Chcete se naučit, jak ohřát hamburger, aby byl stále chutný a šťavnatý? Zůstaňte s námi, protože se s vámi podělíme o 5 nejlepších metod.
Burgery jsou vždy dobrým nápadem na skvělý oběd nebo večeři. Pro mnohé jsou oblíbeným jídlem díky bohaté, aromatické chuti placičky a křehkosti housky. Zbytky jídla však mohou vlivem mnoha faktorů snadno ztratit svou chuť.
Existují různé způsoby ohřevu hamburgeru. Od vhození do mikrovlnné trouby, trouby nebo toustovače až po ruční rozebrání jednotlivých částí a ohřátí na sporáku. V případě, že vám v lednici leží zbytky jídla, přinášíme vám návod, jak je správně ohřát.
Jak ohřát hamburgery
Ohřátí hamburgeru pomocí trouby
Nejlepším způsobem, jak ohřát hamburger, je použít troubu. Je to nejjednodušší a nejefektivnější způsob, jak ohřát housku a placičku, aniž by došlo k odstranění chuti. Použití trouby vám pomůže vychutnat si burger, jako by byl čerstvě sundaný z grilu.
- Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
- Položte placičku přímo na kovový rošt a položte ji nad plech. Tím zabráníte tomu, aby přebytečný tuk odkapával po celé troubě.
- Přibližně tři minuty placičku zahřívejte.
- Poté položte na mřížku housku a poté placičku otočte na druhou stranu.
- Pohřívejte další dvě minuty, dokud houska nezíská zlatohnědou barvu.
- Přidejte koření a polevy podle vlastního výběru.
Pohřátí burgeru pomocí toustovače
Pokud nemáte troubu, můžete k ohřátí burgeru použít toustovač. Tato kompaktní trouba spotřebuje méně energie, ale odvede v podstatě stejnou práci. Konečný výsledek je podobný tomu, co dokáže běžná trouba.
- Předehřejte troubu na 350 až 400 stupňů Fahrenheita. Pokud není placka zmrzlá, snadno se zahřeje.
- Podobně jako v troubě se ujistěte, že jste placku položili na kovový rošt a pak pod ni položili plech na pečení, aby se zachytily kapky tuku.
- Placku zahřívejte tři minuty.
- Placku na hamburger otočte a zahřívejte další dvě minuty.
- Chcete-li mít housku pěkně opečenou, přidejte ji do toustovače až po placičce.
Pohřátí hamburgeru pomocí mikrovlnné trouby
Použití mikrovlnné trouby k ohřátí hamburgeru není nejlepší volbou, ale lze ji použít, pokud nemáte doma k dispozici troubu. Problémem mikrovlnné trouby je, že může způsobit rozmočení housky a gumovost masa.
Trik spočívá v umístění sklenice s vodou do mikrovlnné trouby, která zajistí vlhkost placičky a housky. Tento trik funguje u pizzy, kuřete i sendvičů.
- Najděte talíř vhodný do mikrovlnné trouby a položte na něj zbytek hamburgeru.
- Pomocí nastavení ohřevu hamburger ohřejte. Tento časovač obvykle trvá dvě až čtyři minuty v závislosti na mikrovlnné troubě.
- Nakonec hamburger v polovině otočte, aby se rovnoměrně ohřál.
Poznámka: Pokud jsou houska a placka studené, nastavte časovač déle. Mražené hamburgery se také ohřívají déle: asi 7 až 8 minut při střední teplotě.
Ohřátí hamburgeru pomocí sporáku
Při použití sporáku můžete hamburger snadno ohřát pomocí pánve. Je to téměř stejné jako při použití trouby, ale je třeba použít trochu vody na vaření v páře.
- Rozložte hamburger a zapněte hořák na středně vysokou teplotu.
- Přidejte na pánev asi tři lžičky vody. To stačí k tomu, aby se hamburger nevysušil.
- Pro zvýraznění chuti přidejte kapku worcestrové omáčky.
- Na pánev nasaďte pokličku. Vařte v páře asi 5 minut.
- Vyjměte placičku a položte ji na jednu minutu na papírovou utěrku. Tím se odstraní přebytečná voda.
- Na pánev vložte housky a asi 2 minuty je prohřívejte. Přidání másla není povinné.
- Připravte hamburger a přidejte další náplně, jako je zelenina, omáčky a sýr.
Ohřátí hamburgeru pomocí grilu
Použití grilu je další účinnou metodou ohřevu hamburgeru. Pro tuto metodu budete potřebovat gril a worcestrovou omáčku.
- Gril nastavte na střední teplotu a nad gril naaranžujte placičky.
- Přibližně 2 až 3 minuty je prohřívejte, než je obrátíte na druhou stranu.
- Poté placičky vyjměte a položte na gril na přibližně 30 sekund nebo dokud nezhnědnou.
- Přidejte další polevy a poté podávejte.
Gril je účinný, protože placičky rovnoměrně zahřívá. Stačí jen přidat omáčku na dochucení a je hotovo.
Závěr
Ohřátí hamburgeru je snadné pomocí trouby, sporáku, toustovače, grilu nebo mikrovlnné trouby. Abyste dosáhli požadované struktury a chuti, dbejte na dodržování výše uvedených pokynů. Šťastnou cestu k jídlu!
.