Recept na čerstvou šťávu z kiwi

Tento recept na čerstvou šťávu z kiwi je velmi zdravý. Je trochu pikantnější, slanější, sladší, dokonalá šťáva, která překvapí ostatní. Semínka v této čerstvé šťávě dodávají šťávě skvělou strukturu a děti by si při jejím hašení určitě zamilovaly texturu.

Po únavné letní dovolené všichni v naší rodině stáli frontu před lednicí, aby našli něco, co by jim vrátilo ztracenou energii.

Čerstvé ovocné šťávy jsou nejlepším způsobem, jak porazit míru dehydratace v našem těle. Čerstvé ovocné šťávy s malým zdobením zlákají i neposedné děti. Vyzkoušení různých ovocných šťáv, jako je nádherně růžově zbarvená šťáva z vodního melounu nebo jasně žlutě zbarvená lahodná ananasová šťáva, dělá život zajímavější.

Podle Wikipedie: A Čerstvé kiwi je bohaté na vitamin C, vitamin K, vitamin E a je dobrým zdrojem vlákniny. Dbejte tedy na to, abyste toto ovoce zařazovali do jídelníčku každý den. Možná se vám bude líbit i další zdravá domácí verze kiwi mléčného koktejlu.

Kiwi má málo ochmýřenou slupku, proto ovoce před krájením omyjte a očistěte. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak ovoce zbavit slupky, je použít lžíci.

Máme rádi drobná semínka ve šťávě. Pokud však dáváte přednost šťávě bez dužiny, před podáváním ji přeceďte.

Jak připravit čerstvou šťávu z kiwi

1. Šťávu z kiwi vymačkejte z dužiny. Kiwi omyjte a očistěte. Rozkrojte je napříč. Lžící s ostrými hranami vydlabejte dužinu.

2. Do mixéru přidejte vydlabanou dužinu z kiwi a asi 1/4 šálku cukru(nebo podle potřeby), špetku soli a vody. Spusťte mixér na několik sekund, dokud se nevytvoří hladká dužina a s viditelnými semínky.
Semínka dodají šťávě skvělou texturu a děti by si při hašení určitě zamilovaly texturu.

3. Vložte do mixéru a nechte ho vychladnout. Přeneste ji do servírovacích sklenic tak, že ji doplníte kostkami ledu.

Tipy a variace:
Dužinu z kiwi přelijte do misky na led a tyto zmrzlé kostky přidejte na vrchol této šťávy a podávejte. Chcete-li ji připravit na večírky, nezapomeňte se podívat na další recepty na čerstvé ovocné šťávy, jako je pomerančový punč, jablečná šťáva.