Úvod:
Pokud by existoval nechvalně proslulý superhrdina, který by dokázal udeřit tuk přímo do tváře, byl by to tento malý mikroorganismus zvaný Bacteroides. Zdraví střev je ve vědě palčivou otázkou, protože v každém člověku žije velké množství mikroorganismů. Nicméně díky novým technologiím a pokročilému poznání mikrobiomu. Pokrok v pochopení genetického kódu člověka začal již v roce 2003, kdy vědci zmapovali kyselinu deoxyribonukleovou (DNA) v rámci projektu lidského genomu. To vedlo k fascinujícímu projektu v roce 2008, kdy vědci začali mapovat mikrobiotu a v roce 2013 dokončili projekt The Human Microbiome Project. To umožnilo pochopit mikroorganismy v rámci komenzálního společenství (žijící vedle sebe/prospívající si navzájem). Poznání toho, co žije vedle člověka v rámci naší mikrobioty, je pro každodenní život stále důležitější, protože se dozvídáme, jak velký vliv mají tyto mikroby na člověka na denní bázi. Mikroorganismů žijících v našem mikrobiomu je přibližně desetkrát více než našich vlastních buněk, které tvoří celé lidské tělo. Vědci spočítali a odhadli, že v lidském těle je 37,2 bilionu buněk, takže se stačí zastavit a zamyslet se nad tím, kolik mikroorganismů v nás žije (Sweeney & Morton, 2013).
Odhaduje se, že v rámci této populace je 90 % vašeho mikrobiomu tvořeno dvěma fylymy, Firmicutes a Bacteroides. Těmito dvěma bakteriemi se zabývá mnoho výzkumů, protože čím více se dozvídáme o zdraví střev, tím více souvislostí existuje s obezitou a epidemiemi nemocí. V rámci západní kultury se zdá, že obezita je stále častější, a evoluce ukázala, že to není změnou našich genů, protože to trvá velmi dlouho, ale mění se náš životní styl, který ovlivňuje naši střevní flóru.
Co jsou Firmicutes:
Tito malí broučci jsou jako hyperaktivní malé děti nadopované cukrem. Dělají to, že říkají vašemu tělu, aby toužilo po cukrech, takže konzumujete více nezdravých potravin, aby mohly žít. Firmikuty mohou také vytvářet záněty, v nichž mají vliv na zpomalení metabolismu vašeho těla. Firmikuty také soupeří a zabíjejí okolní mikroorganismy o přísun cukru. Když dojde k nadměrné konzumaci všeho toho dodatečně zkonzumovaného cukru, bude mít bohužel jen jednu cestu, a to přeměnu na tuk. Studie ukázaly, že když je v trávicím traktu vyšší poměr Firmicutes, že existuje souvislost s obezitou.
Co lidé nevědí, je, že tito malí brouci jsou všude. Jedním z nejvíce konzumovaných Firmicute mikroorganismů je ve skutečnosti Lactobacillus acidophilus. Tento mikrob je velmi propagován jako probiotikum, které má být zdravým mikrobem pro vaše střeva, nicméně může být příčinou toho, že přibíráte na váze. Probiotika jsou prospěšná pouze v případě, že jste užívali antibiotika nebo léky, které vyhubily dobré a špatné mikroorganismy v rámci střevní flóry, a pokud je potřebujete znovu vytvořit.
Pokud je ve střevní flóře nerovnováha mikroorganismů, je užívání probiotik jen přidáváním dalších živých brouků do systému, který je již plný, což povede jen k tomu, že se bakterie budou živit větším množstvím cukru.
Firmikuta by měla na člověka pozitivní vliv, ale to by bylo dávno, kdy by člověk nekonzumoval tolik kalorií jako v dnešní době. Firmikuty by pomohly v období půstu, aby pomohly našemu tělu ukládat do zásoby tuk, aby se lidé dočkali dalšího jídla, a také by pomohly v chladnějších měsících roku. Jen se bohužel věci změnily a my máme díky dovozu/vývozu ze země do země přístup k široké škále hojných potravin, které můžeme jíst po celý rok. V rámci této rychlé změny dochází k nerovnováze střevních mikrobů, a proto jsme dnes v situaci, kdy jsou nemoci a obezita stále častější.
Co jsou bakteroidy:
Teď si povíme o malém superhrdinovi Bacteroides, o kterém se nikdy nemluví, ale který v pozadí bojuje s tukovými buňkami, abyste vypadali dobře. Studie ukazují, že když se ve střevní flóře nachází více Bacteroides, tím menší je pravděpodobnost, že dotyčný bude mít obezitu. Je to proto, že vaše Bakteroidy se živí tuky, které blokují zánět v těle, což má velký vliv na pomoc při zrychlování metabolismu těla. Bakteroidy jsou anaerobní bakterie, které mohou žít bez přísunu kyslíku, a proto se jim při konzumaci polyfenolů může dařit. Polyfenoly lze vysvětlit jako jedy na slupce ovoce a zeleniny, které ve skutečnosti bojují proti napadajícím patogenům. Většina firmicutů je však aerobní, které ke svému životu potřebují přísun kyslíku a mají tendenci odumírat, když se do trávicího traktu dostane velké množství polyfenolů. (Wexler, 2007)
Výše uvedený obrázek pochází ze studie, která geneticky sekvenovala 202 kompletních genomů lidského střevního bakteriálního společenství. Výsledky ukázaly, jak velkou část mikrobiomu zaujímají Firmicutes, a Bacteroides (Yang, Xie, Li, & Wei, 2009). To, že máme v těle více buněk bakterií než lidských buněk, opravdu nutí k zamyšlení, jak moc musíme pečovat o zdraví svých střev. Nové výzkumy jsou neustále převratné, přičemž čím více studujeme mikrobiom, tím více souvislostí ukazuje, že naše střevní bakterie mají vliv na naše zdraví, nemoci a obezitu. Proto společnost ATP Science navrhla nejnovější doplňkový produkt „Gut Right“. Gut Right je balení nabité složkami, které pomáhají s vyrovnáním poměru Firmicute/Bacteroides tím, že využívají různé typy polyfenolových potravin k vyhladovění bakterií Firmicute. Vyrovnání tohoto poměru ve střevech může pomoci při různých typech onemocnění, jako jsou:
- Upravit poměr střevních bakterií
- Dysbióza, SIBO, děravá střevní stěna, alergie a intolerance
- Podpora imunity
- Podpora jater a detoxikačních cest
- Snížení zánětu
- Snížení inzulínové rezistence
- Podpora zdravé metabolismus
- Předcházet a odstraňovat poruchy únavy
- Odstraňovat mozkovou mlhu a napomáhat jasnosti mysli
- Zlepšovat fyzickou a duševní výkonnost
- korigovat firmicute: bakteroidety (usmrcení přebytečných firmicut a zvýšení deficitních bakteroidet)
- zabití kandid (kvasinek, hub a plísní)
- vytlačení parazitů
Sweeney, T., & Morton, J. (2013). Lidský střevní mikrobiom. Jama Surgery, 536-569. Získáno z http://doi.org/10.1001/jamasurg.2013.5
Wexler, H. (2007). Bacteroides: The Good, the Bad, and the Nitty-Gritty (Bakteroidy: dobré, špatné a hloupé). Clinical Microbiology Reviews, 593-621.
Yang, X., Xie, L., Li, Y., & Wei, C. (2009). Více než 9 000 000 unikátních genů v bakteriálním společenství lidského střeva: Odhad počtu genů uvnitř lidského těla. PLOS ONE.