Pokud netrávíte v kuchyni dostatek času, možná si myslíte, že hrnce na těstoviny a zásobní hrnce jsou totéž. Tak tomu však není. Vypadají sice stejně, ale mají dvě různé funkce. Kuchyňské náčiní se vyrábí různě, aby plnilo specifické funkce. Hrnce na těstoviny a zásobní hrnce se neliší pouze velikostí a tvarem, je toho více.
Pokud vás stále zajímá, jaké mohou být rozdíly mezi tímto téměř stejně vypadajícím nádobím, čtěte až do konce tohoto článku. Skutečně v něm najdete podstatné rozdíly mezi hrncem na těstoviny a hrncem na maso spolu s celou řadou jejich výhod.
Co je to hrnec na těstoviny?“
Nádobí na těstoviny je samospádová nádoba. Je určen především k vaření a přípravě těstovin. Některé hrnce mohou dovařit i po uvaření, ale většina hrnců má pouze pokličku na vypouštění vody. Zbytek hrnců je zakryt cedníkovým nástavným košem, který hrnec zvedá, aby se tekutiny vyplavily.
Nádoba na těstoviny je přístroj, který používá mnoho gurmánů, protože často zjednodušuje vaření těstovin. Celá sada se dodává s hrncem na vaření a sítkem. Koncept hrnce na těstoviny spočívá v odstranění potenciálně nebezpečného efektu nalévání vroucí teplé vody a těstovin do cedníku, protože vestavěná nádoba může cedit za vás. Hrnce na těstoviny se nejen snadněji používají, ale také usnadňují vaření těstovin a dalších potravin.
Tento hrnec je zcela bezpečný, protože horká voda necáká pryč to, co můžete mít ve společném hrnci, když se snažíte těstoviny nalít do vařící vody. Pokud do své kuchyně najdete ten nejlepší hrnec na těstoviny se sítkem, bude pro vás příprava těstovin kdykoli snazší. Můžete v něm také vařit fazole. V případě potřeby můžete pomocí hrnce scedit i cizrnu, vejce uvařená natvrdo a další ovoce a zeleninu.
Co je to hrnec na vaření?“
Hrnec na vaření je vysoká, rovná varná nádoba s plochým dnem. Skládá se z lehkého materiálu, který je užitečný pro udržení tepla. Hrnec na vaření je zakrytý a umožňuje, aby během ohřevu odcházelo určité množství páry. Doba vaření v hrnci umožňuje snížení množství tekutiny v omáčce. Umožní tak, aby se v pokrmu vytvořily základní chutě.
Jedním z původních kuchyňských spotřebičů, které se tradičně používají k vaření zeleniny, je zásobní hrnec. Je užitečný také při přípravě těstovin. Zásobník umožňuje nepřetržité vaření vody, aby se těstoviny vhodně uvařily metodou, která je známá jako „průběžné vaření“. Používají se také k přípravě velkého množství omáčky a vývaru. Udržuje teplo a snižuje chuť vývaru. Skládá se z lehkého a na manipulaci pohodlného zařízení. Technika snadného vaření se používá k přípravě vývaru z vařící zeleniny.
Vývarník je velmi výhodný při přípravě vývaru nebo omáčky ve velkém množství. Tento fantastický hrnec se hojně používá v restauracích a stravovacích zařízeních. Také domácí pivovarníci mají tendenci hledat nejlepší hrnec na vaření piva.
Nádoba na těstoviny vs. hrnec na vývar
Ačkoli oba tyto hrnce spolu úzce souvisejí, pokud jde o jejich funkčnost; existuje také mnoho rozdílů. Podstatné rozdíly mezi hrnci na těstoviny a hrnci na vývar jsou popsány níže, spolu s jejich rozsáhlou škálou různých specifikací v jejich tvaru, konstrukčním vzoru, materiálu, použitelnosti atd.
- Styl vaření
Nejlepší hrnce na vývar na trhu jsou určeny převážně k výrobě velkého množství polévek nebo omáček. Lze je využít i pro vaření těstovin, protože dokáží udržet „vroucí stav“. Tato vysoká hluboká nádoba je ideální pro vaření krabů nebo humrů a v případě potřeby je užitečná jako fritéza.
Naproti tomu hrnec na těstoviny se skládá ze dvou nádob dohromady. Jedna z nich je jako hrnec na vaření a druhá je cedník. Při vaření těstovin v hrnci na těstoviny musíte cedník vložit do zásobního hrnce. Jakmile do něj nalijete dostatečné množství vody, můžete v něm uvařit těstoviny a vodu bezpečně vypustit z dobře navrženého hrnce na těstoviny se sítkovou poklicí.
- Design
Design a materiál použitý k výrobě je jedním z nejvýraznějších rozdílů mezi těmito dvěma hrnci. Na trhu najdete měděné hrnce na vývar; v restauracích se dokonce setkáte s používáním odolných nerezových hrnců, ale pro osobní použití jsou nejlepší nepřilnavé hrnce na vývar. Snadno se čistí a potraviny se na tyto hrnce při vaření nepřichytávají.
Nádoba na těstoviny přichází s nejběžnějším designem, který pomáhá snadno odvádět vodu z vařených těstovin nebo nudlí. Systém odtoku vody z těchto hrnců na těstoviny vás také zachrání před nebývalými nehodami. V dostupných hrncích na těstoviny na trhu jsou automatické i manuální funkce.
- Rozdíl v receptech
V těchto jedinečných hrncích se obvykle vaří různé pokrmy. Hrnec se často používá k vaření a uchovávání vývaru pro jakýkoli pokrm s tekutými látkami a omáčkou. Hrnec na vývar je nejvhodnějším kuchyňským nádobím pro přípravu omáček. Další zajímavou vlastností tohoto hrnce je, že dokáže udržet koncentrovanou chuť pomocí redukce vody a vzniklého vývaru. Hrnec na těstoviny má svou vlastní řadu receptů. Kromě těstovin a nudlí se tento hrnec používá také k přípravě různých receptů v páře a k vaření zeleniny, kuřat a ryb.
Závěrečná slova
Nádobí je velmi chváleno pro své bezproblémové vedení tepla. Pokud jsou však tyto hrnce vyrobeny z nerezové oceli, často působí potíže při rovnoměrném rozvodu tepla. Různé členění v konstrukci hrnce na těstoviny někdy komplikuje jejich čištění. Hrnce na vaření se používají nejen k přípravě vývarů, ale slouží také k vaření různých potravin. Použití těchto hrnců vlastně závisí na kreativitě toho, kdo je používá. Používají se v restauracích, cateringových službách, kuchyních u silnic i při vaření v domácnostech. Hrnce na těstoviny se dokonce používají při kempování a venkovních akcích.
.