Dnešní recept sice nepatří zrovna do kategorie „udělej si sám“ jako mnoho jiných receptů, o kterých jsem tu psala, ale má několik důležitých vlastností, které u receptů hledám a kvůli kterým stojí za to se o ně podělit s ostatními. Je rychlý a jednoduchý a navíc dobře chutná.
Nedávno jsem musela udělat velkou dávku punče na dětskou oslavu. Byla to také dopolední brunch baby shower, takže jsem nechtěla žádný z těch receptů, ve kterých plave šerbet a které se zdají být neustále populární. To, co jsem opravdu chtěla, byl pomerančový džus, ale pomerančový džus, který byl trochu vylepšený.
Vím, že obvyklý způsob, jak vylepšit ranní pomerančový džus, je udělat mimózu, což je kombinace nápoje z pomerančového džusu a šampaňského. Ale tohle nebylo zrovna pro šampaňské publikum, které jsem obsluhovala – A navíc jsem pořádala oslavu narození dítěte v kostele a přišlo mi tak trochu nevhodné, abych se v půl deváté ráno trmácela do kostela s lahvemi šampaňského schovanými v podpaží.
Místo toho jsem použila jednoduchou směs pomerančového džusu, bílé hroznové šťávy a 7-up a s výsledkem jsem byla VELMI spokojená. Šťáva z bílých hroznů zmírnila štiplavost pomerančové šťávy a 7-up jí dodal trochu jiskry a perlivosti. Krásně se mi také hodil do dávkovače nápojů (například do tohoto skleněného dávkovače nápojů 
Rozhodla jsem se použít bílý hroznový džus LIGHT jednoduše proto, že se mi líbila jeho světlejší barva a myslela jsem si, že bude v mém punči vypadat lépe. Tento recept by pravděpodobně fungoval dobře i s běžnou bílou hroznovou šťávou. Použila jsem také pomerančový džus No Pulp, který je podle mého názoru v tomto receptu nejlepší volbou.
Recept obsahuje aktuální velikost mnou zakoupených surovin, ale výrobci často mění velikost svých výrobků, takže v případě potřeby můžete improvizovat. Z této punčové směsi bude asi 150 uncí punče. Z tohoto množství získáte 25 šálků punče o objemu 6 uncí.
Je také hezké nakrájet pomeranč a plátky nechat plavat v punči, abyste směs trochu ozdobili.
A až budete uklízet… nevyhazujte ty krásné plátky pomeranče, které vám plavaly v punči. Budou to jedny z nejchutnějších pomerančových plátků, jaké jste kdy jedli. 🙂
Pomerančový džusový punč na ranní brunch
Ingredience: 1:
- 1 karton pomerančové šťávy No Pulp (použila jsem velikost 59 oz)
- 1 láhev bílé hroznové šťávy (použila jsem „Light“, velikost 64 oz)
- 1 litr 7-Up (kupte 2 litry a použijte polovinu)
- 1 pomeranč – nakrájený na plátky na ozdobu
Návod: 1:
-
Spojte karton pomerančového džusu a láhev bílého hroznového džusu ve velkém nápojovém automatu nebo punčové míse.
-
Přidejte asi polovinu ze 2 litrů 7-Up.
-
Ve směsi nechte plavat plátky pomeranče na ozdobu.
Poznámky:
.