Nemáte mléčné výrobky? Žádný problém! Tento cookies & cream milkshake má základ dezertu z kešu mléka, který je tak směšně krémový, že byste nikdy neuhodli, že je bez mléka a veganský. Dokonalá letní pochoutka s trochou výživy a také s čokoládovou variantou!“
Je mléčný koktejl stále mléčným koktejlem, když technicky vzato neobsahuje žádné mléko? 🤔
Google mi říká, že mléčné koktejly bez mléka skutečně existují, takže přestože mi nedává přímou odpověď ano/ne, použiji své úžasné dedukční schopnosti a řeknu, že ano, mléčný koktejl bez mléka je stále mléčný koktejl.
A je to zatraceně chutné…
Pozdravte první oficiální mléčný koktejl (čti: ne smoothie) zveřejněný zde na Lžičkách díky báječným lidem ze So Delicious!!!
Oh man. Tohle mě vrací zpátky, ale pořád si vzpomínám, jak jsem si před zveřejněním svého prvního koktejlu před waaaaaaay věky musela vygooglit rozdíl mezi milkshakem a smoothie, protože jsem si nebyla úplně jistá, jak to nazvat. Byl hustý jako mléčný koktejl (vy víte, jak je mám ráda), ale nebyla v něm zmrzlina ani sirup… což je zřejmě to, co mléčný koktejl potřebuje.
Nakonec jsem zvolila „smoothie“, ale dodnes si nejsem stoprocentně jistá, jak mám říkat koktejlům, které mají základ z ovsa… To je ale otázka na jindy, protože dnešní bezmléčný cookies & cream milkshake je bezesporu 100% milkshake díky lahodně krémovému základu z mraženého dezertu z kešu mléka…
Já omdlévám. Omdléváte také?“
A navíc jste připraveni vyběhnout si pro půllitr (nebo dva) a nechat se ohromit tím, jak bohatý a krémový může být mražený dezert bez mléka? Protože kromě toho, že chuť a struktura jsou na jedničku, se mi líbí, že všechny příchutě jsou geneticky nemodifikované, veganské, bez sóji, bez lepku A vyrobené bez umělých barviv, aromat a sladidel. Ehm… sakra ano?!!!
Opravdu, opravdu doporučuji Slaný karamelový cluster, pokud si ho chcete vychutnat jen tak samotný, a Krémové kešu nebo Velmi vanilkové, pokud si chcete udělat tento smoothie milkshake… který byste si rozhodně měli dopřát toto léto. Jsou v něm sušenky a „smetana“, a dokonce i možnost jít cestou dvojité čokolády, pokud chceš…
… ale (a nemůžu uvěřit, že to říkám), myslím, že mám raději nečokoládovou verzi.
Já vím. Normálně jsem pro ten čokoládový život a chtěla jsem tu možnost uvést pro případ, že byste reeeeeeally potřebovali ukojit kakaovou touhu, ale mám pocit, že původní verze nechává sušenky trochu lépe vyniknout… což je podle mě zatraceně chutné.
Pro „sušenkovou“ část rovnice jsem prostě použila oplatky z nějakých GF čokoládových sušenek plněných krémem… které, jak jsem s překvapením zjistila, vlastně neobsahují moc cukru. Všechen je v krémové náplni, kterou byste pravděpodobně mohli zahrnout i do mléčného koktejlu, ale mám pocit, že mražený dezert z kešu mléka tu „krémovou“ část více než pokryje.
Zapojila jsem také půl odměrky rostlinného proteinového prášku juuuuuu, abych tam propašovala trochu výživy navíc… což vím, že na první pohled může znít trochu divně, ALE! Udělala jsem si ho pro sebe po několika opravdu náročných trailových vyjížďkách a přišlo mi to jako docela ideální způsob, jak doplnit starou nádrž. A taky jsem zjistila, že proteinový prášek vždycky pomůže „nadýchat“ koktejly a šejky a dát jim tu nejhezčí strukturu.
Tak či onak! Je to sladké, krémové a na léto naprosto ideální. Užijte si ho!
Budu ráda, když mi dáte vědět, jestli tento recept připravíte! Zanechte dole komentář a hodnocení, abyste mi dali vědět, co si myslíte, a přihlaste se do našeho mailing listu, abyste dostávali nové recepty do schránky!
Tisk
Složení
Váha1x2x3x
- 1/2 šálku (125 ml) mraženého dezertu SoDelicious Creamy Cashewmilk
- 1/2 odměrky (~15 g) vanilkového rostlinného mlé-proteinového prášku
- 1/4 šálku (60 ml) neslazeného nemléčného mléka dle výběru
- 1/2 šálku (~60 g) ledu
- (volitelně) 2 PL (10 g) neslazeného kakaového prášku*
- 2 čokoládové sušenky plněné krémem, odstraněný krém**
Návod
- Mražený dezert, proteinový prášek, nemléčné mléko a led přidejte do mísy mixéru a zpracovávejte, dokud nebude koktejl hladký a krémový. Přendejte ho do sklenice a dejte stranou.
- Ze 2 sušenek vyjměte náplň a oplatky vložte do sáčku na zip. Pomocí válečku nebo něčeho plochého a těžkého rozdrťte sušenky na drobky, než sáček vyprázdníte do sklenice, a nechte si trochu na posypání nahoře
- Drobky ze sušenek jemně vmíchejte do koktejlu, posypte zbylými drobky a ihned si pochutnejte.
Poznámky
* Kakao je pro čokoládovou verzi koktejlu. Pokud chcete tradičnější sušenkovou & příchuť krému, stačí ho vynechat. * Pro tento mléčný koktejl potřebujete pouze část sušenkových oplatek, takže vyškrábejte náplň ze 2 sušenek, až vám zůstanou 4 oplatky. A pokud potřebujete, aby to bylo bezlepkové, nezapomeňte použít bezlepkové sušenky. Kešu mléko, sušenky & smetanový koktejl, bez mléka, bezlepkový, mléčný koktejl, protein, So Delicious
Tento rozhovor jsem napsala jménem společnosti So Delicious, ale všechny názory a text jsou moje vlastní. Hodně lásky za projevení lásky značkám, které pomáhají podporovat Spoons!