Tento příspěvek je k dispozici také v: Morir Soñando (mléko a pomerančový džus) – tradiční nápoj z Dominikánské republiky, který se vyrábí pouze ze tří ingrediencí a nejlépe si ho vychutnáte během horkých letních dnů.
Pokud budeme mluvit o tradičních dominikánských receptech, není žádný tak jedinečný jako Morir Soñando. Tento lahodný nápoj milují děti i dospělí a je dominikánskou stálicí na ostrově i v zahraničí.
Co je Morir Soñando
Název doslova znamená „zemřít ve snění“. Opravdu bych vám nedokázal říct, odkud název pochází, ale jde ruku v ruce s velmi dominikánským zvykem dávat zajímavé (vtipné) názvy docela obyčejným nebo jednoduchým věcem či pokrmům, jako je mondongo nebo rabo encendio.
Ve skutečnosti je to studený nápoj z mléka, pomerančové šťávy a cukru. Obvykle se pije jako odpolední svačina nebo kdykoli máte chuť na příjemný studený nápoj.
Jak připravit Morir Soñando
Příprava tohoto lahodného nápoje je velmi snadná. Stačí ve velkém džbánu smíchat mléko s cukrem a ledem a za stálého míchání pomalu přidávat pomerančovou šťávu.
Je důležité, aby všechny ingredience byly před mícháním opravdu studené a abyste pomerančovou šťávu přidali jako poslední, jinak se směs srazí, což způsobí, že nápoj nebude tak lákavý.
Tipy pro přípravu Morir Soñando
- Ujistěte se, že mléko i pomerančová šťáva jsou před mícháním vychlazené, aby se směs nesrazila.
- Mléko nejprve oslaďte a přidejte do něj led. Poté za stálého míchání přilijte pomerančovou šťávu jako poslední.
- Poté ji ihned vypijte. Tento nápoj si nepřipravuješ proto, abys ho později uložil do lednice. Prostě ho jen rozmixujte a vychutnejte si ho.
Tento je nejběžnější recept na tento nápoj, ale jsou lidé, kteří si rádi dělají malé variace, které jsou také opravdu chutné. Moje babička například místo pomerančové šťávy přimíchala limetkovou. Moje máma dává přednost šťávě z kyselých pomerančů, kterou míchá s mlékem, a podle toho, co mi říkala moje máma, byla příprava s grapefruitovou šťávou oblíbená u mých tátů. Takže vidíte? Každý má svou oblíbenou verzi.
Jistě, citrusy, které se rozhodnete použít, jsou zcela na základě preferencí, ale výsledkem je i tak docela chutný nápoj, který každému určitě zachutná. Nenajdete osvěžující a lahodnější nápoj, než je tento.
Další recepty, které by se vám mohly líbit:
- Mléčný koktejl z papáji (Batido de Lechosa)
- Tradiční smoothie z papáji (Batido de Zapote)
- Melounová Agua Fresca
- Boruvková zázvorová limonáda
- Připnout recept
- Vytisknout recept
Morir Soñando
Složení
- 3 šálky plnotučného mléka
- ½ šálku cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu volitelně
- 2 šálky kostek ledu
- 1 ½ šálku čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
Návod
-
Mléko a pomerančovou šťávu vychlaďte.
-
Ve velkém džbánu smíchejte mléko, cukr a vanilku. Přidejte led a promíchejte. Za stálého míchání přilévejte pomerančovou šťávu.
-
Zdobte plátkem pomeranče. Ihned podávejte.
Poznámky
Nutriční hodnoty
Sdílení je péče!
- 6
- 208