Lahodné tacos al vapor neboli tacos v páře jsou oblíbené u pouličních prodejců. Plněné oblíbenými náplněmi a polevami si zamilujete vy i vaše rodina.
Jistě jste už jedli mnoho tacos v tvrdé nebo měkké skořápce, ale co tacos v páře? Tacos al vapor neboli tacos na páře jsou obměnou klasického taco, které znáte a milujete.
Jsou mnohem chaotičtější než tradiční taco, ale díky výrazným chutím a jedinečnému postupu přípravy se jistě stanou hitem ve vaší domácnosti. Pojďme se blíže podívat na to, jak připravit tacos al vapor.
Co jsou tacos al vapor?
Tacos al vapor jsou tacos vařené v páře, ale je v tom něco víc. Trik spočívá v tortille, která se potře aromatickou směsí koření a poté se osmaží, načež se naplní oblíbenou náplní, zabalí a poté se uvaří v páře. Díky tomuto procesu přípravy vznikne jedno z nejchutnějších tacos, jaké jste kdy jedli.
Recepty, které by se vám mohly líbit:
- Krémová kukuřičná polévka
- Veganské smažené fazole
- Recept na tacos
V čem je tacos al vapor jiné?
Největší rozdíl v tacos al vapor je aromatická tortilla. Směs chilli, česneku a hřebíčku se smíchá a nanese na tortilly, které se pak smaží. V těchto tacos je spousta lásky a to znamená spoustu chutí.
Čím můžete naplnit tacos připravené v páře?
Můžete přidat jakékoliv ingredience, které máte rádi. Přidejte své oblíbené mexické sýry, například cotija. Můžete přidat carne asada, ochucené kuřecí maso, dokonce i bramborovou kaši nebo smažené brambory. Buďte kreativní. Je to skvělý způsob, jak využít všechny zbytky, které máte, a připravit něco úplně nového.
Jaké jsou ingredience na přípravu Tacos al Vapor?
K přípravě tacos al vapor budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřičné tortilly
- Olej
- Chile anchos
- Stroužek česneku
- Špičku mletého hřebíčku
- Šálek vody
- Náplň dle vlastního výběru
Jak připravit Tacos al Vapor
Teď, když jste shromáždili ingredience, je čas připravit si tacos v páře. Vše, co musíte udělat, je postupovat podle níže uvedených kroků.
Recept začíná rozmixováním chilli papriček, česneku a hřebíčku do hladka. Touto směsí pak potřete své tortilly a tortilly opečte na oleji z obou stran.
Tortilly naplňte svým oblíbeným masem a sýry a poté je přeložte. Tortilly zabalte do plátna a 20 minut je napařujte. Budete mítchutné, vlhké tacos, které si vaše rodina bude pochvalovat.
Vaše tacos al Vapor jsou připraveny k podávání!
Recept na tacos al Vapor
Teď, když víte vše, co potřebujete vědět o tom, jak připravit tacos al Vapor, je čas vytisknout recept.
Pro vytištění receptu klikněte na tlačítko pro tisk níže. Chcete si tento recept uložit na později? Stačí použít tlačítko pro sdílení a připnout si ho na později, Smíchat ho nebo ho přidat na svůj účet na Yummly.
Takos jsem naplnila sýrem carne asada a sýrem cotija. Můžete je také naplnit bramborovou kaší nebo v podstatě čímkoli, co máte rádi.
Složení
- 8 kukuřičných tortill
- 4 lžíce oleje
- 2 chilské kotvičky
- 1 stroužek česneku
- Špičku. mletého hřebíčku
- 1/4 šálku vody
- Náplň dle vlastního výběru
Návod
V hrnci na prudkém ohni uvařte chilli do měkka. Slijte je a přendejte do mixéru. Přidej stroužek česneku, špetku mletého hřebíčku a vodu a rozmixuj do hladka.
Na pánvi na středním ohni rozehřej 1 PL oleje. Potřete tortillu omáčkou Chile ancho a přeneste ji na pánev. Smažte ji minutu nebo dokud lehce nezezlátne. Naplň ji náplní podle svého výběru a přehni.
Postup opakuj i se zbytkem tortill.
Tortilly zabal do kusu látky a vlož je do parního hrnce. Vařte v páře asi 20 minut.
Poznámky
Tato tacos jsem plnila sýrem carne asada a sýrem cotija.
Můžete je také plnit bramborovou kaší nebo v podstatě čímkoli, co máte rádi.
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost: 8Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: Vláknina: 2gCukry: 1gBílkoviny: 2g
Tento výpočet nemusí být přesný.
Připravili jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu
- Bio
- Nejnovější příspěvky
Nejnovější příspěvky od Joyce @ My Stay At Home Adventures (zobrazit všechny)
- Porotos con Rienda – 26. března,
- 7 věcí, na které můžete v dubnu ušetřit – 24. března,
- 8 tipů pro nákup zdravých mražených potravin (o kterých možná nevíte) – 22. března,