Wir alle lieben schwarzen Kaffee, und viele von uns lieben sogar Kaffee mit verschiedenen Süßungsmitteln und Sahne. Aber haben Sie schon einmal versucht, Ihren Horizont zu erweitern, indem Sie andere Geschmacksrichtungen und Gewürze hinzufügen?
Heute wollen wir 10 Möglichkeiten untersuchen, wie Sie Ihrem Kaffee zusätzlichen Geschmack verleihen können, damit Sie noch interessantere und exotischere Kaffeekombinationen entdecken können, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen und Sie dazu bringen, immer wieder zu kommen. Ich bin mir sicher, dass Sie nach der Lektüre dieser Liste mindestens eine oder mehrere dieser Möglichkeiten ausprobieren werden.
10 Möglichkeiten, Ihren Kaffee aufzupeppen
Vanilleextrakt
Wenn Sie den cremigen Geschmack lieben, den Kaffeesahne und Zucker Ihrem Kaffee verleihen, aber kein Fan der zusätzlichen Kalorien sind, dann ist dies die einfachste Möglichkeit, das Beste aus beiden Welten zu bekommen. Denken Sie aber daran, dass ein bisschen viel ist.
Geben Sie eine Bohne während des Brühvorgangs in den Kaffeesatz, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Je länger die Bohne mit dem Kaffeesatz vermischt ist, desto stärker ist das Vanillearoma. Wenn Sie keine Bohnen zur Hand haben, geben Sie einfach zwei oder drei Tropfen in Ihre Kanne oder sogar einen kleinen Tropfen in Ihre Tasse.
Wenn Sie Vanilleextrakt kaufen, achten Sie darauf, dass Sie das echte Zeug bekommen (kein Imitationsaroma). Etwas wie dieses wird gut funktionieren:
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Zimt
Zimt ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die morgendliche Tasse Kaffee aufzupeppen. Dieses Gewürz stammt aus der Rinde eines immergrünen Baumes, des Cinnamomum-Baumes.
Dieses Gewürz hat außerdem einen der höchsten Gehalte an Antioxidantien aller Gewürze auf diesem Planeten, und es hat sich sogar gezeigt, dass es Ihr Immunsystem stärkt.
Geben Sie eine Zimtstange in die Kanne, wenn Sie Ihren Kaffee aufbrühen, damit der heiße Kaffee all das wunderbare Aroma aufnimmt, oder geben Sie einfach eine Prise in eine einzelne Tasse. Sie können es als Stangen oder gemahlen hier bekommen:
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Kardamom
Dieses Gewürz wird im Nahen Osten häufig mit Kaffee verwendet, ist aber im Westen weniger bekannt. Der Geschmack dieses Gewürzes ist exotisch und ähnelt dem von Ingwer, so dass es bei richtiger Verwendung einen einzigartigen Kaffeegeschmack verleiht.
Außerdem hat es viele gesundheitliche Vorteile. Kardamom ist reich an Ballaststoffen und anderen wichtigen Mineralien und verbessert nachweislich die Durchblutung.
Um ihn zu verwenden, streuen Sie einfach ein oder zwei Prisen in eine frisch gebrühte Tasse Kaffee oder fügen Sie ein paar ganze Kardamomsamen zu Ihren Bohnen hinzu, bevor Sie sie für das Aufbrühen mahlen.
Muskatnuss
Wenn Sie einen Hauch von Erdigkeit zu Ihrem Morgengebräu bevorzugen, dann sollten Sie Muskatnuss in Betracht ziehen. Insgesamt ist der Geschmack leicht süß, was Ihre erdigen Geschmacksknospen erfreuen wird. Sie verleiht Ihrem Kaffee einen leicht süßen Geruch, der wirklich einzigartig ist und von allen genossen werden sollte.
Dieses Gewürz ist schwieriger zu dosieren und sollte natürlich nur nach Geschmack und Geruch verwendet werden. Eine Prise ist oft perfekt für eine typische Tasse Kaffee, aber ich ermutige Sie zu experimentieren, um die richtige Mischung für Ihre Sinne zu finden. Sie können es hier sogar fair gehandelt kaufen:
Kakaonibs
Warum habe ich nicht einfach Schokolade gesagt? Das liegt daran, dass Schokolade etwas anderes ist. Kakaonibs sind das, was Schokolade ist, bevor man sie zu diesen leckeren Schokoriegeln verarbeitet, die wir alle lieben.
Ihre Beschaffenheit ist jedoch ganz anders. Sie schmecken ähnlich wie Zartbitterschokolade, haben aber eine nussigere und etwas zähere Textur. Meiner Meinung nach kommen sie in einer guten Tasse Kaffee am besten zur Geltung.
Geben Sie etwa einen halben Teelöffel pro zwei Tassen Kaffee zusammen mit den Bohnen in Ihre Kaffeemühle, und Sie erhalten eine Kakaoqualität in Ihrem Kaffee, nach der sich jeder Schokoladenliebhaber sehnen wird.
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Ingwer
Ich habe Ingwer bereits erwähnt, da Kardamom sehr ähnlich ist. Wenn Sie jedoch nicht nach Kardamom suchen wollen, können Sie es auch mit Ingwer versuchen.
Wenn Sie Lebkuchen lieben, dann werden Sie ihn in Ihrem Kaffee lieben. Das ist sogar ein großartiger Leckerbissen, um Ihren Kaffee in ein einzigartiges, saisonales Getränk zu verwandeln.
Versuchen Sie, ein paar Scheiben Ingwer zu Ihrem Kaffeesatz zu geben, bevor Sie ihn aufbrühen. Wenn Sie keinen frischen Ingwer haben, genügen auch ein oder zwei Esslöffel Ingwerpulver. Kaufen Sie hier:
Lavendel
Ein weiteres großartiges Gewürz, um Ihrem Kaffee einen frühlingshaften, saisonalen Touch zu verleihen, ist die Zugabe von Lavendel, der dem Kaffee einen sehr blumigen Geschmack verleiht. Dieses Gewürz eignet sich besser für helle, zitrusartige Kaffeesorten als für stärkere, dunklere Kaffeesorten.
Sprenkeln Sie ein wenig getrockneten Lavendel in Ihr Mahlwerk und geben Sie dann Ihren Kaffee hinzu. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel hinzufügen. Sonst schmeckt der Kaffee eher seifig als spritzig. Versuchen Sie es mit diesen getrockneten Blüten:
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Sternanis
Dies ist vielleicht nicht für jeden etwas. Mögen Sie Lakritze? Wenn ja, dann könnte dies genau das Richtige für Sie sein. Wenn er mit hochwertigen Bohnen gemischt wird, ist der Geschmack, den Sternanis Ihrem Kaffee verleiht, wirklich einzigartig.
Übertreiben Sie es nur nicht. Eine halbe Kapsel ist mehr als genug für eine einzige Tasse Kaffee. Wenn Sie zu viel hinzufügen, wird der lakritzartige Geschmack Ihren Kaffee überwältigen, egal wie stark Sie Ihre morgendliche Tasse Kaffee mögen.
Ich schlage vor, ein wenig damit zu experimentieren, um die perfekte Balance für Ihren Geschmack zu finden. Wenn du kein Lakritz-Fan bist, würde ich es trotzdem probieren, denn es könnte dich überraschen. Sie können es hier bekommen:
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Nelke
Ein weiteres haushaltsübliches Gewürz, das wie geschaffen für Kaffee scheint. Eine Geschmackskombination, die Jahrzehnte zurückreicht, gibt dem Kaffee durch das Hinzufügen von Gewürznelken eine sehr moschusartige, klassische Ledersofa-Atmosphäre.
Wenn Sie das Gewürz im Ganzen kaufen (was Sie um der Frische willen tun sollten), können Sie einfach Ihre handliche Kaffeemühle benutzen, bevor Sie es in den Kaffeesatz geben.
Um Ihren Kaffee zuzubereiten, werfen Sie ein paar Gewürznelken in den Kaffeesatz und brühen Sie Ihren Kaffee auf. Wenn Sie nur eine Tasse zubereiten, sollten Sie die Menge der Nelken reduzieren, damit der Kaffee nicht zu stark schmeckt. Hier finden Sie einige ganze:
Pfefferminzöl
Nichts schreit mehr nach der Jahreszeit als Pfefferminzkaffee. Aber Sie müssen nicht zu Ihrem örtlichen Coffeeshop gehen, um diesen leckeren Festtagsgenuss zu genießen.
Pfefferminze ist ein Kraut, das mit Krauseminze und Wasserminze gekreuzt wurde und ein Lieblingsgeschmack von vielen in der Welt ist. Für Ihren Kaffee werden Sie jedoch Pfefferminzöl-Extrakt verwenden.
Zur Zubereitung geben Sie während des Brühvorgangs ein paar Tropfen in die Kanne. Gehen Sie aber sparsam damit um, denn Pfefferminze kann leicht die anderen Aromen Ihres Kaffees überlagern, egal wie reichhaltig Ihre Kaffeebohnen sind und wie gut sie schmecken. Probieren Sie es aus und finden Sie die richtige Balance für sich:
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Abschluss
Dies sind nur zehn unserer Lieblingsmethoden, um dem Kaffee zusätzlichen Geschmack zu verleihen, aber die Liste könnte immer weitergehen. Ich möchte Sie ermutigen, mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren und Ihre Ergebnisse zu testen, um herauszufinden, welche Art von Gewürzen Sie gerne in Ihren Kaffee geben.
Am Ende des Tages werden Sie feststellen, dass es sowohl Spaß macht als auch lohnend ist, neue Dinge mit Ihrem Kaffee auszuprobieren und Ihren Kaffeegeschmackshorizont zu erweitern.