Phonetische Schreibweise kap-SEL-luh BUR-suh PAS-tor-is Diese Pflanze ist eine invasive Art in North Carolina Beschreibung
Shepard’s purse ist ein häufiges winterliches einjähriges Gartenunkraut aus der Familie der Senfpflanzen. Es kann auch ein einjähriges Sommerkraut sein. Einjährige Winterpflanzen blühen im Frühjahr bis zum Hochsommer, während einjährige Sommerpflanzen vom Hochsommer bis zum Herbst blühen. Es wächst in allen kultivierten Böden und in den meisten Lichtverhältnissen außer im tiefen Schatten. Sie ist selbstfruchtbar und breitet sich leicht aus.
Den Blüten folgen flache, herzförmige Samenkapseln, die am Ende spitz zulaufen. Diese Form soll an den ledernen Geldbeutel der Hirten im Mittelalter erinnern, daher auch der Name. Jede Samenkapsel enthält etwa 20 glänzende, eiförmig-oblongoide Samen. Ihre Farbe kann von gelb bis rotbraun reichen.
Es wurde festgestellt, dass der Samen Mücken anzieht, wenn er in Wasser gelegt wird. Er produziert eine gummiartige Substanz, die den Mund der Mücken an den Samen bindet. Die Samen geben auch eine für die Larven giftige Substanz ab.
Wenn sie auf salzigem/marschigem Boden angebaut wird, absorbiert sie das Salz und versüßt den Boden.
Die Blätter, Samen und blühenden Triebe sind essbar, roh oder gekocht. Vor der Blüte können die jungen Blätter in Salate gegeben werden. Die Samen können gemahlen und zum Würzen von Suppen verwendet werden. Die frische oder getrocknete Wurzel kann als Ersatz für Ingwer verwendet werden.
Insekten, Krankheiten und andere Pflanzenprobleme: Personen mit hohem Blutdruck, Schilddrüsenerkrankungen, Herzkrankheiten oder schwanger sollten diese Pflanze meiden. Die Toxizität kann zu Sedierung, Pupillenerweiterung und Atembeschwerden führen.
Die Samen können im Boden mehrere Jahre lang lebensfähig bleiben, was die Ausrottung dieser invasiven Pflanze erschwert. Rehe fressen die Blätter und Stängel. Die gefressenen Samen passieren den Verdauungstrakt und bleiben lebensfähig, so dass sie sich auf andere Gebiete ausbreiten können.
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