- 19.3K
- 5.3K
- 1
Vyrábět domácí bylinné léky je tak posilující. U každého projektu, který dělám, se na konci chci jen naučit víc. Vždycky jsem se chtěla naučit vyrábět tinktury, ale usoudila jsem, že je to složité. Jak se ukázalo, je to vlastně docela snadné! Tinktury z černého bezu a echinacey jsou jednoduché na výrobu a pro začátek jsou ideální pro začínající bylinkáře.
Kurz Herbal Academy
Možná jste mě už jednou nebo dvakrát slyšeli zmínit, že se účastním online kurzu pro středně pokročilé bylinkáře na Herbal Academy.
Loni jsem absolvovala úvodní kurz o bylinkách a myslím, že byl skvělý, a chtěla jsem si své znalosti ještě rozšířit. Tentokrát jsem se naučila spoustu skvělých věcí, včetně toho, jak si vyrobit tinkturu!“
Recepty na tinkturu z černého bezu &Echinacea
Protože sezóna nachlazení a chřipek probíhá, ať chci, nebo ne, rozhodla jsem se vyrobit dvě různé tinktury, které v tomto ročním období běžně používám: z černého bezu a echinacey.
Měla jsem hromadu nasbíraných bezinek, které jsem si nasušila, a napadlo mě, že tohle by pro ně bylo ideální využití, a kořen echinacey je stará známá věc.
Připravím si dvě samostatné tinktury, jednu bezinkovou a jednu echinaceovou.
Množství sušených bylin a alkoholu, které použijete, závisí na velikosti sklenic, které chcete pro výrobu tinktury použít. Já jsem použil půllitrové sklenice, tedy přibližně jeden šálek každé byliny (více či méně) a jednu 750ml láhev vodky.
Co budete potřebovat
- sušené bezinky (můžete použít i čerstvé bezinky, pokud k nim máte přístup)
- sušená echinacea angustifolia. kořen
- 80stupňová vodka
- 2 zavařovací sklenice s víčky
Jak vyrobit tinktury
Sušenými bylinami naplňte sklenice do ½ – ¾, poté je zcela zalijte vodkou. Měla jsem více kořene echinacey než bezinek, takže to bude nakonec pravděpodobně silnější tinktura.
Přikryjte pevně víčkem a jemně protřepejte, aby se všechny sušené byliny nasytily. Sklenice uchovávejte na chladném a tmavém místě po dobu 4-6 týdnů.
Občas je zkontrolujte a trochu jimi pohupujte sem a tam. V případě potřeby přidejte více alkoholu, aby byly byliny zakryté, pokud došlo k odpařování.
Po 4-6 týdnech budou mít tinktury tmavou barvu a budou připraveny k přecedění. Umístěte kus sýrového plátna do jemného síta nad mísu nebo velkou sklenici. Obsah tinktur vylijte.
Z plátna vymačkejte co nejvíce tekutiny. Zejména echinacea drží v sušené kořenové hmotě hodně tekutiny.
To je v podstatě vše, vaše tinktury jsou nyní hotové!
Můžeš je takto uchovávat ve sklenicích a jen si občas vzít malou lžičku, když se začneš cítit pod psa.
Je to silná látka, tak to nepřeháněj! Trocha se hodí na dlouho. Nezapomeňte sklenice označit a je dobré je také datovat.
Tinktury můžete také přelít do tradičnějších lahviček s kapátkem pomocí malé nálevky, pokud vám to vyhovuje. I tak je snazší získat správnou dávku.
Pokud dáváte přednost nákupu tinktur před výrobou vlastních, vřele doporučuji Herb Pharm! Mají v nabídce bezinkovou tinkturu a echinaceovou tinkturu, stejně jako různé směsi na posílení imunity, glycerity bez alkoholu a výrobky pro děti. Použijte tento kód pro 15% slevu na vaši objednávku:
Produkty společnosti Herb Pharm najdete také na Amazonu zde.
Obě tyto byliny jsou dobře známé pro své imunitu posilující vlastnosti!
Dalším skvělým způsobem, jak využít bezinky, je tento jednoduchý recept na bezinkový sirup.
Dozvíte se více o léčivé síle bylin a skvělých bylinných receptech, jako je tento, z Bylinné akademie!
Další recepty z černého bezu
Projevte svému imunitnímu systému další lásku a objevte svůj oblíbený způsob, jak si bezinky vychutnat!
- Fermentovaný med z černého bezu
- Soda z černého bezu
- Čaj z černého bezu na posílení imunity
- Medovina z černého bezu
Jaký je váš oblíbený bylinný lék v období nachlazení a chřipky?
Vytisknout recept Připnout recept
Bezinková & echinaceová tinktura
Vybavení
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
Složení
Tinktura z bezinek
- ▢ 1 šálek sušených bezinek, (můžete použít i čerstvé, pokud k nim máte přístup)
- ▢ 375 ml 80-ti stupňové vodky
Echinaceová tinktura
- ▢ 1 šálek sušeného kořene echinacey angustifolia
- ▢ 375 ml 80-ti stupňové vodky
- ▢ 1 šálek sušeného kořene echinacey angustifolia
- ▢ 375 ml 80-ti stupňové vodkyproof vodky
Návod
Jak vyrobit tinkturu
-
Sklenice naplňte do 1/2 – 3/4 sušenými bylinami, poté je zcela zalijte vodkou.
-
Přikryjte pevně víčkem a jemně protřepejte, aby se všechny sušené bylinky nasytily.
-
Sklenice uchovávejte na chladném a tmavém místě po dobu 4-6 týdnů. Čas od času je zkontrolujte a trochu se sklenicí pohupujte sem a tam. V případě potřeby přidejte více alkoholu, aby byly byliny zakryté, pokud došlo k odpařování.
-
Po 4-6 týdnech budou mít tinktury tmavou barvu a budou připraveny k přecedění. Umístěte kus sýrového plátna do jemného síta nad mísu nebo velkou sklenici. Obsah tinktur vylijte.
-
Z tvarohového plátna vymačkejte co nejvíce tekutiny. Zejména echinacea obsahuje v sušené kořenové hmotě hodně tekutiny.
Poznámky
- Akutní dávkování pro dospělé:
- Tinktury můžete také převést do tradičnějších lahviček s kapátkem pomocí malé nálevky, pokud vám to vyhovuje. Tímto způsobem je také snazší získat správnou dávku.
- Doba použitelnosti: Tinktury vydrží roky.