Televize a filmEdit
Měla menší role v australských televizních seriálech, např: Snowy River: (1996), Water Rats (1996-97), Big Sky (1997) a Stingers (1999). Po třech letech se na naléhání svého tehdejšího přítele přestěhovala do Vancouveru v Britské Kolumbii v Kanadě.
Po příjezdu do Vancouveru našla Joy práci v seriálech: First Wave (2000), The Outer Limits (2001), The Chris Isaak Show (2002) a The Twilight Zone (2002). V roce 2003 získala hlavní roli Judy Surgick v krátce vysílaném sitcomu televize CBC An American in Canada (2003-04), který byl v roce 2003 nominován na cenu Gemini za nejlepší herecký výkon v komediálním seriálu/programu. V roce 2005 se objevila v celovečerním filmu Desolation Sound.
Ještě ve Vancouveru začala Joy získávat role v Torontu, včetně vedlejší role v televizním filmu The Murdoch Mysteries:Under the Dragon’s Tail (2004). Po přestěhování do Toronta hrála epizodní role v televizních seriálech This Is Wonderland (2005-06) a ReGenesis (2006). V letech 2007-2010 pak hrála v seriálu Durham County a objevila se jako Doc v primácké telenovele MVP: The Secret Lives of Hockey Wives (2008).
Na Vánoce 2007 se Joy objevila ve fantastické hudební filmové verzi baletu Louskáček, The Secret of the Nutcracker v hlavní roli po boku Briana Coxe pro CBC. V roce 2008 si Joy zahrála ve filmu An Old Fashioned Thanksgiving s Jacqueline Bisset pro společnost Hallmark.
Joy hostovala mimo jiné v pořadech Heartland, Rookie Blue (2011), Republic of Doyle (2012) a The L.A. Complex (2012).
Ačkoli hrála jinou postavu ve filmu Pod dračím ocasem, třetím televizním filmu o Williamu Murdochovi a jeho jedinečných způsobech detektivní práce, autorka knihy Maureen Jenningsová byla natolik ohromena hereckými schopnostmi Joy, že úspěšně tlačila na producenty televizního pořadu, aby ji vybrali do role doktorky Julie Ogdenové. Díky tomu byla Joy pro tuto roli najata a od roku 2008 hraje tuto pokračující postavu v dobovém detektivním dramatu Murdochovy záhady.
DivadloUpravit
Divadelní kariéra Joy začala v Austrálii rolemi v Shakespearově programu v Bell Shakespeare Company. Poté hrála řadu rolí v Melbourne Theatre Company: V Melbourne Melbourne hrála: Ofélii v Hamletovi, Lady Macbeth v Macbethovi a Julii v Romeovi a Julii. V roce 2012 debutovala v kanadském divadle ve hře australského dramatika Andrewa Bovella Speaking in Tongues v divadle The Company Theatre v Torontu.
Hlasové herectvíUpravit
Poskytla hlas Gabi a Polly v australsko-kanadském animovaném televizním seriálu Yolky in The Eggs (2004), Faireez (2005), The Secret World of Og (2006), Pearlie (2009) a Detentionaire (2012).