Diskuze o tom, zda prořezávat či neprořezávat rostliny rajčat, se zdá být ve světě zahradníků neustálá. Existuje milion různých způsobů, jak to dělat, a každý přísahá, že jeho způsob je nejlepší. V důsledku toho se na prořezávání druhé nejoblíbenější domácí zahradní plodiny – paprik – jako by se vždy zapomnělo. Věděli jste ale, že prořezávání paprik může přinést mnoho výhod? Znám spoustu zahrádkářů, kteří papriky neprořezávají, a to je v pořádku, ale existuje spousta dobrých důvodů, proč se strategické a dobře načasované prořezávání paprik vyplatí.
Důvody prořezávání paprik
Jak se právě dozvíte, důvody, proč by měl zahrádkář papriky prořezávat, závisí na tom, kdy se prořezávání provádí. Pokud je správně načasován, podporuje správný řez silné robustní stonky, dobré větvení, snížení tlaku chorob a škůdců, rychle a rovnoměrně dozrávající plody a u mnoha odrůd paprik vede také ke zlepšení výnosů.
Je prořezávání paprik nutné?“
Stejně jako u rajčat je odpověď ne, není nutné. Má však své výhody? Rozhodně ano. Musíte rostliny paprik prořezávat, abyste získali dobrou úrodu? Určitě ne. Ale jakmile se zdokonalíte v níže uvedených technikách prořezávání, není pochyb o tom, že prořezávání paprik přináší spoustu výhod, kvůli kterým se vyplatí věnovat tomu čas a energii.
Kdy prořezávat papriky
Existují tři hlavní roční období pro prořezávání paprik a to, jaký typ techniky prořezávání použít, závisí na ročním období. Tři hlavní období prořezávání paprik jsou: rané období, střední období a pozdní období. Probereme si každé z těchto tří období prořezávání paprik a konkrétní techniky, které lze v jednotlivých obdobích použít.
Prořezávání paprik na začátku sezóny
Hlavním cílem prořezávání paprik na začátku sezóny je:
– zlepšit větvení rostlin
– podpořit dobrou tvorbu kořenů
– zajistit dobrou cirkulaci vzduchu
Tady jsou tři základní způsoby prořezávání paprik na začátku sezóny.
Odstřihněte růstový bod, abyste zlepšili větvení
Odstřihněte hlavní růstový bod, když jsou rostliny velmi malé. Ve fázi přesazování jednoduše odstraňte vrchní ½ až 1 cm růstu až po sadu listů. Zaštipování nebo prořezávání hlavního růstového bodu mladé rostliny podporuje větvení a bujný růst. To je důležité zejména u maloplodých odrůd, které se obvykle hodně větví. Příkladem mohou být papriky shishito, thajské pálivé papriky, papriky habanero, rybí papriky a papriky jalapeňo a mnoho dalších.
Tato metoda prořezávání paprik je méně důležitá u paprik zvonků, paprik poblanos, kubánek a dalších velkoplodých druhů, které přirozeně rostou do velké rostliny ve tvaru písmene Y. Odstranění růstového bodu totiž může růst velkoplodých odrůd zbrzdit. U maloplodých typů však odstranění středového růstového bodu na počátku sezóny vede k vyšším výnosům, protože podporuje větší rozvětvení a bujnější rostlinu s větším počtem květů.
Odstraňte rané květy paprik, abyste podpořili zdravé kořeny
Odstřihněte několik prvních květů, abyste zlepšili růst kořenů. Odstranění květů se může zdát jako protimluv, pokud chcete mít hodně paprik, ale při výsadbě mladých přesazených paprik na zahradu chcete, aby se rostliny nejprve soustředily na vytvoření pevného a rozsáhlého kořenového systému, než vynaloží energii na tvorbu květů a plodů. Řezání rostlin paprik jednoduchým odstřižením všech květů, které se vytvoří během prvních 2 až 3 týdnů po výsadbě přesazených paprik, je skvělou technikou pro rychlé zakořenění rostlin. Pokud mají vaše rostliny květy již při nákupu ve školce, odstraňte je před výsadbou.
Odstřihněte přebytečné boční výhony pro dobrou cirkulaci vzduchu
Mladé rostliny paprik na počátku sezóny ostříhejte na několik hlavních stonků, abyste rostlinu otevřeli a podpořili velký pohyb vzduchu. Tento způsob prořezávání rostlin paprik omezuje výskyt chorob a zvyšuje množství slunečního světla, které se dostává do nitra rostliny. Vzhledem k tomu, že houbovým chorobám se daří v mokrých a vlhkých podmínkách, prořezávání přebytečných postranních výhonů – zejména těch, které se tvoří velmi nízko na rostlině – udržuje pohyb vzduchu a pomáhá rychlému vysychání listů po dešti.
Řez paprik uprostřed sezóny
Hlavními cíli řezu paprik v létě jsou:
– ochrana před škůdci
– omezení chorob
– zabránění přílišnému olistění rostlin
Tady jsou tři základní způsoby řezu paprik uprostřed sezóny.
Odstřihávání rostlin paprik pro omezení škůdců znamená odstraňování nejnižších listů
Odstřihněte nejnižší listy, abyste je uchránili před škůdci žijícími na zemi. Slimáci a hlemýždi a další škůdci považují listy paprik za chutné. Když se listy paprik dotýkají půdy nebo jsou velmi blízko u země, tito škůdci paprik mají snazší přístup k oblíbenému zdroji potravy. Pomocí ostrých nůžek ostříhejte všechny nejspodnější listy paprik, dokud nebude nejnižších 6 až 8 cm stonku bez listů.
Odstraňte všechny poškozené listy, abyste zabránili šíření chorob papriky a omezili jejich šíření
Odstraňte všechny listy, které se dotýkají půdy, abyste zabránili šíření chorob přenášených půdou. Houbové choroby se rychle šíří z listu na list. Každotýdenním prořezáváním rostlin paprik za účelem odstranění zažloutlých, skvrnitých nebo nahnilých listů výrazně omezíte houbové choroby běžné u paprik. Měli byste také odstřihnout všechny listy nebo větve, které jsou v přímém kontaktu s půdou, i když jsou na rostlinách výše a obloukem se dotýkají půdy.
Odstřihněte odnože, abyste podpořili dobrý tvar rostlin
Odstraňte odnože u velkoplodých odrůd paprik, abyste podpořili dobrý celkový tvar rostlin. Velkoplodé papriky, jako jsou papriky zvonkové a další výše uvedené odrůdy, mají přirozený růstový habitus ve tvaru písmene „Y“. Doporučuji odstřihnout všechny odnože, které tento přirozený tvar ohrožují (odnože jsou malé výhonky, které vyrůstají z uzlů, kde se listy setkávají se stonky). Pokud necháte odnože růst, vznikne velmi těžká rostlina, která vynakládá mnoho energie na růst listů a stonků, místo aby se soustředila na růst plodů. U paprik s menšími plody, které mají bujnější růstový habitus, byste však přísušky a postranní výhony odstraňovat NEMĚLI. U těchto odrůd platí, že čím více výhonů budete mít, tím více plodů budete moci sklízet.
Způsoby prořezávání paprik na konci sezóny
Hlavními cíli prořezávání paprik na konci sezóny jsou:
– urychlit „vybarvení“ paprik
– donutit plody dozrát před příchodem mrazů
Tady jsou dva základní způsoby prořezávání paprik ke konci sezóny.
Odstřihněte přebytečné listy, aby se k vyvíjejícím se plodům dostalo sluneční světlo
Odstraněním listů nebo větví přímo přečnívajících přes plody na konci sezóny vystavíte papriky maximálnímu slunečnímu záření a urychlíte nástup jejich zralého vybarvení. I když můžete jíst všechny papriky, když jsou zelené, mnoho druhů paprik má dozrát do jasnější barvy, která lépe láká savce a ptáky, kteří semena konzumují a rozptylují. Často také lépe chutnají, když dosáhnou svého plného vybarvení. Mnoho (ale ne všechny) odrůdy červených, oranžových, žlutých, a dokonce i fialových paprik je třeba nechat na rostlinách delší dobu, než se rozvinou jejich syté barvy. Jiné odrůdy projevují své jasné zbarvení, i když jsou plody ještě nezralé. Pokud pěstujete typ papriky, který se potřebuje „vybarvit“, prořezáním převislých listů tento proces urychlíte.
Zastřihávání rostlin donutí papriky rychleji dozrát a dosáhnout plné velikosti a barvy
Chcete-li papriky zastřihnout, seřízněte všechny růstové body asi 3 až 4 týdny před příchodem prvních očekávaných mrazů. Tím donutíte všechny zbývající papriky dozrát a rozvinout se do plné barvy. Pomocí zahradnických nůžek odstřihněte nejsvrchnější 3 až 6 cm všech větví a postranních výhonů. Odstraňte také všechny květy a nezralé plody, které rozhodně nedozrají před příchodem mrazů. Tím donutíte rostlinu přesunout energii do procesu dozrávání. Je to nejjednodušší způsob, jak přimět plody, aby se „vybarvily“ ještě před příchodem mrazů.
Několik dalších tipů pro zastřihování rostlin paprik
Jak vidíte, tyto 3 způsoby zastřihování rostlin paprik na začátku vegetačního období, 3 způsoby zastřihování rostlin uprostřed vegetačního období a 2 způsoby zastřihování rostlin paprik na konci vegetačního období vedou ke zdravějším rostlinám a vyšším výnosům. Bez ohledu na to, pro které z nich se rozhodnete na své zahradě, zde je několik dalších věcí, na které je třeba myslet při zvažování způsobu prořezávání rostlin paprik.
- Vždy se ujistěte, že jsou vaše nůžky čisté. Protože se na vybavení mohou šířit nemoci, postříkejte nůžky před použitím dezinfekčním aerosolovým přípravkem (například tímto nebo tímto) nebo je ponořte do 10% roztoku bělidla.
- Vždy stříhejte za suchého dne. Spory plísní se rády dostávají do rostlin přes řezné rány. Milují také vlhkost. Prořezávejte, když není předpověď deště a rostliny jsou suché.
- Nemocné listí vždy vyhazujte do koše, ne do kompostu.
- Jste-li kuřáci, při prořezávání vždy používejte rukavice. Papriky jsou náchylné k viru tabákové mozaiky, který se může snadno přenést z rukou kuřáka do ran po prořezávání. Rostliny, které se tímto virem nakazí, musí být vyřazeny.
Další informace o pěstování paprik a další zeleniny najdete v těchto skvělých článcích:
– Rybí paprika: Pěstování pálivých paprik
– Jak se vypořádat s hnilobou konců květů u paprik
– Založení zeleninové zahrady na terase
.