Die Frage
Ich habe angefangen, im Supermarkt Kaffeebohnen mit dem Geschmack „Schweizer Mandelschokolade“ zu kaufen, und ich liebe meinen Morgenkaffee. Aber enthält mein Kaffee jetzt zusätzlichen Zucker/Kalorien? Außerdem trinke ich im Coffeeshop gelegentlich aromatisierte Shots in meinen Kaffee – wie viele Kalorien sind da eigentlich drin? Ich nehme an, das ist schlecht für mich, aber ich würde gerne wissen, wie schlecht.
Die Antwort
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Keine Sorge! Der Schweizer Kaffee mit Mandel-Schokoladengeschmack, den Sie so gerne mögen, enthält weder Zucker noch Kalorien, vorausgesetzt, Sie trinken ihn schwarz. Aromatisierter Kaffee wird hergestellt, indem den Kaffeebohnen – natürliche oder synthetische – Aromaöle zugesetzt werden. Die Kaffeebohnen werden mit diesen Verbindungen beschichtet, um den Geschmack zu verbessern. Natürliche Aromaöle werden aus Vanille, Kakaobohnen (Schokolade!), Nüssen und Beeren gewonnen.
Auch Gewürze wie Zimt und Nelken werden in einigen aromatisierten Kaffees verwendet. Nachdem die Kaffeebohnen geröstet wurden, werden die Aromastoffe hinzugefügt.
Eine Tasse schwarzer Kaffee hat drei Kalorien. Wenn man einen Teelöffel Zucker und einen Schuss Milch hinzufügt, kommt man auf 35 Kalorien. Wenn Sie dem Kaffee Zucker oder Honig hinzufügen, halten Sie sich an einen Teelöffel.
Wenn Sie jeden Tag mehrere Tassen Kaffee trinken, die jeweils großzügig mit Zucker gesüßt sind, summieren sich die Kalorien. Ein Esslöffel Zucker hat 48 Kalorien, die gleiche Menge Honig hat 60 Kalorien.
Was die Geschmacksverstärker betrifft, die Sie im Café hinzufügen – Zucker! Wenn Sie bei Starbucks einen 16 Unzen (Grande) aromatisierten Caffe Latte bestellen, haben Sie allein durch den Sirup 17 Gramm Zucker – 4 Teelöffel – zu sich genommen. Die meisten Coffee Shots haben zuckerfreie Aromen, die kalorienfrei sind.
Wenn Sie die künstlichen Süßstoffe nicht wollen, geben Sie an, wie viele Pumpen Aromen Sie haben möchten – 20 Kalorien pro Pumpe.
Die kalorienreichsten Kaffeegetränke sind die aromatisierten Lattes, die mit Vollmilch zubereitet und mit Schlagsahne gekrönt werden. Starbucks Grande Cinnamon Dolce Latte mit allem Drum und Dran hat zum Beispiel 370 Kalorien und 17 Gramm Fett – 10 davon aus cholesterinsteigernden gesättigten Fetten. Diese Kaffeegetränke sind Leckerbissen, also betrachten Sie sie als flüssigen Nachtisch.
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Im Zweifelsfall Nährwertangaben lesen. Starbuck’s, Second Cup, Tim Horton’s und Country Style veröffentlichen auf ihren Websites detaillierte Nährwertangaben zu den einzelnen Menüpunkten. Um zu wissen, was Sie trinken – und um eine gesündere Wahl zu treffen – sollten Sie diese Informationen im Voraus konsultieren.
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