Steaky jsou pro Američany jako náboženství. Nejlepší steakhousy a steaky oslavují časopisy o jídle, kritici i gurmáni, a to jak v tradičních, tak v digitálních médiích, zejména na sociálních sítích. Není to překvapivé, protože Spojené státy jsou národem milujícím maso, kde steaky, hamburgery a hotdogy patří k základním potravinám.
Steakhouse Sparks je jedním ze steakhousů, které oslavují kritici jídla i gurmáni díky ohromně chutné kvalitě jejich steaků. Steakhouse sice ještě není řetězcem, ale to k jeho kouzlu patří – pocit exkluzivity mezi věrnými návštěvníky je vskutku na pováženou. Ceny ve Sparks Steakhouse jsou sice o něco vyšší, než je průměr v oboru, ale dostanete to, za co si zaplatíte, a to v dobrém slova smyslu.
Níže jsou uvedeny aktuální ceny jídelního lístku Sparks Steakhouse.
| Položka | Cena | |||
|---|---|---|---|---|
Předkrmy |
||||
| Koktejl z krevet | $20.95 | |||
| Koktejl z krabího masa | $29,95 | |||
| Krevety pečené (citronové máslo) | $24.95 | |||
| Zapečené mušle | 18,95$ | |||
| Mušle na půlkoleji | 17.95 | |||
| Ústřice na půlkolečku | $19,95 | |||
| Prosciutto s melounem | $18.95 | |||
| Čerstvá mozzarella Bufala s plátky rajčat | $16,95 | |||
| Krabí maso &Hřebenatky (předkrm) | $26.95 | |||
| Kombinace pečených škeblí & Krevety Scampi | $24.95 | |||
Speciality |
||||
| Scottish Smoked Salmon Onions and Capers | $20,95 | |||
| Mixed Vegetables Salad Chopped with Broccoli, Asparagus, Spinach and Mushrooms | $15.95 | |||
| Přidejte vynikající sýr Roquefort | $3.95 | |||
Saláty |
||||
| Zeleninová směs s rajčatovými klínky | $11,95 | |||
| Krájená rajčata a cibule | $13.95 | |||
| Studený chřest | $15,95 | |||
| Špenátový salát | $14.95 | |||
| Salát Caesar | $14,95 | |||
Zelenina |
||||
| Hnědé brambory | $9.95 | |||
| Brambory pečené | $9,95 | |||
| Brokolice | $10.95 | |||
| Špargl | $13,95 | |||
| Špenát | $10.95 | |||
| Špenát na smetaně | $11,95 | |||
| Cibule na kyselo | $11.95 | |||
| Sautéed Mushrooms | $11.95 | |||
| Mushroom Caps | $11.95 | |||
Předkrmy |
||||
| Extra silný telecí kotlet | $47.95 | |||
| Extra silné jehněčí kotlety (3 ks) | $53,95 | |||
| Krájený steak | $42.95 | |||
| Medalions of Beef | $42,95 | |||
| Sliced Steak with Sautéed Onions & Peppers | $42.95 | |||
| Hovězí scaloppini | $42,95 | |||
| Steak Fromage | $45.95 | |||
| Prime Sirloin Steak | $54,95 | |||
| Filet Mignon | $54,95 | |||
Mořské jídlo |
||||
| Čerstvý citronový jazyk | $37.95 | |||
| Čerstvý chilský okoun | $42,95 | |||
| Čerstvý červený chňapal | $39.95 | |||
| Divoký losos | $41,95 | |||
| Mečoun | $41.95 | |||
| Steak z čerstvého tuňáka | $42,95 | |||
| Steak z čerstvého halibuta | $41.95 | |||
| Pstruh potoční | $35,95 | |||
| Připravené krevety (česnekovo-citronové máslo) | $37.95 | |||
| Krabí maso &Hřebenatky v zálivu | $54,95 | |||
| Hobří ocasy &Broilované krevety | $54.95 | |||
Velcí živí humři |
||||
| 3-3,5 lbs. | $99.95 | |||
| 4-4,5 lbs. | $109,95 | |||
| 5-5,5 lbs. | $119,95 | |||
Ceny v podniku Sparks Steakhouse poskytla společnost PriceListo.Historie
Pat a Mike Cettovi, dva bratři, otevřeli podnik Sparks Steak House v roce 1966 na adrese 123 East 18th Street, což je jeho původní provozovna. V roce 1977 ji majitelé přestěhovali na současné místo.
Restaurace stále sbírá ocenění za výběr jídel a nápojů a uznání kulinářských kritiků i gurmánů. Například deník New York Post označil Sparks Steak House za „nejlepší steakhouse na Manhattanu“.
Čím jsou proslulí
Chutné steaky a vynikající vína jsou tím, čím je Sparks Steak House stále proslulý v New Yorku a jeho okolí, dokonce i v celé zemi, pokud o tom svědčí četná ocenění, která stále získává. Mezi tato ocenění patří např:
- #2 nejlepší steakhouse v New Yorku (Zagat, 2013)
- Top 100 restaurants in the United States (2010)
- The Greatest Steakhouse in Manhattan (2007, Yahoo)
- Top 10 Restaurants That Still Matter (2005, GQ Magazine)
- Adam Platt’s Where to Eat (2005, New York Magazine)
- Best Places to Eat in New York City (2004, New York Magazine)
- Restaurants Awards (2003, Wine Spectator)
Pointa:
Proč jíst právě zde
Věděli jste, že Sparks Steak House je již 23 let po sobě stálým držitelem ceny Grand Award udělované časopisem Wine Spectator? Vinný lístek restaurace skutečně patří k důvodům, proč se zde stravovat, kdykoli je to možné, zejména když si chcete vychutnat skvělý kulinářský zážitek s rodinou a přáteli. Když do steakhousu přivedete své obchodní partnery a klienty, uděláte na ně dojem i mimo zasedací místnost, a dokonce tím zpečetíte svůj obchod.
Steaky jsou samozřejmě tím nejlepším důvodem, proč si do Sparks Steak House zajít na jídlo, a to i na rychlé, i když vychutnávat si zážitek z fine diningu je přednější. Nejsou to jen pláty masa grilované nad uhlím, dokud se nedosáhne požadované propečenosti, někdy dokonce spálené k nepoznání nebo vysušené až do konzistence žvýkačky, což jsou mimo jiné steakové hříchy.
Steak House Sparks splňuje to, co o něm šéfkuchaři i kritici jídla tvrdí. Restaurace dostává pouze ty nejlepší steaky ze svíčkové USDA Prime, které jsou všeobecně považovány za nejlepší kusy steaků. Tento rozměrný kus je pak dokonale ochucen, ugrilován a prezentován – a dokonalostí máme na mysli stopy po grilování na povrchu steaku, které svědčí o tom, že mu byla věnována láskyplná pozornost spolu se šťavnatostí, šťavnatostí a křehkostí narůžovělého masa.
Každé sousto je takovou radostí, že se nad ním pravděpodobně budete zdržovat díky křehkosti steaku, který se rozplývá v ústech, spolu s intenzivní masovou chutí. Ale klidně si dejte další sousto a po něm si dejte křupavou zeleninu, abyste si vychutnali skutečně nejlepší steak ve Velkém jablku!“
Sparks Steak House nabízí svým hostům na výběr z několika druhů masa. Patří mezi ně plátkový steak podávaný s čerstvými houbami a bordeauxskou omáčkou, hovězí medailonky podávané rovněž s čerstvými houbami a bordeauxskou omáčkou, hovězí scaloppini, silný plátek svíčkové, a steak Fromage s posypkou ze sýra Roquefort. Nezapomeňte si objednat extra silnou telecí kotletu a žebírka, která jsou stejně vynikající jako hovězí.
Nepřehlédněte ani neméně chutné mořské plody, mezi něž patří mimo jiné koktejl z hrudkovitého krabího masa, mušle na půl žerdi, skotský uzený losos, pečené mušle a ústřice na půl žerdi. Přílohy, jako jsou plátky rajčat a cibule, špenátový salát, salát Caesar, brambory hash brown a kloboučky žampionů, z nichž mnohé jsou k dispozici s omáčkou Béarnaise nebo Hollandaise. Mezi dezerty, které uspokojí mlsné jazýčky, patří dorty a koláče, například čokoládový lanýž, newyorský cheesecake a zmrzlina s polevou.
Jste nyní nebo v blízké budoucnosti ve Velkém jablku? Měli byste do svého itineráře zařadit jedno nebo dvě jídla ve Sparks Steak House! Je dobré si rezervovat stůl, protože když do podniku vejdete, může být plno.
Chcete-li se o podniku Sparks Steakhouse dozvědět více nebo najít provozovnu ve vašem okolí, navštivte jeho webové stránky www.sparkssteakhouse.com.
.