Německé čokoládové brownies

Tento recept na německé čokoládové brownies je tak snadný na přípravu od nuly a je dokonalou směsí čokoládového brownies, kokosu, nasekaných pekanových ořechů a všech karamelových dobrot.

Německé čokoládové brownies

Tyto úžasné německé čokoládové brownies byly skutečně inspirovány dvěma věcmi:

První je moje LÁSKA ke kokosovo-pekainové polevě, která se dává na německý čokoládový dort. Je naprosto úžasná a k domácím brownies se hodí stejně skvěle jako k lahodnému čokoládovému dortu!

Druhé, pokud jste někdy byli v pekárně Kneaders, možná jste si všimli německých čokoládových brownies v jejich vitríně s dezerty. Nedělám si legraci, pokaždé, když tam jsem, je to jediný zákusek ve vitríně, na který se mi sbíhají sliny! Věděla jsem, že domácí budou ještě lepší, a panečku, ony opravdu jsou!“

Co je to německá čokoláda?

Pojmem „německá čokoláda“ lze označit několik různých věcí. Může označovat čokoládu vyráběnou v Německu, německý čokoládový dort nebo čokoládu na pečení. To, co dělá z těchto brownies „německé čokoládové brownies“, je lahodná kokosovo-oříšková a karamelová poleva.

Jak připravit domácí německé čokoládové brownies:

Základem těchto brownies je můj opravdu jednoduchý recept na brownies z jedné misky. Zatímco se brownies pečou, připravte německou čokoládovou polevu tak, že ve středně velkém hrnci smícháte cukr, máslo, žloutky a mléko. Směs přiveďte k varu a několik minut ji míchejte, dokud nezhoustne.

Sundejte ji z ohně a vmíchejte vanilku, pekanové ořechy a kokos. Lžící naneste polevu na brownies a pochutnejte si!

Tuto vynikající kokosovo-oříškovou polevu používám při přípravě svého oblíbeného receptu na německý čokoládový dort. Je návyková a já bych ji mohla jíst i obyčejnou, lžící! Mějte na paměti, že poleva po vychladnutí zhoustne. Můžete ji také připravit několik dní předem, uloženou v lednici.

Zvažte, zda nezkusíte tyto oblíbené dezerty:
  • Německý čokoládový dort
  • Snickerdoodles Bars
  • Mississippi Mud Brownies
  • Čokoládový tvarohový koláč
  • Mrs. Fields Oatmeal Chocolate Chip Cookies
  • Apple Crisp

Můžete mě také sledovat na FACEBOOKU, TWITTERU, INSTAGRAMU a PINTERESTU, kde najdete další skvělé recepty!

Německé čokoládové brownies

Tento od základu připravený recept na německé čokoládové brownies je tak snadný a představuje dokonalou kombinaci čokoládového brownies, kokosu, nasekaných pekanových ořechů a karamelové dobroty.
4,53 z 21 hlasů

Vytisknout Připnout Přidat do mého jídelního plánu Přejít na jídelní plán

Kurz:

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina a 10 minut

Porce: 24
Kalorie: 256 kcal
Autor:
Autor:
Složení: Lauren Allen

Složení:

Na čokoládové brownies:

  • ▢ 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku
  • ▢ 1/2 šálku oleje (rostlinného nebo řepkového)
  • ▢ 1/2 šálku másla , změklého
  • ▢ 2 šálky krystalového cukru
  • ▢ 4 velká vejce
  • ▢ 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • ▢ 1 1/2 šálku všeho možnéhomouky
  • ▢ 1 lžička soli

Pro německou čokoládovou polevu:

  • ▢ 1/4 hrnku světle hnědého cukru
  • ▢ 1/4 hrnku krystalového cukru
  • ▢ 1/4 hrnku másla
  • ▢ 2 žloutky
  • ▢ 1/3 hrnku odpařeného mléka
  • ▢ 2 lžičky vanilkového extraktu
  • ▢ 1/2 šálku nasekaných pekanových ořechů
  • ▢ 1/2 šálku strouhaného slazeného kokosu

Návod

Na brownies: 1. Sušené mléko a vanilkový extrakt:

  • Předehřejte troubu na 350 °C. Vymažte formu 9×13“ nepřilnavým sprejem na vaření.
  • Ve velké míse nalijte olej na kakaový prášek a promíchejte. Přidáme změklé máslo a promícháme dohladka. Přidejte cukr a míchejte 1 minutu.
  • Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání promíchejte. Přidáme vanilku a promícháme. Přidáme mouku a sůl a promícháme.
  • Těsto nalijeme do připravené formy. Pečte 30-40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Pro německou čokoládovou polevu:

  • Ve středním hrnci přidejte hnědý cukr, krystalový cukr, máslo, žloutky a odpařené mléko. Směs promíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu. Neustále míchejte několik minut, dokud směs nezačne houstnout.
  • Stáhněte z ohně a vmíchejte vanilku, ořechy a kokos. Nechte zcela vychladnout.
  • Po vychladnutí brownies pokryjte vrstvou německé čokoládové polevy.

Nutriční hodnoty

Kalorií: 256 kcal | Sacharidů: Bílkoviny: 2g | Tuky: 15g | Nasycené tuky: 5g | Cholesterol: 63mg | Sodík: 165mg | Draslík: | Vláknina: 1g | Cukr: 21g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 0,1mg | Vápník: 24mg | Železo: 0,9mg
Připravili jste tento recept?Označte @TastesBetterFromScratch na Instagramu #TastesBetterFromScratch!

Vyzkoušeli jste tento recept?!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.