Osm odrůd česneku k pěstování

Je snadné považovat česnek za středomořskou rostlinu, a tedy za něžnou plodinu, která potřebuje k dobrému růstu hodně tepla. Pokud však vyberete dobrou odrůdu a poskytnete jí správné podmínky, můžete vypěstovat slušnou úrodu bez ohledu na to, kde ve Velké Británii žijete.

Česnek potřebuje dlouhé vegetační období, aby se mu dobře dařilo, takže podzim až polovina zimy je ideální doba pro výsadbu. V mírných oblastech země se stroužky česneku vysazené v této době vyvinou kořeny a výhonky ještě před silnými mrazy. V chladných oblastech může být nutné rostliny na zimu přikrýt plachtami. Tato dodatečná ochrana podpoří růst kořenů, takže rostliny budou připraveny na růst příští jaro. Zjistěte více o tom, jak pěstovat česnek.

Existují dva druhy česneku:

Měkké odrůdy
Nejběžnější druh v supermarketech. Vytváří největší počet stroužků v jedné cibulce – až 18. Má bílou, papírovou slupku, dobře se skladuje a jen zřídka vytváří květní stvol. Česnek s měkkým krkem hůře snáší dlouhotrvající nízké teploty, a proto je nejvhodnější pro pěstování v mírných jižních krajích, i když ho lze s ochranou v zimě pěstovat i jinde.

Odrůdy s tvrdým krkem
Česnek s tvrdým krkem má méně stroužků na cibulku – obvykle 10 nebo méně. Jsou obecně odolnější než odrůdy s měkkým krkem a lze je pěstovat v celé Velké Británii. Typy s tvrdým krkem často vytvářejí stočený květní stonek neboli „stvol“. Ten se při dozrávání narovná a nese hlavičku drobných hřebíčkových cibulek. Stonek je nejlepší odstranit, jakmile se objeví (použijte ho na smažení), aby rostlina věnovala svou energii tvorbě větších cibulek. Pokud je necháte na rostlině vyvíjet, můžete cibulky sklízet a sázet, ale může trvat 2-3 roky, než se vytvoří slušná cibulka.

Tady jsou některé z nejlepších odrůd česneku k pěstování.

Silně plodící odrůda s měkkým krkem z jihozápadní Francie. Má velké cibule a je silně plodící.

Často prodávaná jako ‚Venetian White‘, tato odrůda s měkkým krkem má výraznou chuť. Dobře se jí daří v chladných podmínkách a dobře se skladuje.

Tato odrůda s tvrdým krkem pochází z Ukrajiny a má atraktivní fialové pruhy. Říká se, že je to nejlepší odrůda na česnekový chléb.

Měkkokrká odrůda s fialově zbarvenými cibulemi. Jak napovídá její název, sklízí velmi brzy, již od poloviny května. Špatně se skladuje, proto ji spotřebujte do tří měsíců.

Tato měkká odrůda ze Španělska má velké cibule s baculatými stroužky. Hodí se na pletení, dobře se skladuje.

Tato francouzská odrůda s měkkým krkem vytváří cibule s bílou slupkou. Má dobrou chuť a dobře se skladuje.

Tato odrůda s měkkým krkem byla vyšlechtěna na ostrově Wight, takže je vhodná pro britské klima. Má malé cibulky s výraznou chutí a dobře se uchovává.

Tato odrůda s měkkým krkem je spolehlivá, snadno se pěstuje a vytváří velké cibule. Dobře se skladuje.

.