Skořicové sušenky

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Jako spolupracovník amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Podrobnosti naleznete v mých úplných zásadách zveřejňování informací.

Za upřímnou recenzi jsem obdržela 20″ váleček na těsto ve francouzském stylu a nabídku na dárek. Jako vždy jsou všechny názory 100% mé vlastní.

Tyto skořicové sušenky s rozinkami, které jsou rychlou a snadnou snídaňovou pochoutkou, budou v rodině hitem!

Tady je něco, co o mně možná nevíte … asi před dvěma lety jsem začala sbírat dřevěné válečky. Miluji tu nostalgii a jen tak vidím všechny ty různé druhy válečků. Dřevěné, mramorové, silikonové, kovové … takové, které jsou tak hojně používané, že víte, že by mohly vyprávět příběhy! A co ty s veselou texturou?! Dokonce se mi líbí, jak válečky z celého světa vypadají trochu jinak! Je to tak jednoduchý nástroj – ale dokázali byste si bez něj představit život?“

Zkuste si vyválet koláčovou placku nebo sušenky … nebo své oblíbené vánoční cukroví … bez válečku. Jistě to jde, ale s válečkem je to mnohem snazší.

Ať žije skromný váleček!

Takže je to takhle… Vždycky jsem chtěla váleček ve francouzském stylu a ani nevím, proč jsem jeho pořízení odkládala. Když mě kontaktovala Hilary z Dámy a tesaře, skočila jsem po příležitosti jeden vyzkoušet! S novým 20palcovým válečkem ve francouzském stylu jsem upekla spoustu sušenek a dvě várky cukroví! Nejenže je naprosto krásný, ale také se skvěle používá! Vím, že je to výrobek, který budu moci předat své dceři a snad jednou i vnučce!

Jsem zvyklá pracovat s typickým válečkem „válcovacího typu“ – víte, takovým tím s držadly na každé straně a uprostřed se točí?! Tohle bylo poprvé, co jsem použila váleček „tyčového typu“. Tyčový váleček je celý z jednoho kusu, někdy se zúženými konci. Po použití tohoto válečku francouzského typu si myslím, že se s ním manévruje mnohem lépe než s mými válečky. Je také mnohem lehčí – aniž by byl pro práci příliš lehký. O svém francouzském válečku ve stylu Lady and the Carpenter prostě nemůžu říct dost dobrých slov! Naprosto ho miluju, miluju, miluju!

O tyto skořicové sušenky s rozinkami jsem se s vámi chtěla podělit už dlouho a jsem moc ráda, že se k tomu konečně dostávám! Když jsme ještě žili na východním pobřeží, ráda jsem se čas od času zastavila v Hardee’s a vyzvedla si jejich úžasné skořicové sušenky s rozinkami. Když žiji ve Phoenixu, nenašla jsem žádné místo, kde by je vůbec dělali ….., takže jsem si je dělala sama. Což mi opravdu nevadí.

Pokud vás děsí představa, že si budete dělat vlastní sušenky, určitě se podívejte na video výše – ujišťuji vás, že jejich výroba opravdu není tak složitá! Myslím, že největším klíčem k dokonalým sušenkám je mít lehkou ruku – nemíchat příliš a nehníst příliš. Nezapomeňte si také před válením lehce poprášit váleček moukou a vyklepnout si vykrajovátko na sušenky do mouky, aby se těsto nelepilo! S trochou cviku se z vás během chvilky stane profesionál na výrobu sušenek!

Moje kamarádka Hilary z Lady and the Carpenter nabízí jednomu šťastnému čtenáři časopisu Love Bakes Good Cakes na výběr buď velké prkénko na krájení, nebo velký váleček! Obě možnosti se vám budou líbit – ale chci zmínit, že váleček je pro tento recept na skořicové sušenky s rozinkami docela praktický! 🙂

a Rafflecopter giveaway

Rada bych také zmínila, že období dovolených bude rychle za námi!!! Pokud hledáte skvělý nápad na dárek pro svého oblíbeného domácího kuchaře nebo pekaře, zvažte nákup u Dámy a tesaře! Jejich výrobky jsou vysoce kvalitní ručně vyráběné předměty, které si lidé zamilují na celý život! Pokud si objednáte zboží do 31. 8. 2016, nezapomeňte použít kód: 10OFF pro 10% slevu na vaši objednávku!