Nejlepší koktejlové bary v Rochesteru

Hledáte nejlepší bary v Rochesteru pro milovníky koktejlů?

Fanoušci koktejlů, kteří chtějí v severní části státu New York popíjet jako blázni, mohou najít štěstí v několika luxusních barech, které nazývají Rochester sladkým domovem. Rochesterská řemeslná koktejlová scéna je rozprostřena po celém městě a většina barů vdechla nový život historickým domům, starým výrobním halám a náladovým skladům.

Prohibiční atmosféra je životem večírku, v interiérech najdete barmany s navoskovanými kníry, stěny pokryté whisky, luxusní lustry a taxidermie.

Ulož si tento příběh na Pinterest, aby ses na něj mohl/a podívat později!

Nejlepší koktejlové bary v Rochesteru

Koktejlová kultura města má hluboké kořeny a je domovem Fee Brothers, jedné z nejstarších a nejznámějších značek hořkých nápojů na světě, a zároveň oslavuje nejmladšího amerického Master Distillera prostřednictvím Jasona Barretta, prezidenta a hlavního destilatéra společnosti Black Button Distilling, prvního malosériového lihovaru, který byl v Rochesteru otevřen od dob prohibice.

Každý rok v květnu město zažívá boom, protože se sem sjíždějí příznivci destilátů na Rochester Cocktail Revival. RCR byl založen v roce 2014 a je týdenní oslavou moderní mixologie. V posledních letech festival pořádá vyprodané akce v 16 různých barech a zařízeních po celém městě, kde se koná více než 40 akcí, od happy hours přes tiki party, párování jídla a destilátů až po vzdělávací semináře a barmanské mix-offy.

Pokud míříte do Rochesteru a máte slavnostní náladu, zde je pět koktejlových barů, které stojí za to projít.

Nejlepší hotely v Rochesteru

• The Strathallan Rochester Hotel 4 HVĚZDY: Nejlepší luxusní butikový hotel v Rochesteru nabízí lázně, posilovnu, bar a restauraci. Zkontrolovat hodnocení
• Inn on Broadway 3 HVĚZDY: Hotel Rochester Rochester je nejlepším hotelem na světě: Nabízí dobře zařízené pokoje, bar a restauraci. Zkontrolovat hodnocení
• Hilton Garden Inn Rochester Downtown: 3 HVĚZDIČKY: Nabízí posilovnu, bazén, bar a restauraci. Zkontrolujte si obsazenost

The Daily Refresher

293 Alexander St, 1-585-360-4627

Zařízení The Daily Refresher se nachází v bývalém historickém domě a jeho design čerpá inspiraci z raných amerických hostinců. Oblíbený rochesterský bar má dvě patra, z nichž každé má svou osobitou atmosféru: první patro navozuje atmosféru modrých límečků, zatímco patro je honosné, zdobí ho na zakázku vyrobený bar z ořechového dřeva, odhalené osvětlení, dlaždice metra a stěna věnovaná uložení stovek různých druhů whisky.

• Grace Kelly | gin, lillet blanc, aperol, citron, cukr
• Time Traveller | suntory toki japanese whisky, cardamaro, velvet falernum, limetka
• Genever Lawrence | bols genever gin, cocchi americano, citron, cukr, mletá okurka, máta, oplachování genepy

Good Luck

50 Anderson Ave, 1-585-340-6161

Restaurace Good Luck, která sídlí v bývalé továrně na boty – skladu látek, je jedním z nejzvučnějších podniků v Rochesteru. Přáním majitelů bylo vytočit industriální, obchodní dědictví prostoru a doplnit ho vřelou pohostinností a jednoduchým dekorem, který zahrnuje na zakázku instalované starožitné zrcadlo se skrytými vykládanými obrazy a oslnivý lustr vyrobený ze surové oceli.

Ředitel baru Chuck Cerankosky je spolumajitelem Good Luck a také řídí Rochester Cocktail Revival. Pod jeho vedením byl koktejlový program restaurace mnohokrát vyhlášen nejlepším koktejlovým barem v Rochesteru podle City Newspaper a v roce 2016 jej časopis Esquire označil za jeden z nejlepších barů v Americe.

• Inamartina | myer farm organic vodka, strawberry, st. germain, růžová voda
• Remember the Main Mahattan | žito, třešeň, vermut, absint
• For the Fairest | old forester bourbon, beet & berry shrub, pasubio, zázvor

Nox Cocktails

302 Goodman St N, 1-585-471-8803

Knihomolové se zálibou v párování dlouhého čtení s tvrdými nápoji najdou štěstí v Nox Cocktails, jedinečném literárním koktejlovém salonu na Goodman Street. Majitelé Kelly a Aaron Metrasovi a Tom Snape si dali záležet, aby interiér působil útulně a příjemně. Za barem najdete starý knihovnický žebřík, po kterém personál šplhá pro láhve s alkoholem, gauče ze staré školy, na kterých si můžete odpočinout při hraní stolních her s přáteli, a drobnou jídelnu, kde se podávají klasická komfortní jídla.

Tak co je v názvu? Nox má dva významy: v latině znamená noc a je to také slavné zaklínadlo z Harryho Pottera. Při pročítání jídelního a nápojového lístku zjistíte, že šprtství majitelů je hluboké, protože jednotlivé položky jsou láskyplně pojmenovány podle literárních a popkulturních odkazů. V baru je živo sedm dní v týdnu díky speciálním akcím, jako jsou nedělní Trivia s Geeks Who Drink, středeční Game Night a čtvrteční čtení/knižní křty.

• The Bell Jar | four roses bourbon, koření, vlašský ořech, třešeň, zázvor
• I Am Groot | tommy rotter gin, krvavý pomeranč, domácí kolový sirup
• Cylon7 | old overholt rye, cynar, pomeranč, tonik

The Cub Room

739 S Clinton Ave, 1-585-363-5694

The Cub Room se nachází v oblasti South Wedge v Rochesteru v 90 let staré budově, která dříve sloužila jako výrobna topení a potrubí. Název je odvozen od restaurace na Manhattanu, kterou v roce 1929 otevřel pašerák Sherman Billingsley a která se jmenovala The Stork Club. Stork Club navštěvovaly celebrity, politici a gangsteři; ti všichni se mísili a stýkali ve V.I.P. místnosti v rámci Stork Clubu – zvané The Cub Room.

Majitelé se přestěhovali do Rochesteru se svými dvěma dětmi poté, co strávili více než 20 let prací ve špičkových restauracích v New Yorku. Vyskočte si k baru a najdete zde vysoce kvalitní koktejly ve stylu speak easy, inspirované historií éry prohibice, kde je prezentace stejně dramatická jako samotný koktejl.

• Breakfast | breakfast gin, earl grey dry vermut, pomerančová hořká
• Jill Monroe | tommyrotter vodka, creme de violette, prosecco, citron, levandulový med simple
• Frida | pueblo viejo tequila, berto vermut, vaječný bílek, med, citron

Musí vás také bavit číst…

• Nejlepší recepty na pěkné růžové koktejly z ginu
• Nejlepší gay koktejly, které si můžete vychutnat během Pride
• Seedlip pořádá N o l o Cocktail Popup v Torontu PrettyUgly
• Nejlepší koktejlové bary v Savannah
• Toto jaro servírujte. Spirit of Ginspiration v Cocktail Hour
• Nejlepší koktejlové bary v Ottawě
• Tyto Vánoce si připravte sváteční koktejly s kvalitní čokoládou
• Objevujte svět whisky doma
• Vstříc létu s těmito šumivými citrusovými koktejly
• Nejlepší koktejlové bary v Calgary
• Nejlepší luxusní hotelové koktejlové bary v Hongkongu
• Nejlepší bary na Bali pro milovníky koktejlů
• 5 luxusních hotelových koktejlových barů na Manhattanu
• Oslavte TIFF popíjením koktejlů v nejlepších luxusních hotelech v Torontu
• Natřepejte si zdravé koktejly Absolut při procházce Pride
• Koktejlové impérium na Queen Street West v Torontu
• Sváteční sladká výměna s Disaronnem

The Revelry

1290 University Ave, 1-585-340-6454

Dům The Revelry, který se nachází ve staré továrně na výrobu pilových kotoučů v umělecké čtvrti Rochesteru, je poctou majitele Joshe Milese jeho výchově v horách a Lowcountry v Jižní Karolíně. Milovníci historie zde najdou zarámovaný pilový kotouč zavěšený u baru a také fotografii budovy v její původní kráse. Pozorné oči si všimnou přehlídky ananasů v celém prostoru (na vstupních dveřích, na vrcholu schodiště a v logu na sklenicích na vodu), což je poklona námořním kapitánům v okolí Charlestonu a dalších přístavních měst na jihu.

• Blue Velvet | aquavit, limetka, vaječný bílek, borůvky
• Mr Mule | vodka, domácí bazalkový a jahodový shrub, zázvorové pivo Gosling’s
• East Ender | gin, limetka, cukr, okurka, máta

Možná vás také baví číst…

• 10 věcí, které se dají dělat v Rochesteru
• Radio Social v Rochesteru
• Restaurace Good Luck v Rochesteru
• Věci, které se dají dělat v homosexuálním Rochesteru
• The Restaurace Revelry v Rochesteru
• Oběd v restauraci The Cub Room v Rochesteru
• RestauraceNOSH v Rochesteru
• Restaurace Lento v Rochesteru