THE GRILL je historicky založený americký chophouse zasazený do New Yorku poloviny minulého století. Inspiruje se klasickými restauracemi v centru města, které stály v čele newyorského stravování v roce 1958, kdy byla postavena budova The Seagram Building. Je předchůdcem newyorského steakhousu, kde jídlo a obsluha byly ještě složité a elegantní. THE GRILL se nachází v nejvýznamnějším restauračním prostoru v americké historii. Navrhli ji Ludwig Mies van der Rohe a Philip Johnson a je jedinou památkovou restaurací v New Yorku. Menu je skutečnou poctou klasice, oslavuje zvířata ze země a vybrané poklady z moře. U stolu probíhají rozsáhlé přípravy kapitánů restaurace THE GRILL, kteří jsou pečlivě oblečeni do smokingů navržených Tomem Fordem. Restaurace THE GRILL získala od svého otevření nadšené recenze, tři hvězdičky od The New York Times, korunu restaurace č. 1 v New Yorku a titul nejlepší restaurace v Americe v mnoha celostátních publikacích včetně Esquire, GQ Magazine, The New York Times a Time Out New York.
.