlí a marshmallow jsou celé a ne rozmixované po celé ploše, takže jsem je vlastně CHUTNALA. Infakt v květnu, ještě než jsem se dozvěděla o této zmrzlinové spolupráci s Tillmookem, jsem o ní dokonce tweetovala.
Nelžu. #fate
Takže místo toho, abych si jen tak nabírala zmrzlinu do obyčejné misky, jsem se rozhodla udělat domácí zmrzlinové vaflové misky. Protože co je lepšího než mít zmrzlinu v jedlé misce? Určitě nic moc.
K výrobě těchto domácích vaflových mističek budete potřebovat:
- nebělené vše.mouku
- mořskou sůl
- vajíčka
- cukr
- plnotučné mléko
- vanilkový extrakt
- rozpuštěné (mírně ochlazené) máslo
Ve střední míse vyšlehejte 2/3 šálku nebělené celozrnné mouky
Poté v samostatné míse vyšlehej 2 velká vejce s 1/2 šálku krystalového cukru.
Šlehej, dokud se většina cukru nerozpustí a vaječná směs nebude mít světle žlutou barvu.
Dále přilijeme 1/4 šálku plus 2 lžíce plnotučného mléka a trošku vanilky a mícháme, dokud se nespojí.
Moučnou směs přidáme k vaječné směsi a mícháme stěrkou, dokud se nespojí. Nakonec přilijte 1/4 šálku rozpuštěného másla a promíchejte.
K výrobě vaflových kornoutů nebo misek budete potřebovat vaflovač.
Existují nejrůznější značky, typy a vzory vaflových kornoutů. Ale tento vaflovač na kornoutky mám a líbí se mi. Je docela cenově dostupný a svou práci odvede, jen jsem zjistila, že horní část není dost těžká na to, aby se z ní daly dělat super tenké vafle. Je důležité, aby byly vafle tenké, aby mohly být křupavé.
S tím, co bylo řečeno, jsem jen na pár vteřin přitlačila na horní část (pomocí kuchyňské utěrky, protože pára se pěkně připaluje) vaflovače, aby se těsto dostatečně rozprostřelo. Popravdě řečeno mě to ani moc neštvalo, vzhledem k tomu, že z tohoto receptu je 8 vaflových misek/kuželek. Kdybych jich dělala 20 a více, asi by mě to rychle omrzelo.
Jakmile je vaflovač předehřátý (podle pokynů výrobce), nalijte na něj 1/4 hrnku těsta na vaflové kornouty. Po dopadu na horký vaflovač by se mělo samo snadno rozetřít.
Zavřete horní část a přitlačte (v případě potřeby přitlačte horní část pomocí kuchyňské utěrky pro tenčí vafle) a vařte minutu až 1 minutu 25 sekund, dokud nezačne zlátnout.
Pokud by vafle příliš zhnědla, mohla by se při pokusu o tvarování domácích zmrzlinových vaflových misek nebo kornoutů zlomit.
Vyklopte teplou vafli do malé misky, dokud nevychladne a nezíská tvar.
Vyklopte ji na pergamenem vyloženou pánev, aby se dokončilo její chlazení. Při chladnutí budou vaflové misky ještě více křupat.
Chcete-li si vyrobit extra efektní domácí vaflové misky na zmrzlinu: Rozpusťte mléčnou, hořkou nebo bílou čokoládu se lžící kokosového oleje ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě v 10sekundových intervalech dohladka. Pak do ní jednoduše namočte okraje misky. Jakmile čokoláda ztuhne, jsou připraveny k použití!“
Teď přijde ta zábavná část. Zmrzlina!
Běž se bavit a vyber si různé příchutě. Protože někdy je mísa různých příchutí to, co potřebujeme.
Jak už jsem zmínila, vybrala jsem si Tillamook’s Rocky Road a moje rodina si vybrala Oregon Strawberry a Chocolate Chip Cookie Dough. Můj manžel je velkým fanouškem jahodové a říká, cituji: „Je to nejlepší jahodová zmrzlina, jakou jsem kdy jedl.“
Nelžu. Krémovitost zmrzliny Tillamook je neskutečná, a to proto, že používají pouze prvotřídní suroviny. Prodává se.
Kromě všech jejich neuvěřitelně kreativních a lahodných příchutí zmrzliny a samozřejmě krémové konzistence se mi líbí, že Tillamook je mlékárenský podnik vlastněný farmáři a značka č. 1 přírodních sýrů na Západě. A je hrdým výrobcem prvotřídní zmrzliny od roku 1947.
Jako foodblogerka jsem o společnosti Tillamook slyšela v průběhu let prostřednictvím sociálních médií a od jiných foodblogerů. Jen jsem ji nemohla najít v žádném obchodě ve svém okolí. Dnes vám však s radostí oznamuji, že jejich mléčné výrobky nyní najdete v michiganských obchodech! Možná jste už viděli jejich čedar. Jsou vlastně první značkou přírodních sýrů na Západě.
Protože teď můžete Tillamook najít i tady ve státě rukaviček, jsou nesmírně štědří a chtějí poslat 5 michiganským čtenářům 6 (ano, ŠEST) kartonů zmrzliny Tillamook, zaslaných přímo k vašim dveřím, aby je ochutnali! Příchutě jako:nMudslide, Oregon Strawberry, Old Fashioned Vanilla, Chocolate Peanut Butter, Rocky Road, Coffee Almond Fudge, Cookies & Cream, Chocolate, Mint Chocolate, Vanilla Bean, Chocolaty Chip Cookie Dough, Caramel Toffee Crunch!!!
Pravidla pro rozdávání: Tento dárkový balíček je určen pouze pro obyvatele Michiganu! Začíná dnes a končí o půlnoci 25. července. Stačí se přihlásit do giveawaye a můžete vyrazit. Po skončení giveawaye vás budu kontaktovat e-mailem.
Smetanové právě dostalo krémovější podobu. A tyto domácí oplatkové misky na zmrzlinu jsou dokonalou nádobou, ve které si ji můžete vychutnat!
Pokud plánujete udělat tyto domácí zmrzlinové vaflové misky, naplňte je zmrzlinou Tillamook!!!
Užívejte si! A pokud tento recept vyzkoušíte, dejte mi vědět! Vyfoťte ho a označte mě na twitteru nebo instagramu!
Složení
- 2/3 hrnku nebělené celozrnné mouky.účelové mouky
- 1/8 lžičky mořské soli
- 2 velká vejce
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1 šplouchnutí čistého vanilkového extraktu
- 1/4 šálku plus 2 lžíce plnotučného mléka
- 1/4 šálku (osoleného) másla, rozpuštěné
Návod
Ve střední míse prošlehejte mouku se solí a dejte stranou.
V menší míse šlehejte vejce a cukr, dokud se cukr nerozpustí a vejce nebudou dobře vyšlehaná a světle žluté barvy.
Vejce spolu s vanilkovým extraktem a mlékem přidejte do směsi mouky a soli. Pomocí gumové stěrky je spojte, ale ne zcela promíchejte. Přilijte rozpuštěné (a vychladlé) máslo a dokončete míchání, dokud se nespojí.
Předehřejte si vaflovač. Postupujte podle pokynů na obalu pro vaflovač a podle toho, zda jej máte nastříkat nebo ne.
Nalijte 1/4 šálku vaflového těsta do středu vaflovače. Zavřete víko a vařte minutu nebo dvě (v závislosti na pokynech výrobce). POZNÁMKA: Aby se mi vafle dostatečně ztenčily. Musím horní část přitlačit kuchyňskou utěrkou, abych se nespálila.
Teplé vafle opatrně přitlačte do malé misky a nechte vychladnout. Případně použijte formu na kornoutky a vytvarujte z teplých vaflí kornoutky na zmrzlinu. POKUD BUDETE DĚLAT KORNOŽE: Vaflové kornouty budete muset držet na místě, dokud trochu nevychladnou, aby se nerozmotaly.
Přemístěte vaflové misky (nebo kornouty) na pergamenovým papírem vyložený, okrajem pokrytý plech. Před podáváním zcela vychladněte.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Vaffle Cone and Bowl Maker- Includes Shaper Roller and Bowl Press- Homemade Ice Cream Cone Iron Machine
Nutriční informace:
8
Velikost porce:
1
Množství na porci:Kalorie: Tuky celkem: 7gNasycené tuky: 4gTransmastné kyseliny: 0gNenasycené tuky: 2gCelkový cholesterol: 62mgSodík: 97mgSacharidy: 0,5 %:
Tento příspěvek je skutečně sponzorován společností Tillamook. Jako vždy jsou mé myšlenky mé vlastní a miluji jejich výrobky – zejména všechny jejich sýry a zmrzlinu Rocky Road. Samozřejmě 😉
Podívejte se na více mých prací se společností Tillamook zde!