Bananen-Erdnussbutter-Frühstücks-Smoothie

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Eine herzhafte Mischung aus Banane, Erdnussbutter, Leinsamen, Spinat, Mandelmilch und ein paar anderen besonderen Zutaten!

Wenn es im Moment ein „It“-Essen gibt, dann sind es Smoothies.

Smoothie hier, Smoothie da. Verwandle deine Mahlzeit in einen Smoothie! Verwandeln Sie Ihr Obst und Gemüse in einen leckeren Leckerbissen!

Das ist alles schön und gut, aber je mehr Leute mich (uns) fragen, was wir essen, um gesund zu bleiben, desto mehr stelle ich fest, dass die Leute nicht wirklich wissen, wo sie anfangen sollen.

Smoothies sind eine wirklich tolle Option für das Frühstück, weil sie tragbar sind, den Bauch schonen und Flüssigkeit viel schneller vom Körper aufgenommen wird als feste Nahrung. Ich liebe meinen morgendlichen Smoothie über alles

Es ist das, was mich aus dem Bett treibt, weil ich ihn so sehr liebe.

Ich genieße ihn auch, weil ich ein Mädchen bin, das sein Essen erleben und nicht nur inhalieren möchte. Ich hasse es, zum Essen gehetzt zu werden, und auf der Arbeit kann man mich normalerweise zwischen 7 und 8 Uhr morgens dabei erwischen, wie ich meine Tasse Kaffee aus meiner isolierten Klean Kanteen Thermoskanne melke (weil sie kochend heiß sein muss).

Wenn du meinen Beitrag über das richtige Abmessen deiner Zutaten verpasst hast, solltest du vielleicht den dritten Absatz überfliegen, bevor du diesen weiterliest (das ist der Teil über die Küchenwaage). Was das genaue Abmessen angeht, so ist es bei diesem Rezept nicht so wichtig, aber ich erwähne es, weil viele Leute keine Ahnung haben, was sie in Smoothies geben.

Nicht nur das, sondern viele Leute sind von der Fülle der Dinge, die zur Auswahl stehen, so überwältigt, dass sie am Ende einen ganzen Haufen Dinge zusammenschmeißen, die für sich genommen großartig schmecken, aber wenn sie gemischt werden, schmecken sie wie Mist.

Eine Küchenwaage oder auch nur ein Satz Messlöffel/Becher macht es einfacher, die richtige Geschmackskombination zu finden, um die Köstlichkeit zu gewährleisten!

Ich persönlich stelle meinen Mixer auf meine Küchenwaage, tariere ihn zwischen den einzelnen Zutaten und füge diese Messung zu meiner MyFitnessPal-App hinzu, mit der ich den ganzen Tag über verfolge, was ich esse.

Auf diese Weise weiß ich genau, was ich zu mir nehme und in welchen Mengen. Ich bevorzuge die Methode mit der Küchenwaage, weil mein „1 Esslöffel“ Erdnussbutter mit einem Messlöffel viel mehr ergibt, als es sein sollte (oh, das ganze Glas ist nicht nur ein großer Esslöffel?).

Matt und ich machen seit fast 3 Jahren Smoothies zum Frühstück, vor dem Training und nach dem Training, also habe ich viele Kombinationen ausprobiert. Trotzdem ist dies mein Lieblings-Smoothie. Zweifellos.

Meine Hauptzutaten sind:
-eine Banane
-natürliche Erdnussbutter oder Mandelbutter
-pasteurisiertes Eiweiß
-gemahlene Leinsamen
-ungesüßte Vanille-Mandelmilch
-PB2-Pulver
-Spinat
-ein Proteinpulver

Eine Anmerkung zu einigen Zutaten…

Pasteurisiertes (damit es ohne Kochen sicher gegessen werden kann) Eiweiß kommt in einem Karton. Sie fügen einem Smoothie Eiweiß hinzu und machen ihn schaumig und fluffig. Man findet es zusammen mit den Eiern im Supermarkt.

PB2 wird normalerweise in einem Glas geliefert, aber wir kaufen unseres

bei Amazon, weil es dort billiger ist und es in einer Vakuumverpackung geliefert wird. PB2 ist großartig, weil es mehr nach Erdnussbutter schmeckt, ohne so viel Fett oder fast so viele Kalorien zu haben.

Zwei Esslöffel Erdnussbutter haben 200 Kalorien, 16 g Fett und 8 g Eiweiß.

Alternativ haben zwei Esslöffel PB2 nur 45 Kalorien, 1.5g Fett und 5g Eiweiß.

Ein bisschen Eiweiß opfern für weniger Kalorien und Fett und den gleichen Geschmack.

Das ist ein ziemlich guter Kompromiss!

Wir haben einen starken Mixer, also werfe ich einfach alles rein und mixe alles auf einmal. Normalerweise lasse ich es etwa 2 Minuten lang mixen, um sicherzugehen, dass alles gut vermischt ist. Es gibt nicht viel Schlimmeres, als Spinatstücke in den Schluck zu bekommen.

Die Leinsamen neigen auch dazu, ein seltsames Mundgefühl zu haben, wenn sie in einer Flüssigkeit sind. Am besten ist es, sie so gut wie möglich zu mixen!

Was ich an diesem Smoothie liebe, ist, dass er wie ein Milchshake schmeckt. Ganz im Ernst. Das liegt zum Teil an der Proteinformel, aber auch ohne sie ist er absolut köstlich. Es ist ein bisschen so, als würde man ein Dessert zum Frühstück essen, und kann man das wirklich bestreiten?

Nur als Anhaltspunkt, dieses Rezept hat wie geschrieben:
395 Kalorien
14g Fett
11g Ballaststoffe
18g Zucker
und 25g Protein

Dieses Rezept ist auch, wie geschrieben, glutenfrei!

Es ist ein ziemlich herzhaftes Frühstück, und ich kann 3-4 Stunden durchhalten, bis ich ein paar Stunden vor dem Mittagessen einen Apfel esse.

Ich hoffe, das macht die ganze Smoothie-Sache für dich leichter verständlich! Und jetzt ran an den Mixer!

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