Všeobecné informace
Korejský meloun má oválný tvar s hlubokými rovnoměrně rozmístěnými bílými lineárními švy podél žluté slupky. Jeho průsvitná bílá dužina nese trojici semenných jamek, které mají vysoce koncentrovanou sladkost. Ve zralosti má dužina melounu jemně sladkou chuť podobnou chuti hrušky nebo medového melounu. Jeho vůně je jemná a čistá. Ačkoli se meloun běžně podává oloupaný, je známý tím, že je zcela jedlý, protože jeho slupka je velmi tenká a semena jsou drobná. Je velmi trvanlivý a doporučuje se ho sníst do jednoho týdne po sklizni.
Historie
Předpokládá se, že korejský meloun byl dovezen přes Čínu v období Tří království a díky své zvláštní vůni a chuti je spolu s vodním melounem vyhlášeným letním ovocem. Každým rokem se jeho pěstování rozšiřuje.
V polovině 50. let 20. století byl z Japonska dovezen meloun Yeomcheon, který se prolnul se stávajícím typem melounů a stávající typ melounů ztratil svůj zvláštní charakter. Zatímco stávající melouny měly nízkou sladivost, meloun Yeomcheon měl vysoký obsah cukru a snáze se přepravoval. Meloun Yeomcheon byl rychle nahrazen a od 60. let 20. století se stal hlavním druhem korejského melounu.
.