Náš snadný domácí recept na malinovou limonádu využívá mražené maliny a čerstvé citrony, takže je to sladký a pikantní nápoj ideální pro každé roční období!
V okrese Ogemaw je týden okresního veletrhu a musím vám říct, že jsem nikdy nenavštívil klasičtější veletrh! Když jsem se svými chlapci procházela klikatými cestičkami pod vzrostlými stinnými stromy a prozkoumávala stáje se zvířaty, často jsem si připadala jako postava z dětské knížky Šarlotina pavučinka. Dokonce i jeden ze stánků s prasaty obsahoval dokonalou pavučinu a vůbec by mě nepřekvapilo, kdybych v ní našla vetknuté slovo „skromný“.
Pro mnohé symbolizuje konec pouťového týdne konec léta, ale já na to ještě nejsem připravená! Najdete mě, jak sedím se svými kluky u jezera, vzpomínám na okresní veletrh a chytám žáby a přitom popíjím vychlazenou sklenici čerstvé domácí malinové limonády.
Related: Domácí jahodová limonáda
Ačkoli je tato domácí malinová limonáda šíleně světlá, neobsahuje žádná umělá barviva ani aromata. Maliny limonádu osladí a zabarví do květinově růžové, která se hodí k létu.
Pokud máte v lednici místo, doporučuji připravit dvojitou dávku!
Jak vyrobit malinovou limonádu
Vyrobit malinovou limonádu od nuly nebylo nikdy jednodušší! Je to dokonalé zahnání žízně pro horké letní dny, pikniky nebo odpoledne u jezera.
Krok 1: Připravte malinový sirup
Zahřívejte 1 šálek mražených malin a 1 šálek cukru na mírném ohni, dokud se směs nezačne zahřívat a bublat. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili!
Tip: Zbylé mražené bobule? Použijte je k přípravě domácího čaje Kombucha!
Krok 2: Přecedění malinového sirupu
Malinový sirup přelijte přes sítko, abyste odstranili semínka. Pokud vám drobná semínka a dužina v limonádě nevadí, tento krok vynechejte.
Krok 3: Vymačkejte citrony
Když malinový sirup chladne, naplňte džbán 7 šálky studené vody. Nakrájejte 8 citronů a pomocí odšťavňovače na citrony vymačkejte šťávu přímo do džbánu. Vmíchejte voňavý malinový sirup.
Krok 4: Promíchejte a přidejte cukr
Ochutnejte limonádu. Pokud je příliš kyselá, přidávejte cukr po jedné lžíci, dokud limonáda nedosáhne požadované sladkosti. Pokud je příliš sladká, přidejte ještě trochu citronové šťávy.
Tip: Část cukru má tendenci zůstávat v malinové dužině, proto obvykle po přidání sirupu přidávám do limonády další 2-4 lžíce cukru.
Je pro vás malinová limonáda dobrá?
Ačkoli obsahuje cukr (což není příliš zdravé), je malinová limonáda dobrým zdrojem vitaminu C a antioxidantů. Více informací o prospěšnosti citronů pro zdraví si můžete přečíst zde.
Složení
- 1 šálek cukru
- 1 šálek mražených malin
- 7 šálků studené vody
- 8 citronů, rozpůlených
Návod
- Zahřívejte 1 šálek mražených malin a 1 šálek cukru na mírném ohni, dokud se směs nezačne zahřívat a bublat. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili.
- Malinový sirup přelijte přes sítko, abyste odstranili semínka. Pokud vám drobná semínka a dužina v limonádě nevadí, tento krok vynechejte.
- Když malinový sirup chladne, naplňte džbán 7 šálky studené vody. Nakrájejte 8 citronů a pomocí odšťavňovače vymačkejte šťávu přímo do džbánu. Vmíchejte voňavý malinový sirup.
- Ochutnejte limonádu. Pokud je příliš kyselá, přidávejte po lžících cukr, dokud limonáda nedosáhne požadované sladkosti. Pokud je příliš sladká, přidejte ještě trochu citronové šťávy.
- Vychutnejte si domácí limonádu!
Poznámky
Nejlépe studenou!
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Hiware 12-Pack opakovaně použitelných kovových brček z nerezové oceli s pouzdrem – zahnutá brčka na pití pro 30 oz a 20 oz Tumblery Yeti vhodné do myčky – 2 čisticí kartáčky v balení -
SUSTEAS 2.0 litrů 68 uncí skleněný džbán s víkem džbán na ledový čaj džbán na vodu horká studená voda led čaj víno káva mléko a džus karafa na nápoje
-
Top Rated Zulay Premium Quality Metal Lemon Lime Squeezer – Manual Citrus Press Juicer
Tento příspěvek byl původně publikován v srpnu 2012.
