- Sdílet
- Tweetovat
- Pin
Meruňkové tyčinky jsou jednoduchý a chutný dezert, který snadno připravíte. Skvěle se hodí na večírky, pohoštění i na svátky. Zamilujete si je!
Apricot Cookie Bars
Sezóna návratu do školy se rychle blíží a já si nejsem jistá, jestli jsem nadšená, nebo smutná. Měli jsme tak zábavné léto, ale abych byla upřímná, moje nejmladší holky jsou naprosto připravené vrátit se k rutině.
Já taky, práce z domova je skvělá, ale potřebuju mít rozvrh jako každý jiný a ten v létě chybí. Než se pan Larry (nejlepší řidič na světě) přivalí ve svém školním autobusu a odveze moje ratolesti do školy, pomalu začínám zkoušet nové recepty.
Řekla jsem si, že začnu s recepty na svačiny a dezerty. Dezerty jsou u nás doma vždycky vítané, takže jsem si řekla, že udělám meruňkové sušenkové tyčinky. Jsou skvělou pochoutkou do svačinového boxu nebo na svačinu po škole.
Apricot Cookie Bars jsou nejen jednoduché na přípravu, ale opravdu skvělé na to, abyste je mohli vzít s sebou na grilování nebo na pohoštění. Skvěle se hodí i na sváteční večírky.
Při svých cestách do Aldi jsem začala kupovat sklenice meruňkové zavařeniny. Je skvělá na opečené anglické muffiny a používám ji také do polevy na vepřovou panenku. Napadlo mě, proč nezkusit meruňkovou zavařeninu zařadit do dezertní tyčinky. Hádejte co? Ukázalo se, že jsou vynikající.
Základem tyčinky je chlazené těsto na cukrové sušenky. Ano, to, které se dodává v rohlíku. Žádná ostuda, používám ho do nejrůznějších receptů po celý rok.
O Vánocích samozřejmě peču domácí cukrové sušenky od základu, protože to se prostě dělá, ne? Ale pro jednoduchost každodenního cukroví si vezměte roličku chlazeného těsta na cukroví. Ušetří spoustu času, a pokud do něj přidáváte další příchutě, je to dokonalá záchrana zdravého rozumu.
Co potřebujete k přípravě meruňkových sušenkových tyčinek?
- Chlazené cukrové těsto na sušenky
- Mouku
- Mandlový extrakt
- Meruňkovou zavařeninu
- Práškový cukr
- Mléko
Několik tipů pro výrobu meruňkových sušenkových tyčinek:
- Pekáč jsem vyložila alobalem, aby byl úklid hračka.
- Pokud máte raději více náplně, můžete zvýšit množství meruňkové zavařeniny na 3/4 šálku.
- Mandlový extrakt nepoužívám, použijte vanilkový extrakt.
- Tyčinky jsem rozkrájela a poté glazovala, aby poleva stékala po okrajích.
- Pro usnadnění krájení: po úplném vychladnutí vložte na 30 minut do chladničky a pak krájejte.
Potřebujete ještě více inspirace na dezerty, podívejte se na tyto lahodné dobroty:
- Jablečný koláč Wonton Cups | Snacks and Sips
- Malinové tyčinky s drobenkou | Who Needs A Cape?
- Vanilkový hrníčkový dort | Mírně meandrující
Složení
Sušenkový základ & poleva
- 16 uncí rohlíku. chlazené cukrové těsto na sušenky
- 1/3 hrnku mouky
- 1/2 lžičky mandlového extraktu
Náplň
- 1/2 hrnku meruňkové zavařeniny
- 1/2 lžičky mandlového extraktu
Glazura
- 1/3 hrnku moučkového cukru
- 1-2 lžíce mléka
- 1/2 lžičky mandlového extraktu
Návod k použití
Nádobu 8×8 vyložte alobalem, nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Odložte stranou. Předehřejte troubu na 350 °C.
Těsto na sušenky dejte do mísy a rozdělte je. Použila jsem velkou vidličku.
Do těsta na sušenky přidáme mouku a mandlový extrakt. Promíchejte a spojte.
Natlačte 1¼ šálku směsi těsta na dno připravené formy. Zbylou směs si ponechejte.
Korpus pečte 8-10 minut, dokud lehce nezhnědne.
Smíchejte malinovou zavařeninu a mandlový extrakt.
Směs meruňkové zavařeniny rozetřete na povrch upečeného korpusu.
Zbylou směs těsta rozdrobíme na kousky na vrstvu malinové zavařeniny.
Vrátíme do trouby a pečeme dalších 25-30 minut, dokud vršek není zlatohnědý. Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.
V malé misce vyšlehejte: práškový cukr, mléko a mandlový extrakt.
Povrch vychladlých tyčinek pokapejte polevou.
Před krájením nechte polevu ztuhnout.
Tento a další recepty najdete na Víkendovém hrnci!
