Tyto husté + nadýchané sladké bramborové palačinky jsou zdravé, neobsahují mléčné výrobky a jsou ideálním způsobem, jak nastartovat svůj den. Ať už chcete úžasnou sezónní příchuť nebo jen něco sladce domácího, podle tohoto receptu připravíte skvělou snídani nebo brunch za pouhých 25 minut-celkem.
Šťastnou středu, přátelé! Nejste rádi, že jsme v polovině týdne?“
Aha, a taky je dneska Hump Day. Takže šťastnou Hrbatou středu a Wellness středu a všechno mezi tím. Haha!
Jak trávíte středu vy? Já pořád myslím na tyhle Very Berry Sweet Puff Pastries a tenhle Gooey Banana Monkey Bread s jahodovou omáčkou, které určitě uspokojily naše mlsné jazýčky.
Ano, vím, že je Wellness středa, takže budu zdravější s tímhle Banana Mango Raspberry ‚Sunrise‘ Oats Smoothie, což je tropy ve sklenici. Toto smoothie plné ovocné chuti je krémové, příjemně husté a velmi snadné na přípravu – uvaříte ho za pouhých 5 minut. Zdravý způsob, jak odstartovat den nebo dokonce nahradit jídlo.
Ale nejlepší část tohoto týdne je sdílení těchto sladkých bramborových lívanců! Jsem nadšená, protože tyhle palačinky jsou TAK DOBRÉ! Mňam! Stejně jako tyto veganské banánové palačinky jsou i tyto palačinky lehké, nadýchané a husté!
Nevím jak vy, ale já miluju husté palačinky. Samozřejmě nesmí být příliš tlusté, aby nebyly stále lehké a nadýchané.
Osobně mi přijde, že silnější palačinky a vafle krásně nasáknou javorovou příchuť. Haha!
Pokud jste opravdu zarytými fanoušky sladkých brambor jako já, pak budou tyto naložené lodičky ze sladkých brambor se špenátem, slaninou, vejcem a sýrem perfektním doplňkem vašich talířů, přípravou jídla na týden dopředu nebo si je můžete vychutnat i na pozdní snídani.
A když už je řeč o sladkých bramborách, když už je řeč o tomto receptu, VÍTE, že jsou opravdu skvělé na:
- Zlepšení trávení
Ve skutečnosti obsahují více vlákniny než běžné brambory! Kdo by to byl řekl? Navíc jsou dobrým zdrojem hořčíku, který jim pomáhá skvěle usnadňovat trávení.
- Posilují imunitní systém
Jelikož jsou bohaté na beta-karoten (významný antioxidant), skvěle brání vaše tělo před nejrůznějšími problémy. Kromě toho obsahují další skvělé antioxidanty, mezi které patří např:
- Léčí žaludeční vředy
Ano, je to tak! Sladké brambory skvěle zklidňují žaludek a střeva. Předchozí uvedené vitaminy, které pomáhají posilovat imunitní systém, jsou také skvělé při léčbě žaludečních vředů. Navíc drsné látky obsažené ve sladkých bramborách pomáhají bojovat proti zácpě a tvorbě kyselin, což obojí pomáhá snižovat pravděpodobnost vzniku vředů.
- Další výhody:
Nyní je čas na recept.
-
Začněte tím, že ve velké míse smícháte bio celozrnnou mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici a mořskou sůl a dáte stranou.
-
V samostatné míse přidejte pyré ze sladkých brambor, vejce, rostlinný olej, kokosové mléko a javorový sirup a šlehejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte jablečný ocet a opět dobře promíchejte.
-
Nyní přidejte mokré přísady k suchým a stěrkou promíchejte, až se dobře spojí. **Snažte se nemíchat příliš.**
-
Na rozehřátou střední pánev přidejte tenký plátek másla a na povrch pánve nalijte 1/3 šálku těsta. Vařte asi 1-2 minuty (dokud těsto nezačne bublat) a opatrně palačinku obraťte na opačnou stranu a vařte další 1-2 minuty. Nezapomeňte palačinku jemně přitlačit, aby se střed provařil.
-
Po upečení a lehkém zhnědnutí sundejte palačinku z ohně a opakujte kroky, dokud nespotřebujete všechno těsto.
-
Při podávání naskládejte palačinky na sebe a přidejte 1 PL arašídového másla, nakrájené banány, dýňovou/obilnou granolu na vrchol a podle potřeby lehce pokapejte javorovým sirupem.
-
Přeji dobrou chuť!
PŘIPRAVTE SI NÁŠ RECEPT(y)?
Pokud se rozhodnete připravit tyto husté + nadýchané sladké bramborové palačinky nebo jakýkoli jiný recept od nás, nezapomeňte nás označit na Instagramu #Orchidsandsweettea, abychom se mohli podělit o lásku!
Tlusté + nadýchané sladké bramborové lívance
VytisknoutPřipnout
Složení
- 1 1/2 šálku bio univerzální mouky (používám Bob’s Red Mill)
- 1/2 šálku bio celozrnné mouky (používám Bob’s Red Mill)
- 1-1 1/2 šálku pyré ze sladkých brambor (Asi 2 střední brambory; viz poznámky!)
- 2 velká bio vejce, pokojová teplota.
- 1 šálek kokosového mléka, neslazeného (Můžete použít své oblíbené rostlinné mléko!)
- 1/4 šálku čistého javorového sirupu
- 1 PL rostlinného oleje (Viz poznámky!)
- 2 PL jablečného octa (Viz poznámky!)
- 1 PL mleté skořice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetka mořské soli
Příkrmy: 1:
- 2 lžíce bio arašídového másla (používám Justin’s)
- nakrájené banány (asi 1 střední banán)
- hrst granoly (používám Purely Elizabeth’s)
- čistý javorový sirup
Instrukce
-
Začněte tím, že vyšleháte dohromady organický all-mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici a mořskou sůl ve velké míse a dejte stranou.
-
V samostatné míse přidejte pyré ze sladkých brambor, vejce, rostlinný olej, kokosové mléko a javorový sirup a šlehejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte jablečný ocet a opět dobře promíchejte.
-
Nyní přidejte mokré přísady k suchým a promíchejte stěrkou, dokud se dobře nespojí. **Snažte se nemíchat příliš.**
-
Na rozehřátou střední pánev přidejte tenký plátek másla a na povrch pánve nalijte 1/3 šálku těsta. Vařte asi 1-2 minuty (dokud těsto nezačne bublat) a opatrně palačinku obraťte na opačnou stranu a vařte další 1-2 minuty. Nezapomeňte palačinku jemně přitlačit, aby se střed propeče.
-
Po upečení a lehkém zhnědnutí sundejte palačinku z ohně a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
-
Při podávání naskládejte palačinky na sebe a přidejte 1 lžíci arašídového másla, plátky banánů, dýňovou/obilnou granolu a podle potřeby lehce pokapejte javorovým sirupem.
-
S dobrou chutí!
Tipy & Triky
Připravili jste si tento recept?
Označte @orchidsnsweettea_ na Instagramu a přidejte hashtag #orchidsandsweettea
Tlusté + nadýchané sladké bramborové palačinky.
.