V poslední době zaznamenali obchodníci s potravinami nový trend. I když se mladší spotřebitelé stávají zvědavějšími na zelí a dbají na zdraví, stále se dožadují jednoho konkrétního druhu rychlého občerstvení: snídaní. V reakci na to společnost Taco Bell představila dopolední menu – včetně nových a děsivých sušenkových tacos, kde polovina kalorií pochází z tuku. McDonald’s mezitím oznámil, že hodlá experimentovat s celodenním podáváním vaječných McMuffinů a palačinek.
Média tento boj o váš dolar nazvala „Snídaňové války“ – ale skutečnou obětí se můžete stát vy.
Snídaně mohou být dobrá věc. Studie ukazují, že lidé, kteří si udělají čas na ranní jídlo, zkonzumují během dne méně kalorií, mají silnější kognitivní schopnosti a o 30 % méně často trpí nadváhou nebo obezitou. Ale když se k tomu dostanou obchodníci s potravinami, změní se „vydatná snídaně“ spíše v něco jako „snídaně, která láme srdce“, protože většina nabídky v amerických restauracích – a v uličkách s potravinami – je sbírkou tučných míchaných jídel, nepovedených muffinových raket a palačinek, které vypadají jako poklopy šachet.
Je čas na probuzení. Redaktoři časopisu Eat This, Not That! vyhledali ty dobré, špatné a mastné a sestavili tuto speciální reportáž: Nejhorší snídaňová jídla v Americe 2015! Přečtěte si ji, sdílejte ji a pak začněte hubnout ještě před snídaní díky těmto zásadním 14 způsobům, jak se probudit s nulovým břichem!
Nejhorší sladké cereálie
Kellogg’s Honey Smacks (1 hrnek)
100 kalorií, 0.5 g tuku, 40 mg sodíku, 24 g sacharidů, 15 g cukru
To je ekvivalent cukru:
Maskot Smacks, Dig’em Frog, potřebuje pořádně proplesknout: Jeho cereálie mají víc cukru než tygřík Tony, Fred Flintstone nebo dokonce Cap’n Crunch! A co hůř, každý puk je potažen částečně hydrogenovaným olejem, což je látka, kterou se chystají zakázat i řetězce rychlého občerstvení, protože obsahuje stopy transmastných kyselin. Smacks také obsahují karamelové barvivo, které prokazatelně zvyšuje riziko rakoviny u zvířat a je možným karcinogenem i pro člověka. Společnost General Mills právě oznámila, že ze svých cereálií odstraní umělá barviva; požádejte společnost Kellogg’s, aby udělala totéž.
Jíst místo toho tohle!
Kix od General Mills (1 1/4 šálku)
110 kalorií, 1 g tuku, 180 mg sodíku, 25 g sacharidů, 3 g cukru
Kix je nejbezpečnější ze všech sladkých cereálií a skvěle se hodí k borůvkám.
Nejlepší „zdravá“ obilovina
Medvědí naháč Go Bananas…Go Nuts Granola (1⁄2 šálku)
280 kalorií, 14 g tuku (4 g nasycených tuků), 4 g vlákniny, 10 g cukru
To je ekvivalent tuku: Dunkin‘ Donuts Blueberry Muffin v misce – až na to, že tato granola má více nasycených tuků!
Granola je možná nejpřeceňovanější snídaňovou potravinou všech dob. Co myslíš, že drží všechny ty banánové hrudky pohromadě? Cukr a olej. A 4 gramy vlákniny na záchranu téhle misky prostě nestačí. Studie prokázaly, že pokud snídáte více vlákniny, zkonzumujete během dne méně kalorií.
Snězte raději tohle!
Kellogg’s All-Bran Original (1 šálek)
160 kalorií, 2 g tuku, 20 g vlákniny, 12 g cukru
Jmenuje se to All-Bran! Je tak bohatý na vlákninu, jak jen to jde, a navíc s nádechem sladkosti. A abyste byli ještě zdravější, rozpusťte až 10 kilo tuku – za jeden týden!- s naším zbrusu novým plánem na hubnutí, 7denní čajovou dietou a očistou plochého břicha!
Nejlepší oříšek
Dunkin‘ Donuts Blueberry Butternut Donut
420 kalorií, 17 g tuku (8 g nasycených tuků), 60 g sacharidů, 35 g cukru
To je ekvivalent cukru: až na to, že tato kobliha má o 130 kalorií více, o 3 g tuku více a o 22 sacharidů více!
Dobré koblihy se pohybují v rozmezí 200 až 300 kalorií, ale společnost Dunkin‘ Donuts touto těstovou katastrofou prolomila nové hranice. S 420 kaloriemi má víc než McDonald’s Egg McMuffin s hnědými bramborami a téměř tolik cukru jako 5 misek Froot Loops. Je to vlastně nejkaloričtější kobliha na trhu – ani Krispy Kreme, ani Tim Horton’s nemají koblihu, která by měla více než 400 kalorií. Když už mluvíme o číslech, tady je další: Borůvkový Butternut obsahuje 44 ingrediencí, včetně zakázaných látek, jako je propylenglykol, konzervační látky a umělá aromata. A kolik je v něm skutečných borůvek? Nula.
Snězte raději tohle!
Dunkin‘ Donuts Lemon Donut
260 kalorií, 15 g tuku (7 g nasycených tuků), 29 g sacharidů, 10 g cukru
Tento má stejně dlouhý seznam umělých přísad, ale je to jedna z nejméně kalorických možností u Dunkin‘ Donuts. Vezměte si kávu a vyrazte ven – nebo ještě lépe, posilněte své ráno jedním z těchto nejlepších smoothies z rychlého občerstvení pro hubnutí!“
WORST BREAKFAST BURRITO
Taco Bell A.M. Crunchwrap – Sausage
710 kalorií, 47 g tuku (14 g nasycených tuků), 1260 mg sodíku, 51 g sacharidů
To je kalorický ekvivalent:
Taco Bell? K snídani? Tato zpráva loni všechny rozesmála. Ale vtip je na vaší straně: Většina položek má více než 500 kalorií. Pro Sausage Crunchwrap našel Bell způsob, jak do této nádoby na sacharidy nacpat klobásu a hašišové brambory, k tomu strouhaný sýr čedar, hromadu vajec a 50 dalších ingrediencí, z nichž mnohé nelze vyslovit. Snídaňové války jsou pro vaše břicho nejbrutálnější.
Snězte raději tohle!
Taco Bell A.M. Grilled Taco – Egg and Cheese
170 kalorií, 9 g tuku (3 g nasycených tuků), 330 sodíku, 15 g sacharidů
Pokud jste na jih od hranic, objednejte si sendvič s vejcem a sýrem, zní dobrá rada v každém fastfoodovém řetězci v ranních hodinách. Tenhle má 12 g bílkovin, které zaplní břicho.
WORST BREAKFAST SANDWICH
Hardee’s Monster Biscuit
710 kalorií, 47 g tuku (18 g nasycených tuků), 2160 mg sodíku, 40 g sacharidů
To je ekvivalent sodíku a tuku: Masové pizzy z Pizza Hut! V jednom sendviči!
Toto monstrum obsahuje tři druhy vepřového masa a více než denní dávku sodíku. Odspodu nahoru najdete šunku, pak sýr, pak klobásovou placičku, pak další sýr, pak přeložené vejce a pak slaninu, to vše mezi mastnou sušenkou. Těsně na druhém místě je nejhorší:
Snídani s náplní Jack in the Box, která obsahuje stejné ingredience mezi kváskovým chlebem, stejné množství kalorií, ale mnohem méně sodíku.
Snídaňový sendvič Frisco od Hardee’s
360 kalorií, 11 g tuku (3 g nasycených tuků), 1100 mg sodíku, 44 g sacharidů
Každá snídaňová varianta u Hardee’s má příliš mnoho sodíku – pokud si neobjednáte krupicovou kaši – ale tahle má alespoň také 19 g bílkovin. Když už jsme u špatného rychlého občerstvení, neuvěříte, které řetězce vám prodávají Nejhorší hamburgery v Americe 2015!
Nejlepší „zdravá“ snídaně
Dunkin‘ Donuts Multigrain Bagel with Reduced Fat Strawberry Cream Cheese
500 kalorií, 17 g tuku (6,5 g nasyceného tuku), 650 sodíku, 78 g sacharidů
To je kalorický ekvivalent:
Nejhorší na této snídani je, že si ji objednávají desítky zdravě smýšlejících jedlíků (kteří nějak zabloudili do Dunkinu, třeba kvůli kávě) v domnění, že dělají chytrý výběr. Bez ohledu na to, jak zdravě se bageta nebo její polevy mohou jevit, prostě nelze uniknout tomu, že tohle je falešné. Ve skutečnosti je nepravděpodobné, že byste v restauracích řetězců našli nějakou kombinaci bagelů, která by měla méně než 400 kalorií, protože většina z nich obsahuje rafinované sacharidy a nekvalitní tuky. A špatně začnete den, když sáhnete po těchto dalších 7 potravinách, které byste nikdy neměli jíst k snídani!
Snídejte raději tohle!
Dunkin‘ Donuts Egg and Cheese English Muffin Sandwich
240 kalorií, 7 g tuku (3,5 g nasycených tuků), 490 mg sodíku, 32 g sacharidů
S 12 gramy bílkovin a méně sodíku než v minulých letech, to je Dunkin‘ Do.
Nejlepší palačinky
Denny’s Peanut Butter Cup Pancake Breakfast
1,670 kalorií, 105 g tuku (33 g nasycených tuků), 2 765 mg sodíku, 148 g sacharidů, 64 g cukru
To je ekvivalent tuku:
Počkat, nepatří tohle na seznam nejhorších dezertů v Americe? IHOP má newyorské tvarohové palačinky. Perkins prodává ty s názvem Jablečný koláč. Ale Denny’s Peanut Butter Cup Pancake Breakfast je všechny předčí. Dvě podmáslové palačinky naplnili čokoládovými a bílými čokoládovými kousky a pak je polili horkým fondánem a omáčkou z arašídového másla. Výsledkem je pokrm, který obsahuje více cukru než pět porcí zmrzliny Edy’s. (Když se k tomu přidají vejce, hnědé brambory a dvě klobásy, stoupne i počet sodíku.) Nejšílenější část:
Snězte si místo toho tohle!
Denny’s Build-Your-Own-Grand-Slam se 2 palačinkami (370 kalorií) a 2 vaječnými bílky (60 kalorií).
Pak si břicho zpevněte a zatáhněte – v rekordně krátkém čase – s těmito základními 7 nejlepšími potravinami pro rychlé hubnutí!
RYCHLÁ SNÍDANĚ OMELETA
IHOP Chorizo Fiesta Omeleta
1300 kalorií, 106 g tuku (34 g nasycených tuků, 1 g transmastných tuků), 3 220 sodíku, 33 g sacharidů
Ale pokud si objednáte i doprovodnou přílohu v podobě palačinek a sirupu, je to 1 990 kalorií a 42 g nasycených tuků.
To je ekvivalent sodíku:
IHOP byl jedním z posledních řetězců, který zveřejnil svá nutriční čísla, a vzhledem k tomu, že většina jeho nabídky obsahuje kalorie na úrovni státního dluhu, chápeme proč. Tato přeplněná omeleta se hemží chorizem, pečenými paprikami, sýrem pepper jack a cibulí a poté se dusí v zakysané smetaně a chilli omáčce. Když k tomu přidáte ještě tři palačinky, získáte „zdravé“ jídlo s celodenním přísunem kalorií. Vyberte si položku menu Simple & Fit a slanou chuť si dopřejte později – a přitom ušetřete 100 kalorií – díky těmto základním 10 nejlepším nezdravým potravinám pro hubnutí.
Snězte si místo toho tohle!
IHOP Simple & Fit zeleninová omeleta
310 kalorií, 12 g tuku (4.5 g nasycených tuků), 750 mg sodíku, 6 g sacharidů
(Foto: Instagram / @alcyon3)
Nejlepší snídaně v Americe
Cheesecake Factory Bruleéd French Toast
2 780 kalorií, N/A tuku (93 g nasyceného tuku), 2 230 mg sodíku, 120 g cukru
To je ekvivalent nasyceného tuku: 6 cheeseburgerů Sonic a kalorický ekvivalent 40 Munchkinů Dunkin Donuts.
Když už mluvíme o dezertu k snídani! Tento „rustikální“ pokrm vám zreziví tepny. Obsahuje sodík na celý den, kalorie na více než den, cukr na tři až čtyři dny a nasycené tuky na týden. Cheesecake Factory nechce prozradit celkový počet tuků – možná proto, že neumí počítat tak vysoké množství? Seznamte se s absolutně nejhorší snídaní v Americe.
Snídejte raději tohle!
Cheesecake Factory Plain Omelette
490 kalorií, ostatní nutriční hodnoty N/A
NEDÁVEJTE DIETU. JEZTE! Objevte 1000 hubnoucích obměn a chutných receptů v novém časopise „Jezte to, ne tamto!“ – předplaťte si ho nyní a získejte poloviční slevu a kuchařku zdarma!