Mango Float

Jestliže jste fanouškem manga, pak mango float rozhodně musíte vyzkoušet! Filipínský dezert z vrstveného manga a grahamových sušenek s bohatým krémem mezi nimi.

Co dělá mango float?“

Tento tropický dezert známý také jako Mango Royale potřebuje pouze 5 ingrediencí a zapomeňte na troubu, protože se nemusí péct. Jedná se o vrstvený dort z grahamu, manga a krému z kondenzovaného mléka a smetany ke šlehání/celozrnné smetany. Před podáváním se pak chladí v lednici, aby dort držel tvar.

Jiné alternativy ingrediencí

Grahamové sušenky, které slouží jako základ ledového dortu, lze nahradit dámskými prsty (broas) nebo šifonovým dortem.

Kromě manga lze použít i jiné ovoce, například jahody nebo ananas.

V tomto receptu používám „creme fleurette“ neboli hustou smetanu ke šlehání, ale skvěle funguje i obyčejná smetana ke šlehání nebo univerzální smetana.

Použití čerstvého manga je ideální, ale není nutné. Můžete použít mango z konzervy nebo mražené, ale před použitím ho nechte nejprve rozmrazit

Tipy, jak připravit mangovou polevu

Ujistěte se, že je šlehačka při šlehání vychlazená nebo studená, aby byla krémová a nadýchaná.

Já dávám přednost drceným grahamům s máslem pro spodní část mangové polevy, protože dávají více chuti. Ale není to povinné, můžete použít i celé grahamové sušenky.

Tajnou přísadou je vždy LÁSKA

Mohlo by se vám také líbit:

Mango Sticky Rice je jednoduchý, ale chutný dezert, který je oblíbený v Thajsku.

Mango a Nata de Coco – dopřejte si tento osvěžující mangový dezert. Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli připravit Mango a Nata de Coco, přinášíme vám jednoduchý recept, který zvládnete připravit během několika minut.

Tiramisu (tiramiˈsu) je italský výraz, který znamená „zvedni mě“ nebo „rozvesel mě“. A proč byste to neudělali? Už jen pohled na něj vás navnadí a kousek vás určitě rozveselí!