Vážený pane doktore Vinny,
Proč je na dně láhve vína důlek? U některých lahví je hlubší než u jiných.
-Bob C., Ashland, Ore.
Dear Bob,
Tomu důlku se říká punt a je dobře, že už skončila fotbalová sezóna, jinak bych se snažil o ten název vtipkovat. Historicky byly punty funkcí lahví na víno, které vyráběli skláři. Šev se vytlačil nahoru, aby láhev mohla stát vzpřímeně a na dně nebyl ostrý hrot skla. Předpokládá se také, že punt přispíval ke strukturální integritě láhve.
Dnešní láhve jsou mnohem pevnější a vyrábějí se strojově, takže punt je prostě součástí tradice láhví na víno, i když někteří tvrdí, že pomáhá shromažďovat usazeniny při stárnutí vína. Punty již neplní konstrukční funkci s výjimkou lahví šumivého vína, které mají uvnitř stálý tlak. V těchto případech punt umožňuje rovnoměrnější rozložení tlaku.
Velikost puntu neznamená nic o kvalitě vína uvnitř, ale může to být trochu trik, protože některé lahve prostě vypadají jako na steroidech, s hlubokými punty a extra těžkým sklem.
-Dr. Vinny
.