Je nepochybné, že když se mluví o mexické gastronomii, musí být taco al pastor zmíněno jako jedno z nejoblíbenějších jídel a nyní se může pochlubit i tím, že je podle webu Taste Atlas nejlepším jídlem na světě.
Taco al pastor se s hodnocením 4,5 hvězdičky z 5 umístilo na vrcholu žebříčku 100 nejlépe hodnocených potravin na světě, který vybrali odborníci na potraviny a šéfkuchaři. Následuje brazilské churrasco a neapolská pizza.
Atlas chutí je jako Google Maps pro potraviny. Její tvůrce Matija Babic se rozhodl zmapovat typické pokrmy jednotlivých zemí a nyní s pomocí odborníků vybral ty nejlepší na světě.
Kromě tacos al pastor se Mexiko dostalo na seznam ještě dvakrát, a to díky chile relleno s hodnocením 4,3 hvězdičky a enchiladas s hodnocením 4,2.
Přestože tacos al pastor jsou nejlépe hodnoceným jídlem, nejsou nejoblíbenější. Tuto cenu získávají dvě japonská jídla: suši a sašimi.
Nejhůře hodnocenými pokrmy byly naopak cassoulet (3,3) z Francie, který se skládá z dušených fazolí a různých druhů masa, amok trey (3,3), kambodžské jídlo z kokosového kari s rybou, které se vaří v páře v banánovém listu, a mac and cheese (3,4).
mrf
.