Diskuze o GMO neboli geneticky modifikovaných organismech neprobíhá pouze ve Spojených státech. Probíhá také v zemích po celém světě. Možná jste si na internetu přečetli články o zemích, kde jsou GMO zakázány, a o zemích, které GMO ve svých osivech nebo při výrobě potravin používají. Pokud jsou GMO tak špatné, proč je nezakazují všechny země?
Informace o zákazech GMO, o kterých zde pojednáváme, jsou aktuální k únoru 2021.
Stejně jako na vše ostatní kolem debaty o GMO neexistují jednoduché odpovědi. Většina zemí nebo jejich částí se pohybuje mezi zákazem některých GMO na určitou dobu, povolením některých GMO po dlouhém výzkumu a úplným omezením jiných. Výzkum se mění a je náročné s ním držet krok.
Země, kde jsou GMO zakázány
V Evropské unii bylo přijato pravidlo Evropské komise, které dává zemím Evropské unie možnost odmítnout pěstování geneticky modifikovaných plodin. Podle internetových stránek Komise se devatenáct z 27 členských států EU vyslovilo pro částečný nebo úplný zákaz GMO. Komise uvádí, že „několik zemí, jako například Francie, Německo, Rakousko, Řecko, Maďarsko, Nizozemsko, Lotyšsko, Litva, Lucembursko, Bulharsko, Polsko, Dánsko, Malta, Slovinsko, Itálie a Chorvatsko, se rozhodlo pro úplný zákaz. Valonsko, francouzsky mluvící region Belgie, se pro zákaz rozhodlo, stejně jako Skotsko, Wales a Severní Irsko.“
V oblasti GMO ve spotřebitelských potravinách má EU zvláštní předpisy, které vyžadují označování GMO ve spotřebitelských potravinách, což začnou v lednu 2022 zavádět i Spojené státy.
Kromě povinného označování neexistuje ve Spojených státech žádná oficiální legislativa zakazující GMO ze strany ministerstva zemědělství nebo Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv. Nicméně okresy Humboldt, Mendocino, Trinity, Santa Cruz, Sonoma a Marin v Kalifornii jsou okresy v USA, které úspěšně zakázaly pěstování geneticky modifikovaných plodin.
Na celém světě země nadále diskutují o používání GMO. V roce 2016 Rusko zavedlo úplný zákaz pěstování nebo výroby potravin s použitím geneticky modifikovaných rostlin nebo zvířat. Vyplynulo to z desetiletého moratoria, které bylo na GMO uvaleno v roce 2013, aby bylo možné provádět další pokusy, testy a vyvíjet nové metody výzkumu. Podle místopředsedkyně Národní asociace pro genetickou bezpečnost Iriny Ermakové v době vyhlášení moratoria „biotechnologie by se určitě měly rozvíjet, ale GMO by měly být zastaveny. (Měli bychom) zabránit jejich šíření.“
V Asii GMO zakázaly také Turecko, Kyrgyzstán, Bhútán a Saúdská Arábie, v Americe Belize, Peru, Ekvádor a Venezuela. Pouze čtyři ze 47 zemí v Africe uzákonily pěstování jakýchkoli GMO plodin vůbec: Některé země, které GMO nezakázaly, je omezují nebo mají dočasný zákaz, dokud nebude proveden další výzkum. Podle politiky Zimbabwe v oblasti GMO potravin uvedené v článku „Ne GMO, postoj nezměněn“ bude země pokračovat v zákazu GMO, dokud nebude k dispozici více důkazů. Od nynějška země zakazuje produkci GMO.
Jelikož desetiletý zákaz GMO v Peru vyprší v roce 2021, země se v roce 2020 spojila na podporu pokračování zákazu kampaní „La Biodiversidad es nuestra Identidad (Biodiverzita je naše identita)“ podle zprávy organizace Organic Without Boundaries. Zákaz GMO v zemi podle zprávy pomohl podpořit 2,2 milionu rodin drobných zemědělců, kteří zajišťují přibližně 75 % produkce v zemi.
Zakázat GMO znamená skutečně zákaz?“
Foto: The Matter of Food on Unsplash
Zakáže-li země GMO, znamená to skutečně jejich úplný zákaz? Ne vždy. Zde je důvod, proč je to matoucí:
Jak bylo uvedeno výše, země jako Peru, Zimbabwe a Rusko v určitém období zavedly dočasné zákazy. Ty nezaručují, že GMO zůstanou v dané zemi natrvalo, ale pouze do doby, než bude proveden další výzkum.
Vlády se navíc pokusí o povolení určitých typů geneticky modifikovaných semen. Například v roce 2017 většina vlád Evropské unie hlasovala proti povolení dvou nových odrůd GMO kukuřice, 1507 společnosti Dupont Pioneer a Bt11 společnosti Syngenta. Tyto kmeny jsou odolné vůči herbicidu glufosinátu společnosti Bayer a produkují vlastní pesticid k hubení hmyzu. Vlády EU také hlasovaly proti obnovení licence pro MON810 společnosti Monsanto, jedinou GMO plodinu, která se v současné době pěstuje v EU.
Ačkoli většina byla proti všem třem plodinám, „hlasy pro všechny tyto plodiny rozhodujícím způsobem nezablokovaly jejich vstup do EU, protože opozice nepředstavovala ‚kvalifikovanou většinu'“. Kvalifikovaná většina znamená, že 55 % členských států, které představují nejméně 65 % obyvatel EU, hlasuje pro.
Nakonec bude rozhodovat prezident EU, ale i v případě schválení mohou země využít výjimku a zabránit pěstování GMO na svém území.
Kromě složitosti úplného zákazu GMO versus povolení konkrétních kmenů se otázka zákazu GMO ještě více komplikuje, když přejdeme od konzumace potravin spotřebiteli ke zvířatům. Zatímco mnoho zemí EU nesmí pěstovat GMO plodiny pro lidskou spotřebu, některé je pěstují nebo dovážejí pro svá hospodářská zvířata. Dr. Robert Paarlberg, PhD, výzkumný pracovník v oblasti potravinové a zemědělské politiky na Wellesley College, uvedl, že EU jako celek dováží značné množství GMO sóji pro krmení zvířat a některé země pěstují malé množství GMO kukuřice pro svá zvířata. Různé druhy GMO bavlny, kukuřice, řepky a cukrové řepy jsou legálně dováženy. Podle jeho slov jen velmi málo zemí GMO výslovně zakazuje, naopak vlády zatím neschválily domácí pěstování GMO plodin.
Dr. Paarlberg také uvádí, že EU se od USA liší tím, že pravidla pro označování potravin jsou odlišná. EU vyžadovala povinné označování potravin, které obsahují byť jen malou stopu GMO, mnohem dříve než Spojené státy. Kvůli těmto pravidlům, a aby se vyhnuly nutnosti označování, vyřadily mnohé potravinářské společnosti v Evropě všechny složky GMO a omezily tak uvádění GMO potravin určených k přímé lidské spotřebě na trh. Evropané však nadále používají GMO kukuřici a sóju ke krmení, protože pravidla pro označování nevyžadují, aby je uváděli u hospodářských zvířat nebo na mase či výrobcích, které tato zvířata produkují k lidské spotřebě.
Podívejte se, proč neexistují jednoduché odpovědi ano nebo ne
Proč jsou GMO zakázány
Foto: Steffi Pereira on Unsplash
Zakázaly země GMO kvůli vědě nebo tlaku veřejnosti?
Podle Světové zdravotnické organizace se země, které zavedly pravidla omezující GMO v potravinách, soustředí především na to, zda existuje zdravotní riziko pro spotřebitele spojené s GMO.
O bezpečnosti GMO v potravinách toho bylo napsáno mnoho, ale uvádíme příklad:
Studie zveřejněná v časopise Environmental Sciences Europe zjistila závažné poškození jater a ledvin, hormonální poruchy a velké rakovinné nádory u potkanů, kteří byli krmeni geneticky modifikovanou kukuřicí ve spojení s nízkými dávkami přípravku Roundup. Jiné studie spojují krmiva z GMO se zvětšenými dělohami a těžkými záněty žaludku u prasat. Tyto a další studie dospěly k závěru, že je zapotřebí dalšího výzkumu, než bude možné přijmout GMO potraviny jako bezpečné.
Projekt genetické gramotnosti zpochybňuje, že nezávislé vědecké organizace ve všech zemích vydaly veřejná prohlášení, že GM produkty jsou bezpečné. Tvrdí, že národy, které zakazují dovoz nebo pěstování GMO produktů, tak nečiní na základě vědeckých poznatků, ale proto, že se chtějí vyhnout kontroverzím. Webové stránky naznačují, že důvodem zákazů je znepokojení veřejnosti, obchodní protekcionismus, tlak zastánců a ochrana image země. Kromě toho mnozí vědci v místech, kde mohou mít nepříznivé povětrnostní podmínky vliv na nedostatek potravin, obhajují používání GMO plodin a uvádějí, že jsou méně náchylné k suchu a záplavám. V reakci na tato tvrzení vládní agentury, jako je OSN, tvrdí, že existují jiné metody řešení hladu, které nevyužívají geneticky modifikované plodiny.
Tak co si o tom myslíte vy? Měly by země zakázat pěstování geneticky modifikovaných organismů v potravinářství? Jaké jsou motivy zemí, které GMO zakazují? Je v pořádku, že země, které zakázaly GMO, přesto dávají GMO krmivo zvířatům, která jejich občané konzumují? Měly by země na svých etiketách uvádět, že zvířata byla krmena pomocí GMO plodin? Začněme mluvit!