Sdílení je péče!
- Sdílet
- Tweet
- Pin276
Proč chodit do restaurace, když si můžete dát lahodné PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps připravené doma, kdykoli budete chtít! Tento napodobeninový recept je vhodný pro keto a je hotový za pouhých 20 minut!
Napodobenina Pei Wei Chicken Lettuce Wraps
Jedním z oblíbených jídel mého manžela z Pei Wei jsou kuřecí salátové wrapy. Pokud jste fanoušky PF Chang’s, pak je možná poznáte také! To proto, že obě restaurace dříve vlastnila stejná společnost a dodnes mají na jídelních lístcích spoustu podobných položek.
Toto jídlo je geniální ve své jednoduchosti – netuším, jak z tak krátkého seznamu ingrediencí dokážou dostat TOlik chuti!
Pokud jste vyzkoušeli některou z verzí těchto asijských salátových obalů, pak víte, co mám na mysli! Pokud jste je ještě nezkusili, slibuji, že si je zamilujete! A ještě lepší je, že se jedná o nízkosacharidové listové saláty, takže jsou naprosto bez pocitu viny!
Jsou PF Chang’s Lettuce Wraps Keto?
Přestože v nich nejsou žádné viditelné sacharidy, jako například rýže, PF Chang’s Lettuce Wraps rozhodně nejsou nízkosacharidové jídlo! Je to proto, že omáčka, ve které se maso vaří, obsahuje omáčku hoisin, která má poměrně vysoký obsah cukru. (A mohl by tam být i přidaný cukr, ale to nemohu potvrdit).
Dobrá zpráva je, že je docela snadné připravit keto-friendly verzi slavných PF Chang’s saltuce cups s několika jednoduchými výměnami!
Proč mám tento recept rád:
- Přesná napodobenina slavných PF Chang’s saltuce wraps a Pei Wei chicken saltuce wraps!
- Jen 3 g čistých sacharidů a žádný přidaný cukr!
- Připraveno za pouhých 20 minut – jídlo z jednoho hrnce!
Pro vaše pohodlí při domácí přípravě našich keto asijských salátových závitků jsme připojili reklamní odkazy na některé použité produkty a suroviny. Přečtěte si naše zásady zveřejňování informací zde.
Budete potřebovat:
- Olej na vaření – do tohoto receptu se hodí olivový olej, avokádový olej nebo kokosový olej
- Mleté kuřecí maso – nemusíte mít libové mleté kuřecí maso… nezapomeňte, že tuk je při keto náš přítel!
- Mletý česnek
- Cibule nakrájená na kostičky
- Sojová omáčka – Můžete ji také nahradit kokosovými aminy*, které jsou bezlepkové!
- Rýžový vinný ocet
- Čerstvě nastrouhaný zázvor – pokud nemáte čerstvý zázvor, můžete použít ½ lžičky mletého zázvoru.
- Sriracha – volitelně, pokud máte rádi salátové poháry ostré!
- Zelená cibulka – na ozdobu
- Listy máslového salátu – na servírování
Použité kuchyňské potřeby:
- Střední nebo velká pánev (nemůžu se nabažit toho, jak je ta tyrkysová pánev krásná!)
KETO FAQ – dozvíte se více
- Co je to keto?
- Kolik sacharidů můžete jíst při keto?
- Seznam potravin vhodných pro keto
- Co je to keto chřipka a jak se jí vyhnout
- Co je to cílená keto dieta
- Jaká jsou nejlepší keto sladidla?
Jak udělat PF Chang’s Lettuce Wraps Keto Friendly
Jednou ze skvělých věcí na tomto receptu je, že je to opravdu jídlo na jedno použití! Potřebujete jen jednu střední nebo velkou pánev na smažení – na této pánvi uvaříte všechno! Díky tomu bude úklid hračka!
Na konci příspěvku je k dispozici kopie k vytištění s úplným seznamem ingrediencí a návodem k receptu!
Jak si připravit nízkosacharidovou verzi omáčky k salátovým závitkům PF Chang’s
Omáčka k salátovým závitkům PF Chang’s je chutnou kombinací sladkého, slaného a umami – toho zvláštního „to faktoru“, pokud jde o jídla v asijském stylu!
Aby byla naše omáčka PF Chang’s/Pei Wei lettuce wraps vhodná pro keto, vypustili jsme omáčku Hoisin. Sójová omáčka, rýžový ocet, česnek a zázvor vytvářejí tu lahodnou chuť bez všech sacharidů. Zní to tak jednoduše, ale funguje to!
TIP: Pokud chcete napodobit chuť sladké sójové omáčky, přidejte během vaření špetku svého oblíbeného keto-friendly sladidla. Stačí jen špetka! My milujeme sladidlo z mnišského ovoce značky Lakanto – pokud nakoupíte přes můj odkaz a použijete kód „SOCCERMOM“, můžete při každém nákupu ušetřit 15 %!
Na salátové košíčky jsme použili máslový salát, ale vy můžete použít jakýkoli velký listový salát, který máte rádi!“
Recept na kuřecí salátové závitky PF Chang’s Keto:
Pokud se vám tento recept líbí, ohodnoťte ho! Rádi si poslechneme i vaše názory v komentářích níže.
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps – Keto napodobenina receptu
Složení
- 1 lžíce olivového nebo avokádového oleje
- 1 libra mletého kuřecího masa
- 2 stroužky česneku mletého
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- ¼ šálku sójové omáčky
- 1 polévková lžíce rýžového vinného octa
- 1 polévková lžíce čerstvého strouhaného zázvoru nebo ½ lžičky mletého zázvoru
- 1 lžíce Sriracha volitelně
- Zelená cibulka na ozdobu
- Listy máslového salátu k podávání
Návod
-
Na pánvi si rozehřejte olej na smažení na středním stupni.vysoké teplotě.
-
Když je pánev rozpálená, přidejte mleté kuřecí maso a smažte, dokud nezhnědne (asi 3-5 minut).
-
Přebytečný tuk z pánve slijte.
-
Přidejte česnek, cibuli, sójovou omáčku, rýžový ocet, zázvor a Srirachu (pokud používáte) a vařte, dokud cibule nezměkne (asi 4-5 minut).
-
Podávejte s máslovým salátem a ozdobte zelenou cibulkou a sezamovými semínky.
Poznámky
Čisté sacharidy: 3 g na porci
Nutriční hodnoty
Pin our Copycat Pei Wei Chicken Lettuce Wraps on Pinterest:
