Sharing is caring!
- Facebook1.4K
- Pinterest2.1K
- Yummly
- Mix
Krémový, křupavý, Oreo Fudge, se stal jednou z našich oblíbených svátečních pochoutek. Rozpuštěná bílá čokoláda vytváří dokonalý základ tohoto snadného receptu na Fudge.
Toto není klasický recept na Oreo Fudge ze 3 ingrediencí. Je lepší. Jistě, 3 ingredience jsou lákavé, ale pokud přípravě fondánu věnujete 5 minut navíc, odměnou vám bude ten nejchutnější fondán, jaký jste kdy jedli.
Tento recept vychází z mého velmi oblíbeného receptu See’s Fudge. Jednoduše jsem vyměnila mléčnou čokoládu za bílou a přidala nasekané Oreos. Výsledek byl tak dobrý, že mě moje děti prosí, abych ho každý rok dělala a dávala ho jejich učitelům.
Oreo Fudge Ingredience:
- Máslo – s máslem chutná všechno v životě lépe.
- Vanilka – nezbytná ingredience, která zvýrazní každou další chuť.
- Bílá čokoláda – tradičně používám tavicí oplatky Ghirardelli, protože se okamžitě rozpustí. Používám však i bílou čokoládu, jen se déle rozpouští.
- Cukr – nutná přísada, pokud chcete sladkou pochoutku.
- Vařené mléko – všimněte si, že to NENÍ slazené kondenzované mléko.
- Marshmallows – tajná přísada pro přípravu nejlepšího fudge.
- Oreos. Jakákoli příchuť nebo velikost.
Jak dlouho vydrží Oreo Fudge?
Oreo Fudge při pokojové teplotě: Při zabalení do fólie nebo plastového obalu vydrží tento Oreo Fudge při pokojové teplotě týden nebo déle.
Oreo Fudge v chladničce:
Můžete Oreo Fudge zmrazit?
Ano, Oreo Fudge můžete zmrazit! Nestresujte se o svátcích, jednoduše si ho připravte předem a pochutnejte si! Tento fondán vydrží 2 až 3 měsíce, takže je to perfektní recept na vánoční fondán, který si můžete připravit dopředu a zmrazit! Chcete-li rozmrazit, vložte zmrazený fondán na 24 hodin do chladničky a poté jej darujte nebo jej můžete uvést do pokojové teploty tak, že jej položíte na pult.
Jak skladovat Oreo Fudge?
Fudge může snadno vyschnout, takže jeho správné skladování je klíčem k dlouhé trvanlivosti lahodného krémového fudge. Když je fondán připraven ke skladování, doporučuji ho nejprve zabalit do silné fólie nebo plastového obalu. Poté jej můžete vložit do sáčku se zipem pro větší ochranu. Zjistila jsem, že toto je nejlepší obrana, jak zabránit vysychání fudge.
Profi tipy:
- Použijte pergamenový papír nebo nepřilnavou fólii na vyložení pánve. Díky tomu budou fondány snadno vyskakovat z pánve a jejich krájení bude hračka.
- Fundže krájejte, až když je budete chtít sníst, podávat nebo darovat. V menších porcích má fondán tendenci rychleji vysychat. Pokud ho necháte ve větších kusech, zůstane déle krémový.
- Pokud fondán nakrájíte na kousky o velikosti porce, pak je pevně zabalte do fólie nebo vložte do zipového sáčku pro skladování.
- Ušetřete si několik kousků nasekaných Oreos, které můžete posypat navrch pro větší krásu a texturu.
- Pokud chcete, můžete použít dvojitě plněné nebo mega plněné Oreos nebo jakoukoli příchuť!
- Neodstraňujte krémovou náplň. Přidá vám chuť.
- Před krájením se ujistěte, že má fondán pokojovou teplotu.
Čokoládový nebo bílý čokoládový fondán Oreo?
Výběr je na vás. Tento recept na fondán máme rádi v původní čokoládové podobě, ale pokud jde o Oreo Fudge, máme opravdu rádi chuť bílé čokolády a Oreo. Nejenže je to skvělá chuťová kombinace, ale také vám pomůže vidět kousky Oreo, které se skrývají uvnitř.
Jestliže však máte doma pouze mléčnou nebo polosladkou čokoládu, nebojte se ji použít místo ní. Vyjde to skvěle a bude to chutnat úžasně!
Další recepty na fondán, které si zamilujete:
- Recept na javorový fondán
- Recept na ořechový fondán
- Recept na mátový fondán
- Recept na dýňový fondán
- Recept na tootsie roll fondán
Máte rádi Oreo? Vyzkoušejte tyto recepty na dezerty s Oreo:
- Oreo poleva
- Oreo v čokoládě
- Oreo lanýže
- Oreo krůty
- Oreo dortíky s náplní
- Sušenky a koláčky Cupcakes se smetanou
- Turtle Cheesecake
- Oreo Rice Krispie Treats
- Black Forest Cheesecake
Když jde o snadné a jednoduché dezerty, je tento recept na Oreo Fudge jedním z našich nejoblíbenějších. Nejenže ho RÁDI jíme, ale je to i jednoduchý a levný dárek pro přátele, sousedy a učitele! Sváteční recept, který musíte udělat!
Složení
- 6 lžic osoleného másla
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek bílé čokolády na rozpouštění oplatek nebo kvalitních čokoládových lupínků
- 2 šálky cukru
- 1 (5 uncí) plechovka odpařeného mléka (to odpovídá 2/3 šálku)
- 10 velkých marshmallow, nakrájené na poloviny
- 8-10 Oreo sušenek, nakrájených na kousky
.
Návod
- Pečící misku o rozměrech 8×8 vyložte pergamenovým papírem nebo nepřilnavou fólií a ujistěte se, že pokrývá okraje a strany. To usnadní krájení tuhého fondánu.
- Ve velké míse přidejte máslo, vanilku a čokoládové rozpustné oplatky nebo lupínky. Nezapomeňte, že čím kvalitnější jsou lupínky, tím rychleji a lépe se rozpustí. Navíc budou lépe chutnat!
- V šestičtvrtlitrovém hrnci přidej cukr, mléko a marshmallow.
- Na středním ohni přiveď směs k varu a neustále šlehej, dokud směs nedosáhne 230*F (přibližně 5 minut stálého varu).
- Horkou rozpuštěnou marshmallow směs ihned nalijte na čokoládové oplatky a máslo.
- Pomocí gumové stěrky dobře promíchejte, aby se čokoláda rozpustila a směs nebyla hrudkovitá. Směs při míchání zhoustne.
- Rychle vmíchejte nasekané Oreos. Směs by teď měla být pěkně hustá.
- Směs nalijte do vyložené zapékací misky 8×8 a dejte stranou, aby vychladla.
- Jakmile má pánev pokojovou teplotu (nahmatejte dno pánve), pak vyjměte fondán z pánve a nakrájejte ho na kousky.
- Doplňky uložte do fólie nebo plastového obalu a poté do plastového sáčku, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Informace o výživové hodnotě:
20
Velikost porce:
1
Množství v jedné porci:Kalorie: 212Tuky celkem: 8gNenasycené tuky: 5gTrans tuky: 0gNenasycené tuky: 2gCholesterol: 11mgSodík: 69mgSacharidy: Vláknina: 0gCukry: 31gBílkoviny: 1g
Původně publikováno: Prosinec 9, 2014
Fotografie & Text aktualizován: 24. září 2020
Sdílení je péče!
- Facebook1.4K
- Pinterest2.1K
- Yummly
- Mix