New York, New York. Es ist die Stadt, die niemals schläft – was bedeutet, dass ihre Bewohner Koffein brauchen wie die Luft. In den letzten Jahren haben australische Auswanderer neue Maßstäbe in Sachen Kaffee gesetzt, und die Menschen können gar nicht genug davon bekommen, wie diese 5 Orte, an denen man unbedingt vorbeischauen muss.
Bluestone Lane
55 Greenwich Avenue, Greenwich Village, New York
www.bluestonelaneny.com
Als der AFL-Spieler und heutige New Yorker Banker Nick Stone die Café-Kultur in Melbourne vermisste, beschloss er, etwas zu unternehmen. Das war 2014, und inzwischen hat er ein Imperium aufgebaut, mit Bluestone Lane-Standorten in ganz Manhattan und anderen Teilen der USA. In allen Lokalen gibt es fantastischen Kaffee, ein ganztägiges Brunch-Menü (hallo, gebackene Eier!) und Service mit einer Portion Spaß.
Two Hands
164 Mott Street, Little Italy, New York
www.twohandsnyc.com
Für eines der Instagram-tauglichsten Frühstücke in NYC sollten Sie sich auf den Weg zu Two Hands machen – ein heller und geschäftiger Ort, der für seine entspannte Atmosphäre ebenso bekannt ist wie für seine lächerlich guten Acai Bowls, Ricotta-Toasts und Maisbeignets. Wenn du oft genug hingehst, wirst du mit Namen begrüßt, während dir der Barista deine „Outback Cap“, einen Cappuccino mit Schokoladenpulver und einen Tim Tam überreicht. Denn das haben Sie sich verdient.
Little Collins
667 Lexington Avenue, Midtown East, New York
www.littlecollinsnyc.com
Es mag winzig sein, aber Little Collins wird von den Einheimischen sehr geliebt. In der Nähe des Central Park gelegen, serviert das Lokal im Industrie-Chic ein hervorragendes Gebräu sowie australische Spezialitäten wie Avo and Fetta Smash und The Convict, ein augenzwinkernder Name für Vegemite-Toast. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie New Yorker fragen hören: „Was ist ein charcoal chook sandwich?“ Wir sagen es Ihnen – es besteht aus zerdrückten Erbsen, Speck und karamellisierten Zwiebeln und ist einfach köstlich.
Toby’s Estate
125 North 6 Street, Brooklyn, New York
www.tobysestate.com
Ein weiterer australischer Exportartikel, Toby’s Estate, sorgt seit 2011 in der Stadt für gutes Essen und einen guten Kaffee. Das trendige Café in Williamsburg ist sonnendurchflutet und verfügt über eine eigene Bohnenrösterei – ideal, um es sich für den Nachmittag gemütlich zu machen. Die anderen Standorte befinden sich auf der anderen Seite der Brücke in Manhattan, bieten aber denselben milden Kaffee und freundlichen Service, so dass man immer einen Flat White in der Nähe hat.
Ruby’s
219 Mulberry Street, Soho, New York
www.rubyscafe.com
Versteckt im ultracoolen Soho (und jetzt auch in Murray Hill) hat Ruby’s einige Ansprüche auf Ruhm. Es war eines der ersten australischen Cafés, die sich in New York niedergelassen haben, und der Einfluss ist an den Fotos von Bondi Beach an der Wand, dem Coopers und dem Pale Ale vom Fass und dem auf jede Rechnung gekritzelten „Thanks mate!“ deutlich zu erkennen. Und dann ist da noch die Burgerliste, die sich wie eine Liste schöner Strände liest: Coogee, Bondi, Blueys, Whaleys und das berühmte Bronte.
Sweatshop
232 Metropolitan Ave, Brooklyn, New York
www.sweatshop.nyc
Teilweise Café, teilweise Designstudio, ist Sweatshop ein super stylischer Ort. Die Besitzer sind gebürtige Melbourner und Designer, und Sweatshop spiegelt alles wider, wofür sie stehen: guten Kaffee, gutes Essen und gute Energie. Auf der Speisekarte stehen die üblichen australischen Köstlichkeiten (denn ist ein Café wirklich australisch, wenn es kein Vegemite gibt?) sowie Jaffles – auf Wunsch von niemand Geringerem als Margot Robbie.