Unser Cake Batter Popcorn ist süß, salzig, voller Streusel und schmeckt genau wie ein Geburtstagskuchen. Dieser leckere und farbenfrohe Snack ist perfekt für den nächsten Filmabend mit der Familie.
Wir haben den Geschmack eines klassischen Geburtstagskuchens genommen, ihn mit unserem leckeren süßen und salzigen Popcorn-Rezept vermischt und ein neues Cake Batter Popcorn-Rezept entwickelt, das ein Fest für sich ist. Es wäre eine großartige Ergänzung für den Desserttisch auf Ihrer nächsten Party oder eine besondere Leckerei für einen Filmabend mit der Familie. Schnapp dir ein paar Streusel und los geht’s!
Die Basis für unser Cake Batter Popcorn ist unser süßes und salziges Marshmallow Popcorn, das in der Tat süß, salzig, knusprig und ach so lecker ist. Eine ausführliche Anleitung für dieses leckere Popcorn finden Sie hier.
Sie benötigen außerdem ein paar hübsche Geburtstagskuchen-Streusel, die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften im Gang für Backwaren finden können.
Die nicht ganz so geheime Zutat in unserem Cake Batter Popcorn ist eine Schachtel gelbe Kuchenmischung.
Hinweis zur Kuchenmischung: Wenn Sie Bedenken haben, das rohe Mehl in der Kuchenmischung zu essen, können Sie die 1/2 Tasse Kuchenmischung 15 Minuten lang auf niedriger Stufe im Ofen backen. Außerdem fügen Sie die Kuchenmischung zu einer sehr heißen Mischung aus geschmolzenen Marshmallows und Butter hinzu, so dass sie während dieses Prozesses leicht gekocht wird.
Schmelzen Sie die Butter in einer mittelgroßen Pfanne. Die Mini-Marshmallows hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind. Den Herd ausschalten und die Kuchenmischung hinzugeben. Umrühren, bis sie sich vollständig mit der Marshmallow-Mischung vermischt hat.
Die Marshmallow-Mischung langsam über eine große Schüssel mit 10 Tassen gesalzenem Popcorn gießen. Die Marshmallow-Mischung behutsam unter das Popcorn heben, bis das Popcorn größtenteils bedeckt ist. Die Menge der Marshmallow-Mischung, die Sie hinzufügen möchten, hängt ganz von Ihrem eigenen Geschmack ab. Je mehr man hinzufügt, desto klebriger wird das Popcorn, daher empfiehlt es sich, immer nur ein wenig hinzuzufügen, das Popcorn umzurühren und zu probieren, bevor man mehr hinzufügt.
Schnell die Streusel zum Cake Batter Popcorn geben und unterheben, solange das Popcorn noch warm ist.
Nun das Cake Batter Popcorn auf ein mit Folie oder einem Silpat ausgelegtes Backblech geben. Eine weitere Handvoll der Streusel über das Popcorn streuen. Lassen Sie das Cake Batter Popcorn abkühlen. In Stücke brechen und servieren.
Unsere Familie liebt dieses Popcorn und es hat sich bei uns nie länger als einen Tag gehalten. Dieses Popcorn schmeckt am besten direkt nach der Zubereitung, hält sich aber in einem luftdichten Behälter einige Tage. Das Popcorn ist am nächsten Tag etwas bissiger, weil das Popcorn etwas Feuchtigkeit aus der Marshmallow-Mischung aufnimmt, aber es schmeckt immer noch gut.
Unser Cake Batter Popcorn ist eine lustige und köstliche süße und salzige Leckerei. Und es ist so einfach zu machen. Wir hoffen, dass es Ihrer Familie genauso gut schmeckt wie unserer!
Zutaten
- 10 Tassen Popped Popcorn (gesalzen)
- 3 Esslöffel. Butter (Süßrahm, gesalzen)
- 3 Tassen Mini-Marshmallows
- 1/4 Tasse Geburtstagskuchen-Streusel
- 1/2 Tasse gelbe Kuchenmischung
Anleitung
- 10 Tassen Popcorn aufpoppen und großzügig salzen und in eine große Schüssel geben.
- 3 Esslöffel Butter in einer mittelgroßen Pfanne schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, 3 Tassen Mini-Marshmallows hinzufügen. Umrühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind. Sobald der letzte Marshmallow geschmolzen ist, den Herd ausschalten.
- Die 1/2 Tasse Yellow Cake Mix zu der Marshmallow-Mischung geben.
- Die Marshmallow-Mischung langsam über das Popcorn in der Schüssel gießen und umrühren, bis die meisten Körner von der Mischung bedeckt sind.
- Die 1/4 Tasse Streusel unter die Popcornmischung mischen.
- Das Marshmallow-Popcorn auf ein vorbereitetes Backblech gießen.
- Das Popcorn abkühlen lassen. In Stücke brechen und servieren.
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