Víceletá zelenina, ovoce, bylinky a ořechy

Chcete si rok co rok užívat doma vypěstované potraviny, aniž byste museli každé jaro zakládat zahradu od nuly? Pak je čas objevit zahradu s trvalkovými potravinami. Všechny následující bylinky, zeleninu, ovoce a luštěniny můžete zasadit jednou a užívat si je po mnoho dalších sezón.

Co je to trvalka?

Trvalka je rostlina, která se vrací rok co rok. Tím se liší od letniček, které se musí sázet každý rok, a dvouletek, které žijí pouze dva roky.

Klíčové je, že tyto rostliny nebudete muset každý rok znovu vysévat nebo sázet, abyste se mohli těšit ze sklizně potravin. Stačí jednou vysadit zahradu nebo sad a vaše výsadba by měla vydržet několik let, možná i několik desetiletí.

Všechny níže uvedené rostliny patří mezi trvalky, nemusí však růst trvale na všech místech. Ve vašem místním klimatu nemusí rostliny, které se vracejí rok co rok, přežít extrémnější zimu nebo léto. Než něco koupíte, ověřte si kompatibilitu s vaším regionem.

Vytrvalé bylinky

• Bazalka (Ne každá bazalka je vytrvalá. Zkuste africkou modrou nebo východoindickou odrůdu jako trvalku)
• Pažitka
• Fenykl
• Česnek
• Zázvor
• Křen
• Levandule (Často trvá několik sezón, než se ujme)
• Meduňka
• Máta
• Cibule (Bramborová cibule, Šalotka, egyptská cibule, japonská svazková cibule, velšská cibule, a čínský pórek)
• Oregano
• Petržel
• Rozmarýn (V některých zónách se může obtížně pěstovat)
• Šalvěj
• Tymián

Trvalky

• Artyčok (Jeruzalémský, známý také jako Sunchokes)
• Chřest (Udržujte záhon bez plevele a budou plodit 20 i více let. První sklizeň můžete sklidit ve třetím vegetačním období)
• Brokolice (Ne všechny odrůdy jsou víceleté. Zkuste víceleté odrůdy Nine Star nebo Purple Cape)
• Radicchio
• Rebarbora
• Špenát (Ne všechny odrůdy jsou víceleté. Zkuste víceleté odrůdy Ceylon, Sissoo nebo New Zeland)
• Sladké brambory
• Stromové zelí/Tree Collards
• Řeřicha vodní
• Jamy

. Víceleté ovoce

• Jablka
• Meruňky
• Avocado
• Ostružiny
• Čerešně
• Říbezle
• Rybíz
• Datle
• Figurka
• Goji bobule
• Ostružiny
• Hrozny
• Kiwi
• Lemon (musí být v chladnějším podnebí v zimě dovnitř)
• Limes
• Nectarines
• Olives
• Oranges (Must be brought v chladnějším podnebí v zimě do interiéru)
• Broskve
• Hrušky
• Persimony
• Slívy
• Maliny
• Jahody (přesazujte každé tři roky, abyste udrželi vitalitu a omezili výskyt chorob)

Víceleté ořechy

Podle potřeby je třeba je přesadit do interiéru.
• Mandle
• Kaštan
• Lískový ořech
• Makadamie
• Pecan
• Pistácie
• Vlašský ořech

Tipy pro pěstování trvalek na zahradě

Zařazení většího množství trvalek do vaší zahrady je chytrý způsob, jak ušetřit čas i peníze. Na začátku každého vegetačního období nebudete muset připravovat plochu pro výsadbu ani utrácet peníze za semena nebo sazenice, a jakmile se vaše plány prosadí, budou méně náchylné na sucho nebo jiné nepříznivé podmínky pro růst.

To neznamená, že trvalky jsou bezúdržbové, protože to ani zdaleka nejsou. Aby trvalky dobře prospívaly, vyžadují pravidelné hnojení a mnoho trvalkových poživatin vyžaduje také přiměřenou ochranu proti škůdcům. Také se vám nedostane takového okamžitého uspokojení, na jaké jste možná zvyklí u jednoletých potravin. Většina trvalek nepřináší potravu po dobu prvních tří až pěti let.

A je třeba zmínit, že některé trvalky se mohou rozšířit natolik, že se stanou invazivními. Ostružiník, máta, pažitka a křen jsou jen některé příklady rostlin, na které si budete muset dávat pozor. Možná budete chtít tyto známé šiřitele vysadit do nádob, abyste mohli udržet jejich růst pod kontrolou.

Před výsadbou zahrady s trvalkami si udělejte čas a poraďte se s místním zahradním odborníkem, abyste zjistili, co se ve vašem klimatu nejlépe osvědčuje, jaká opatření je třeba přijmout a jaké druhy škůdců a problémů můžete během vegetačního období očekávat. Pokud neznáte nikoho se zeleným palcem, s kým byste si mohli promluvit, zkuste program Master Gardener, místní okresní poradenskou kancelář nebo se obraťte na někoho v blízkém zahradnickém centru. Zahradníci se obvykle rádi podělí o své znalosti s ostatními, takže neváhejte a oslovte je.